因為是先喝03年易昌號頂級,再喝這款茶王餅,
# `, A( P( C" g, { @- mTea For You 茶藝論壇而頂級餅是小弟自認為01年以後的易昌號茶質頂級,
# c8 x5 L1 ?0 c! e* ?# r- wt4u.com.tw但是這款茶王餅居然在喝完頂級後續喝,表現還是非常的優,tea,t4u9 K, E! f: o9 t1 P
所以算是一款不錯的茶。
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05年江城茶王餅喝後:8 v0 A; A! V( O( T+ t7 {
這一餅茶,因為壓得很緊,小弟又沒有撥散,tea,t4u. X) a- |& h: z4 `% k8 j+ S+ h# X% F
是用塊塊下去泡,所以出湯的時間拉長到1分鐘。
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熱水一沖,空氣中泛起一股菁味,伴隨著野生茶特有的馨香味,
' ~2 f: Q! G7 H) j" B4 Ctea,t4u但這股菁味,比起去年卻也輕了一點。
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茶湯濃稠,膠質含量豐富,苦、澀不算很重,Tea For You 茶藝論壇- f: F; K5 {: p* j6 i
但是很明顯,化得也很快,口腔的感受寬廣而且深入,
: G7 r$ ]1 B, i4 \tea,t4u留存時間長。尾韻厚實的晶甜。tea,t4u* ^6 _) | G! S, L
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香氣為帶木質的馨香味,但也含野菁味,t4u.com.tw7 t4 b3 N$ ?& Q9 l$ n C+ h. z
去年轉出來的老茶韻,在這一次的品飲中,剛開始沒感受到,
1 t) ?9 O6 }" K2 htea,t4u因為有去年的經驗,所以用心感受,那種老茶韻,只有一點點,幾乎快沒有了,
- X7 _; h0 Z, Z$ {- i; }* D; It4u.com.tw去年剛說,有些茶老的很快,現在卻要說:tea for you5 [0 u7 x; \5 Z5 z/ z+ l; _
這些茶老韻雖太早出現,卻也只是曇花一現,往後還是要觀察。
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& _' b# {( n; }! W這款茶,香、甘都到喉,到目前為止,算是令小弟讚賞,
' z" A0 X% E3 C' M0 G- Z& Dtea,t4u4年的茶還年輕還有很長的路要走。