jihlong

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-14 19:43 發表 tea,t4u: `; |1 S9 }/ s3 ^& h* m+ N
謝謝兄
& f, a7 G; E# ~tea,t4u小弟再提出一個無理的要求，
" e: P8 O& c! E* L, Ttea for you兄可否把茶面或茶背的照片拍局部就好，t4u.com.tw* ^. {: K. e+ ~( k5 F
光線清楚一點，最好放大一點。
6 U6 a: i) n  M7 `: H5 g4 _tea for you
; \. @- p. _' z9 tTea For You 茶藝論壇麻煩兄了！！

tea,t4u4 V( u" E* P! [
草堂兄是要看那個布的折痕嗎?t4u.com.tw+ n& v+ v* c, s4 m
超像猛海廠的折法tea,t4u  f' P2 i6 R3 d  x. a! ?* h
tea,t4u$ w1 h/ Z+ U& T# Q. t  s. I
[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-15 03:49 編輯 ]

翕哱艸堂

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 20:18 發表
( X( _0 w2 H, H5 [2 r# D$ t* {tea,t4u
) ~/ C' D+ Z2 D8 u9 E  |4 q9 }. Vtea,t4u草堂兄是要看那個布的折痕嗎?
4 w% G: Y: a, Y9 ]/ _tea for you超像猛海廠的折法

0 f& q6 C( p: m/ j( }tea for you謝謝兄，
$ s/ N3 s2 ]9 Z% {tea,t4u讓兄多費神了！！！

ulumochi

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 18:49 發表
2 S4 k) @/ N8 _# K- It4u.com.tw呵呵~就想找你一起來喝喝看阿,昨晚一喝到感覺你應該會喜歡,真想打電話給你Tea For You 茶藝論壇# r+ c: F3 M9 M6 s& j1 e$ |
無奈沒有你的聯絡方式
( X  I6 v- a, O. V, Y% n, C* \Tea For You 茶藝論壇獨樂樂不如眾樂樂,看是我去嘉義,還是你來朴子都行,離這麼近,也可以把李兄一起找來Tea For You 茶藝論壇: {2 G+ C4 H9 g
我喝過的茶不夠廣,多幾個喝 ...

tea for you1 x* K' N# X6 W! Q3 @
0 |$ l2 ?! b: ?) V
原來兄住朴子
" m. G8 u# _" D- i, s/ O9 ft4u.com.tw小弟車子送修中tea,t4u( v* j/ @: _& [3 T) d# K
過幾天有空定當登門拜訪
" E! P* I$ M9 Y" Z2 U. }8 KTea For You 茶藝論壇陪兄喝茶個夠

jihlong

歡迎你,要來記的不要太熱的天氣來,小弟家客廳沒有冷氣t4u.com.tw  C/ ?# ?( g5 U; |9 a8 F
口有些渴,來去泡微入港倉的93青
- J5 e) t, ?3 \' ktea for you
' L6 M& K$ C5 G+ }Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-14 22:00 編輯 ]

jihlong

首先要跟各位看倌說生抱歉tea,t4u) {, `/ _+ Y  w& G
小弟犯了一個很大的錯誤
, |( ~. h7 ?1 ?% |2 u. ptea for you早上試的那片不是93青
+ \; x; Y, i7 U' F更慘的是那塊還不是純生餅
/ B) Q4 W- ?4 j% ^" {Tea For You 茶藝論壇應該是半生熟餅,簡體廠
5 _$ X; K" ]/ \; k( p$ M: ?' Ytea,t4u因為由箱子內翻出來只撥下邊緣部分品試
; K8 E  r5 J9 q+ m4 }' ~根本沒翻開看裡面的配菜跟內飛
9 ]- E/ u8 ]$ @/ Ht4u.com.tw以前又識茶不明,不好吃就丟箱子裡了
. X$ m: c) Y. l' m; X- jTea For You 茶藝論壇所以搞出這個大烏龍
. T5 ^" L2 ?$ Z* f7 ]tea,t4u第一張相片是現在要報告的微倉93青,跟那片簡體廠仿93青的內飛比對
8 b) S7 O; O: x& Y6 @各位可以拿上一張93青的相片做教材Tea For You 茶藝論壇5 {, `! i  I: f* c
不要只看外包買東西,我仔細比對了一下Tea For You 茶藝論壇  O- J3 C8 }! M; c" b! B4 B
那片仿93青八中茶的茶字有玄機,上面那兩個十字邊緣是斜的t4u.com.tw# _. A! B2 a9 h8 U# Q: h' z
這是主要的差異,93青現在也不便宜了,買的時候千萬要小心
  n% ]* f. m- g( Z; y: I7 f; u2 mtea,t4u還好之前那餅很早買,買的也便宜,要是現在買到就笑不出來了Tea For You 茶藝論壇6 @' n$ ?0 E& ^
以下為正版93青品飲心得tea,t4u9 I5 p2 E7 N+ F. Y

