發 表 人： 飲君子 回覆時間：2009/9/7 下午 08:30:42 t4u.com.tw' t2 M1 Y' [7 Q% `, {+ h: X
請問院長:t4u.com.tw1 |) U' ^7 g' u9 F w o
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有普洱討論區提到八八紅鐵是１９９７年的昆明鐡餅．
5 ^: X3 ?; c5 T. E3 d7 Z2 utea,t4u請問院長喝過昆明鐵餅嗎？與八八紅鐵如何區分．
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9 H1 p# T( {. W8 b" s# M% T4 U/ i5 lt4u.com.tw發 表 人： 院長 回覆時間：2009/9/8 下午 09:40:18 Tea For You 茶藝論壇 U. ?2 `' o6 n# V1 V; T
飲君子您好：
# |, @) v# ]8 ^5 \7 l c5 N3 Mtea,t4u謝謝您又重問此問題，這次就讓院長好好分享這問題的癥結，８８紅鐵第一批來到大友倉庫時是１９９６年〈當時已經有很特別的陳韻，好比現在的可以興口感〉，第二批是１９９７年香港回歸那一年我全部從香港運到台灣來，二批總合約５００支〈四萬多片茶〉，在２０００年時正式推出價格是２４００元台幣約人民幣６００元〈１：４〉，８８紅鐵推出時８８青餅的價格也和８８紅鐵差不多，只是８８紅鐵大友手中控制的比較好，鮮少有量給茶行同行，所以有些同行就以１９９７的昆明鐵餅充當８８紅鐵，８８青餅現在之所以假品這麼多就是香港茶商沒控管好，所以假８８青餅比真８８青餅多好幾倍，而大友所推出的８８紅鐵之所以在業界能這麼有規律，就是限量供應而且歡迎同質比價、同價比質的貨比貨，如果１９９７年的茶能有１９８８年的條件、好喝，那可真是好事一件，那麼１９９７年的昆鐵好像就不必如此低價批售了。
; X @+ L$ e' [t4u.com.tw我這三年至少和茶友喝過三次昆鐵及８８紅鐵相比質量的課程，昆鐵的茶菁選料及存倉很難和純正的８８紅鐵相比較，光口感的濃稠度及掛杯的附著力，茶湯入喉後在身體展現的協調舒服性是最容易感受好與壞、新與陳的層次，我一直以來就是尊重同行的生存權，這昆鐵是誰創做出來的院長不好說，但在香港１９９７年回歸時，香港人賣老茶都賣不完了還有誰會去訂購１９９７年的新茶來放呢？況且１９９６年昆明茶廠已倒閉到２００７年７月３０日才恢復生產，怎還會友１９９７年昆明鐵餅？我想這些都不重要，重要的是茶好喝嗎？茶有條件存放嗎？這一批茶的原料是純正雲南大業種茶嗎？優質的雲南普洱茶是越喝越上口的好飲料，建議您以茶質相比較，好壞優缺立即見真章，謝謝您！
