發新話題
打印

烏龍茶存放

烏龍茶存放

各位前輩好,) Q& m( Z& e* l, m; f

3 Z3 a8 X6 O1 q/ u) r1 K7 p% {5 qtea for you我手上有些還滿喜歡的烏龍茶,想要留一些起來,等過段時間再拿出來品飲,體驗一下烏龍茶陳化的過程。
1 `/ V. t. n# C4 M' {tea,t4u想請教諸位前輩,若茶葉是在真空包內,是否要拿出來,放在陶甕或相似器具?還是真空包內依舊可以陳化?

TOP

謝謝兩位的分享。我手上的茶是屬於輕焙火的,並沒有像鐵觀音那樣子有木質香。tea,t4u0 M$ i5 [5 l! r7 x5 L8 f6 g  r% M
但是發酵足,都有綠葉紅鑲邊外觀。不知道這樣的茶適不適合久放?tea,t4u4 s/ S1 e1 p7 Z/ y

6 T' Q% E0 ?0 s/ G( h9 P# \t4u.com.tw因為這是第一次藏茶,也沒有特地說要放多久,也就是想要了解烏龍茶陳放的過tea,t4u/ L& i3 {) A3 e& T; ]: n
程。還是存放的方式會是因為存放的時間長短而有不同?

TOP

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-2-11 18:45 發表 Tea For You 茶藝論壇, w+ E, q6 S4 Q/ |! c6 l" o( I
夢幻茶兄3樓及7樓所提,是很好的方法,深表贊同
3 i- j* D. f1 G; R9 j# j  Z- l) Ot4u.com.tw
0 [- B- r$ i4 k: G0 jtea for you藏茶要件:
+ y4 B  `8 Y+ |9 Y, q4 e, ytea for you1.茶要夠乾燥,不然很容易質變Tea For You 茶藝論壇6 y& f& t, |1 G3 [0 @8 R& d8 n
2.藏於陰涼乾燥無異味的地方tea,t4u( l( {8 a* S" Z& b
3.容器也要夠乾燥且乾淨無異味
2 G4 g$ D* a0 ?! s4 u* ttea,t4u新的酒甕最好,胎璧夠厚,可讓裡面的茶葉比較不受外面氣溫的影 ...
1 V4 |3 a, w" B( G! i+ ntea,t4utea,t4u- [$ z- k8 _7 _! |! x8 _1 i+ u" g
謝謝各位的建議以及指教。
! u0 g( z- i# C" T' L$ D" e* Z( oTea For You 茶藝論壇再問一下,需要在陶甕裡放生石灰包來保持乾燥嗎?

TOP

也謝謝鐵胃兄的問題,我並沒考慮到清除陶甕異味這件事,看來還是想得太單純了一點。

TOP

發新話題