: D/ @5 j  S, F# q這片是微倉的,買的時候稍微有些倉味,不過餅面還算漂亮1 P1 o1 S1 _; v
觀葉:黑褐豪芽黃白無白霜tea for you2 M5 d( \1 [5 \
茶乾:還略有些許倉味未退盡tea,t4u+ i" U% C0 O, j; R
香氣:Tea For You 茶藝論壇+ Z1 _* _! M- T; [2 O2 m5 \, b0 u
第一泡:熟果香,糕餅香,味中平,尚未轉出花香tea,t4u. f+ X; Z* {! U$ \# i# g
第二泡:糕餅香,微倉味,茶韻中等tea,t4u- ^% p1 T6 [. b( Q
第三泡:糕餅香,略帶青味韻短Tea For You 茶藝論壇$ U( n* ]1 O2 O$ |7 u
第四泡:青木味,冷香微有蜜感
7 C' z- O' X& e  h5 at4u.com.tw第五泡:微 青味,發酵味 tea,t4u# W; z  o" J; t+ b9 V* C* L# p
Tea For You 茶藝論壇6 ^* u& N* B# i; X( K0 ?5 X+ g
口感:Tea For You 茶藝論壇+ k5 V' a6 S' W" x  K6 |
第一泡:茶質渾厚,膠質重,苦重略澀,收斂性強,有再轉化中的馨感t4u.com.tw6 A7 C2 u0 V: g7 Z' z. a, f
第二泡:膠質濃,苦 略澀,收斂性強,苦化為甘,澀留舌苔Tea For You 茶藝論壇1 V/ k. @' V' I& k, v: n9 V6 E/ v, ]
第三泡:膠質豐富,微苦略澀,回甘中等,舌苔略感微酸tea,t4u( f9 @- v2 K+ y- `
第四泡:膠質豐富,酸顯,澀留舌苔
1 h& j  w2 \" g* A) D! A" jtea,t4u第五泡:膠質尚顯,酸感漸強,酸留上顎
  E: d  X  \% _6 c1 ~" W  e0 O$ Otea for you第六泡:仍可感受到飽滿的茶湯,酸澀並顯
$ O& c( G2 x+ l3 t" _& E5 ctea,t4u第七泡:尚有膠質,飲之有物,但不令人感到愉快
  `; [2 L( W, W% K9 D  D+ y9 h( e第8~12泡綜合茶湯:湯性微軟,飲之有物,但是之前的酸澀感仍一直在口腔揮之不去tea,t4u$ f# p1 i' y/ u$ N# c3 q5 H' P: \& ]4 C
Tea For You 茶藝論壇! m  G/ w. y; D, p, q; Q4 c
飲後感想:tea for you) E, @4 Q) ?% w% v" M1 V
不知是否受昨天品飲的影響,3月試飲此餅口感尚可,不知這次是否泡的重些,之前品飲酸澀感並不明顯,雖然苦但是很快化掉,這次喝可以明顯感到正在變化中,應該快進入第二次轉化的高峰期,2006在老大家喝那片野生餅,感受也很強烈,希望這片將來也能變的香甜好喝,這片93青也算小有名氣,茶質真的夠豐富,很耐泡 ,只差在目前口味尚未達到適飲程度,後續有待觀察

頑童

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 18:22 發表
/ e0 y  @$ [! b8 A; ]9 }Tea For You 茶藝論壇昨天到嘉義玉市去逛了一下
+ ^& v0 `5 ]; }6 R" E; Z& L% `Tea For You 茶藝論壇偶遇頑童兄,以前曾經跟頑童兄買過茶,但是他並不認識小弟
9 h; r3 n: W) s; U5 E) Q9 @tea,t4u看到他,小弟靠了過去,頑童兄很熱烈的招呼起來* S( D, u" s) n
一開始頑童兄將茶奉上,小弟仔細品飲了一下
0 T/ s6 c: u* r+ e$ q( F, ~t4u.com.tw恩還不錯,一開始就老茶伺候,標準的港倉 ...

