這次的重頭戲應該是016黃印才對
$ z' |* x& _) G+ _+ r
剛好前幾天某茶友寄來一泡,本想留著茶會時大家一起喝
5 P) {- t2 @- zt4u.com.tw可能是大家對此茶都已了然於心,結果大家對此茶都無興趣
tea,t4u% J Z* Y( V- s6 ~* ~6 }) e+ ~& w
小弟只好無耐的又帶了回來,剛剛自己一個人泡來喝了.
# d8 m7 L" U* X, ctea,t4utea for you" u5 Y2 W7 p( H) Q
016黃印小弟的品飲報告如下......
, z0 Y7 L! v- [8 I- i六杯紅泥水平,置茶量8公克,洗茶六秒,第1,2泡各15秒
f" o( g# ^4 F1 L" @& P+ x
如U兄所說,是帶煙燻味的粗老葉加黃葉的雨水茶.
( n3 V. T$ @ J6 U2 ]. V5 Dtea,t4u這口味與香型實在讓人很難與"民國88紅鐵"與"濃樟香"有所聯想
/ n; l! a8 H4 P( d2 U6 f ^tea,t4u但茶性與黃大俠的08高黎貢山到是很像
" s5 H! X6 h+ X4 `- Utea,t4uㄟ....我是說"很像",事實上08高黎貢山喝來還比較陽光一點.
4 x$ [5 T4 h# X% Atea,t4u
& n7 c; [: `5 O5 s$ _! kt4u.com.tw前二泡的口感很淡,沒甚麼喉韻的留存度,匆匆的走,不帶走一片雲彩
8 `5 y Q7 t$ M, H- oTea For You 茶藝論壇但那個煙燻味與茶味融合出來的輪胎味倒是令人印像深刻
4 X2 ^$ B4 b" U# l7 L- F/ O7 d/ f7 Ttea,t4u不過還是瑜不掩瑕,水水淡淡的還是水水淡淡
t4u.com.tw* I6 e/ I2 T/ q# t3 Z2 {$ }) h
但這種輪胎味很容很容易給人一種茶滋醇厚的錯覺.
tea,t4u1 W4 N2 Z" l* G+ x( T5 V5 H
$ C: w- Y3 B. ] D第三泡一分鐘,下手重一點後總算口感比較厚實些,但喉韻的留存度一樣很低
t4u.com.tw+ c. M3 h5 J( i0 g; K' q, W
第四泡口感就明顯下降了,懶得再喝了.
+ i1 F0 f, P6 z6 ]( }7 Utea for you
# K3 o5 a% W& N/ I6 mTea For You 茶藝論壇另外這茶有種受潮的感覺,舌面覺得輕微的粗粗刺刺的
tea,t4u# c Y0 K9 Z* m7 [: ?& f
喝起來也覺得悶悶的不清爽,可能是我剛好拿到近窩底處的
tea,t4u& }8 Q$ z \. _9 `3 K
而類似這種廠外茶,依小弟的經驗,有不少乾燥不完全導致窩底較溼
1 r) I: y+ F. u, f, R' r) stea,t4u但也可能是雨水茶的口感給我的錯覺,或雨季時乾燥不易引起的.
tea,t4u v" n9 Z5 z" q. r- G: n! i
tea,t4u- M& j/ o$ x! M! M+ x+ a& l
陳期方面,這種茶是很難確定的
1 D) A- D6 X) j, P6 o* c; ^因為這種茶天生有老味,且老化極快,二,三年就變化很大
' k7 R4 \/ O2 E" N. X$ C, T2 k
若喜歡喝這種茶,其實很好找,而且很便宜
) K* _# z9 x$ ~ ]. C' utea,t4u到Y拍打上"野生茶"的關鍵字,找那種三,五百塊一餅的
tea,t4u, C/ z R( z+ ~: j) E0 @
餅面看起來葉子大大的,又有很多黃片的,再放個幾年,就差不多是這樣的口感.
& u/ z/ w- ]) {9 H! `" y- Btea,t4u
' h0 m9 ]+ r& l# D3 h( r; Mt4u.com.tw總結....這茶喝來有種 "淡淡的憂愁"
/ [( A8 _: E$ U* A' ztea,t4u喝來很悶,很鬱卒,很不舒服.
tea,t4u9 g5 r7 u$ {: [, v; z0 u0 i
報告完畢.
tea for you5 o5 X N6 d& R
tea,t4u- a, ]0 `( e: t k
[
本帖最後由 lee480318 於 2009-9-20 22:58 編輯 ]