% K7 ~% |" g( h7 u% s: P9 s/ L8 L( qTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇  ?, L6 H! L# ?2 S

$ k/ Y  D( A" B) qtea,t4u兄好...
; S) l& {; e+ o1 W. f
( k) u4 @7 ^6 P1 W: l& yTea For You 茶藝論壇" V* m2 Y. l3 p$ i1 ~
原來那位神秘網友是您啊~哈哈~~
$ \# B5 r( ^8 Y. S3 OTea For You 茶藝論壇" F7 R& ^1 k& m' k( ]2 A
難怪一眼就看出那塊茶磚之端倪...利害~利害~~ tea,t4u- u0 m0 K) c, l! M+ V

* R. l* H! }  Pt4u.com.tw很高興和您泡茶閒聊....這個星期兄有空我們再來泡飲您的88易武野生青餅....

lin146

jihlong 兄 :tea for you9 b, A/ C8 Z% ^) V9 x( @* V* I' z
Tea For You 茶藝論壇' k9 n. I. A, O" G. N: e
輕輕問一聲 ...
/ k. y& w! _, l6 L% T; i% e7 a看了您的圖片覺得那 金色的茶盒 很熟 . 還有那把泡茶的  朱泥蓮子壺 . 是  承建 做的嗎 ?
% e( S. w3 i' L- x  u- j1 Ntea,t4u兄住在 朴子 . 是否人在嘉義市的小弟我也曾見過您嗎 ?

jihlong

引用:

原帖由 頑童 於 2008-6-16 12:59 發表
( D9 |6 R7 C( n3 i/ A
, {; D/ k8 `( f9 H3 Ytea for you
  H6 c, z% s3 {/ N) V: }* i* Htea for youtea for you& w( ]2 ?$ |# n  N; P+ u
兄好...
, J2 V6 @" N; D1 b% D0 atea for youtea for you5 `1 s2 _( V- [" ]

) A, U* H; S/ _' ^原來那位神秘網友是您啊~哈哈~~
; m4 K, o! M* Z6 k# i) _t4u.com.twtea,t4u0 P' ~! o& \# s' y
難怪一眼就看出那塊茶磚之端倪...利害~利害~~
) d3 Z) Y% b" Y$ Pt4u.com.tw
2 l* D. I; g0 |, I& {7 N/ kTea For You 茶藝論壇很高興和您泡茶閒聊....這個星期兄有空我們再來泡飲您的88易武野生青餅....

% _- g5 e  Y! V4 Xtea,t4u
8 |- f, O7 \% @) Y& Ot4u.com.tw好阿~好阿~那星期五我再帶那餅去拜訪您吧!
7 f# m: ^+ H. c& WTea For You 茶藝論壇t4u.com.tw* O- t1 ^, c. q/ I4 V! }

引用:

原帖由 lin146 於 2008-6-16 發表tea,t4u1 ]7 F( P& q5 x. u" J

* @; J( \% B7 P! Ct4u.com.tw看了您的圖片覺得那 金色的茶盒 很熟 . 還有那把泡茶的  朱泥蓮子壺 . 是  承建 做的嗎 ?
/ ^; M3 q7 d4 {0 E. n# Ztea for you兄住在 朴子 . 是否人在嘉義市的小弟我也曾見過您嗎 ?

tea,t4u. T5 [4 j8 k" Y: w5 O$ Z" T

8 e2 q! S4 t# ]3 T9 k7 Ztea,t4u 承建?這是人名還是商號?
1 e: ?& x7 r2 A2 L' L5 ttea for you那茶盒是以前買茶跟茶商坳來的,一共凹了5個,有比靈骨塔節省一些空間 tea,t4u1 x: h5 t- }9 j$ e3 m  @' Q# }* C0 F8 ]
t4u.com.tw. n8 D  J7 @/ B8 d" C0 d
小弟這人生性有些疲懶,很多人其實都認識,但是卻沒記清楚人名tea,t4u, w" c/ r3 T* H

* b' x2 i0 T8 T# `1 l+ t連店名都沒記,那把朱泥蓮子收起來沒在泡了,泡茶這把是扁腹朱泥球孔
4 ?0 A( ?: c7 ]6 ETea For You 茶藝論壇
2 i/ L" \" \' i( x8 ATea For You 茶藝論壇我調回嘉義十年了,十年前全省到處跑tea,t4u. p  a' Y' m8 Q( T* W
tea,t4u5 m; Z1 {4 j- t' d* Q7 A
現在上班在嘉義,活動也以嘉義居多
2 B- j8 b. X  Y& w) x& g3 b$ B: ?; vtea,t4utea for you# l4 C" R  a$ c
林兄也是嘉義人嗎?tea,t4u- A; ~( Q9 P/ z, p" l6 \9 R

  }- K- Q9 t$ ftea,t4u星期五要不要順便去頑童兄"嘉義分店"聚聚,說不定我們認識,只是互相不知人名罷了

lee480318

小弟約在1996~1998之間也曾買過三餅易武喬木餅
+ Q/ j/ A  P. k! S9 G* h" c+ Gtea,t4u茶商告知曰: 這是喬木的,乾倉,陳期20年,厚年糕紙包裝,售價比同期的7532貴一倍tea,t4u3 v" p9 {" b- q2 w) T6 |
於是就買一餅回家試吃Tea For You 茶藝論壇/ d2 s* G+ v" P1 A/ W
試吃後發覺此茶的確有別於一般的七子餅
, D- }* P. v0 [3 t0 Z6 Z9 v口感香甜,那香韻很濃很特殊,但也甜得發膩,而且很澀
. y+ }% R6 p# y& w2 z& j2 ?Tea For You 茶藝論壇濃香,膩甜,很澀.........很奇怪的口感組合,很奇特但不喜歡tea,t4u: ~% X" h. p) s
但因為奇特所以後來又買了二餅收藏,但這一放就給忘了tea for you! \# M# M+ Q7 l8 F" T) }! q5 H

- k* s% F6 _, ~, E9 Y7 ?6 O0 vTea For You 茶藝論壇三年前整理櫃子時這三餅茶又出現了
+ N7 v# q/ ?; u  a1 J, Qtea for you當下試喝發覺口感跟購買時一樣沒甚麼變化,依然很澀
: T6 M  o6 I* z( Utea for you於是就把它们宰了,分屍後置於紫砂罐醒茶
9 B. {1 n0 ~! ?9 i3 [( jtea,t4uTea For You 茶藝論壇( s; u7 [$ `6 `; o, O4 G
半年後再喝到此茶時,口感大變,陳韻已與80年代的7532相當tea,t4u$ j) s) o, o: L2 i1 D) P7 ^
於是就想不起這是甚麼茶,因為這樣的口感是完全陌生的tea for you4 G: y* h: X- T0 n
還好那泡茶浸泡到最後,浸出了它的餘香
. k8 f* k# ]( t' }+ c/ x8 ^; g2 L6 Btea,t4u才憑著這股餘香找到那三餅茶的影子
% L% I3 s9 Z8 `6 J/ }tea for you
9 f$ d2 o, h% J7 q' dTea For You 茶藝論壇當時很驚訝它醒茶後的變化如此的大tea,t4u! D$ ^; W0 ~. z! Z8 z; U
陳韻已與80年代的7532相當,但更有厚度與香韻tea for you1 ?) ^* Q8 x) c/ ~5 v- O' `
很好喝,所以沒多久就喝完了,屍骨無存了.
( p2 Z7 `0 ?  @# o: m* `2 Atea,t4u4 Z8 M7 i1 {1 p
直到去年喝到易武純料茶,小弟才知道原來那香韻是易武韻
* A2 f1 q) j9 ?5 @5 V6 Z" ~tea for you又隨著經驗的增加,小弟把茶商告知的年份再減個十年tea,t4u! P* ?' b; {4 r7 X+ x
應該與jihlong兄的茶年份相當.
7 Y! T/ F4 U' f" b9 Q* wTea For You 茶藝論壇tea,t4u0 \# g, J3 C$ T) }3 d8 p6 U/ N
這茶在倉儲上的觀念與口感的變化給了小弟相當好的學習經驗

jihlong

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-6-16 18:56 發表
  N2 E4 z/ i! R, p5 h7 v5 V! c0 Vtea for you小弟約在1996~1998之間也曾買過三餅易武喬木餅Tea For You 茶藝論壇# L, q$ v3 v( q4 ?+ T
茶商告知曰: 這是喬木的,乾倉,陳期20年,厚年糕紙包裝,售價比同期的7532貴一倍
( y0 T) y9 v4 @+ {- e; etea,t4u於是就買一餅回家試吃
2 {+ ]9 m( x; C6 J' rtea for you試吃後發覺此茶的確有別於一般的七子餅t4u.com.tw1 G% U9 x1 m# E$ t
口感香甜,那香韻很濃很特殊,但也甜得發膩,而且很澀tea,t4u/ ~, ~6 F- h+ f( ~. E
濃香,膩甜,很澀.........

: ~, ]/ e6 m6 h$ I( B% e1 ?6 A* P
tea,t4u/ k  b7 Q- x3 O& `$ p$ S- \, Q/ C% m
18年前第一次喝到此茶,那時香氣感受到現在已經記不清了,不過感覺不是傳統普洱口味2 j5 N: m: [  t4 u8 i
比較接近烏龍茶的口感,由於不是那時流行的口味,所以不甚重視t4u.com.tw! M9 q  R( L' \1 A* f
尤其賣的又貴,18年前這餅的價格加個1200就可以買紅印了
8 l- Q6 F8 O( t. Q9 Ht4u.com.tw2005年末再次喝到此茶,感覺有些苦有點澀,香味有點特殊味道. a3 Z) n( }4 w1 Q4 J
跟勐海或下關的口味完全不同
: T. c# H# N' s/ C: `) x: etea,t4u直到2006喝到陳遠號跟楊慶號才發現雖然香氣不同,但是口感是類似的
$ `* R7 h- P0 x5 ytea for you於是再前去拜訪老大
. K; |2 ~# `: i% t7 N/ l! V2 k' W& ut4u.com.tw再次喝到這茶的感受依舊如生茶一般苦澀未盡
8 s" `( o: F5 w# i1 C# e$ q/ BTea For You 茶藝論壇不過香氣倒是宜人,跟老大聊了才知道這片茶的身世
: ^9 C8 N+ c4 U; ]  ITea For You 茶藝論壇加上當初老大在現場拍回來的發黃相片
8 U5 ]( d- Q  f$ ^2 |3 et4u.com.tw讓小弟不能懷疑這故事的真實性
9 N9 N# }* r6 X說到相片小弟在U兄部落格,有發現跟老大古老相片相同的一棵茶樹tea,t4u3 ~( j8 Q) J- k/ w5 G
(借用一下U兄的相片,在下面)- E% Y+ E6 L7 i& ~* t& ?. \7 m! i
不同的是當時老大是站在這棵樹下,樹旁架了一張梯子6 T: a: m* {3 a6 g; E( W
有兩個穿著傳統服飾的小姐攀在上面採茶,不過背的不是布袋,而是竹簍
7 \1 X8 G9 z% d( M( @4 B& s而且那時這棵樹的葉子沒這麼少,在一半主幹的地方還有很多分枝
: v4 v# i$ _. c7 w4 k0 j7 ntea for you離題了tea,t4u( x8 |& u% J# M3 |
經過2年現在喝到此餅,真是驚艷
, G1 z  [. H3 {Tea For You 茶藝論壇或許是置茶量沒有老大放的多,那口感可是圓滑柔順,香氣宜人tea,t4u+ h0 u! o( R/ H% J7 {5 T
加上上午剛在頑童兄那喝到同慶跟同興tea for you* }! `" `: I+ I% H: I
這口感跟那接近,但是膠質多很多,真的像在喝蓮藕粉泡的茶
8 T5 s1 V7 Y& z* w3 f) htea,t4u香氣卻是決然不同,這茶的香氣算是濃郁型的t4u.com.tw2 X$ F! h. \' \/ G
同慶跟同興算是淡雅型的6 `) r1 @( _$ V, F, i$ z
李兄也住嘉義嗎?要不要喝喝看tea,t4u! Q) i, _) X9 W- W4 o0 P3 t- e+ F! ~

% q. Z2 P- Y1 ^. t/ X2 itea,t4u[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-16 20:42 編輯 ]