shm0627

台茶是俗稱「台灣高山茶」的茶嗎？
: a4 y% l% {0 i- M; Jtea,t4u特別是春、下，特別是早餐後~
& ?* ]7 Y/ ~4 s5 h- Mt4u.com.tw我特別愛這一味~

ulumochi

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-11-23 18:12 發表 tea,t4u3 I) G3 h9 u6 {/ b: b+ E" ?( c/ F
大家開始討論工藝了，那就會讓討論的門檻變高，t4u.com.tw$ T  O2 i& ^( Y
為了讓本帖更具備蓋高樓的條件，小弟再把話題拉回品飲的角度，讓更多人能參與~
5 l" I9 S) Q6 St4u.com.twtea,t4u# U0 c$ U( M/ b: ~- ]' [5 |
普洱茶在品飲上，具備「越陳越香」的特色，tea,t4u& v" S4 r, H9 B+ u6 ^
不過香這個字比較抽象，就像我覺得臭豆 ...

+ G; W, \0 f3 u8 b5 Jtea,t4u
' L( T8 }- x! U! @0 j2 f( z. Ttea,t4u說的很好
/ d/ X9 W2 c- l; q/ dt4u.com.tw口感這東西本來就是建構出來的Tea For You 茶藝論壇0 V# q* t. W$ l1 a5 _
不只口感Tea For You 茶藝論壇4 c' Y  I* J& a7 g, ~* b" b
連審美觀也是建構出來的

lee480318

引用:

原帖由 shm0627 於 2009-11-23 19:07 發表
2 Y9 K3 k, U8 p$ p2 @2 Bt4u.com.tw台茶是俗稱「台灣高山茶」的茶嗎？tea for you$ F9 j, Q: k5 H- H& i
特別是春、下，特別是早餐後~Tea For You 茶藝論壇$ {+ ]3 u* S) m7 B
我特別愛這一味~

. y5 m8 H6 w2 z. E  ~tea,t4u正是! 正是!tea,t4u6 t3 d' g1 e" d& q' x3 N& F9 \
弟近年來發現有些優質的台灣茶,口感上比大樹茶還大樹tea for you9 M0 P+ ?8 g* b2 E
有些重發酵的焙火茶比老普還更溫潤,溫和,溫厚,溫熱tea,t4u8 ^2 w7 ^$ p8 U& K: l
尤其醒茶的的變化過程與口感也讓小弟驚豔tea for you% o" g# S* ^+ I' ?5 s4 K. U
於是就一頭栽進去了.

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-23 19:28 發表
% E! w. O$ a7 n3 x: jt4u.com.twtea,t4u/ V/ m; H6 M7 O# d2 @
正是! 正是!tea,t4u4 O, p! D7 v: Z
弟近年來發現有些優質的台灣茶,口感上比大樹茶還大樹
1 W- n. y7 _$ N+ t2 q& K& f4 C  f  Mtea,t4u有些重發酵的焙火茶比老普還更溫潤,溫和,溫厚,溫熱tea for you) L/ M7 S8 m& J& J. C( L: a
尤其醒茶的的變化過程與口感也讓小弟驚豔
" E% K! _9 {8 U  @tea,t4u於是就一頭栽進去了.

tea,t4u1 X& n2 ?3 f: H" a6 p% x5 D

( k8 w% d; D3 O3 y0 w今天算是小弟的台茶日tea,t4u# a, {6 ]$ r; y- s: ]& c  I
喝了兩種台茶：大禹嶺精焙春茶＆杜老大的典藏紅水烏龍
. b; m2 a$ t0 @/ X2 ktea,t4u只能說這兩款台茶  實在是理直氣壯
& F9 c5 m" \$ ]2 ], @tea,t4u於口味及價格上勝過許多不上道的喔Gun牌普洱..
- B: @+ D4 K7 [: xtea for you

ulumochi

引用:

原帖由 來自高雄 於 2009-11-23 18:53 發表
; a6 |2 _: z0 m: ^6 I# PTea For You 茶藝論壇是的 根本不必爭論這個...Tea For You 茶藝論壇& D, A5 k, p$ B+ M; Z
認為是這樣的人 就這樣認為吧! 反正到最後如果證明是錯的
7 x5 Y6 A: p- m: stea,t4u你也會當作沒發生過...
7 z0 L% D) H. \; s  K" O! _; R8 nTea For You 茶藝論壇
. W- }+ w7 B7 P7 @" ntea,t4u這樣以後大廠一定不會再作生茶的吧
! Y( ]' v4 w: P" _6 _! _9 X3 V& E因為不符合生產要件嘛!
* O( j1 q) {  M% A+ |tea,t4u作了肯定不 ...

1 s% b+ `8 W4 |* J3 r# qTea For You 茶藝論壇tea,t4u$ V  B' h9 c+ g% g' G' y% _
我也不想吵，詆毀普洱茶對我沒有好處
, W7 X; ], m& q) B% Jtea,t4u我只是想請大家反思t4u.com.tw2 P5 p( B/ f: u! j! _
是否>>>只要雲南產的茶葉壓成餅/磚/沱tea,t4u7 }  v# E& W% T5 b
就是普洱茶?就會越陳越香??

lee480318

引用:

原帖由 vincent6171 於 2009-11-23 19:44 發表 Tea For You 茶藝論壇+ g9 J2 _' a% M* S+ j
tea,t4u- y. r" r% Q% J$ [( C6 i6 `: y

1 G) N, D' ~. ?9 w0 M. m5 H, Btea,t4u今天算是小弟的台茶日
$ ^- {. d: @# q' y" i- |Tea For You 茶藝論壇喝了兩種台茶：大禹嶺精焙春茶＆杜老大的典藏紅水烏龍tea,t4u% ?' a( H) Q' K
只能說這兩款台茶  實在是理直氣壯 Tea For You 茶藝論壇$ C" o7 j) T: o) N9 O( Z0 M
於口味及價格上勝過許多不上道的喔Gun牌普洱..tea for you8 A+ k' u, ?) }/ j3 o

t4u.com.tw( g1 X3 e0 }: i, b  _1 H) y
偶正在喝一款放紫砂罐醒茶半年多的08年重發酵重焙火茶
* I+ Z* H/ u, ~6 H' x8 Htea for you真是溫和,溫潤,溫厚,溫熱,射溪指數達70%, 讚! tea,t4u/ A" e4 j7 y' Y* Y3 z: p. _0 d8 ^

$ a2 v, A1 G0 t/ y(說錯了,應是07年的才對)

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-23 20:18 發表 tea for you% Y/ U5 c4 \) F& B. F3 F
" }2 H6 S- q; u* ^) c$ r
偶正在喝一款放紫砂罐醒茶半年多的08年重發酵重焙火茶Tea For You 茶藝論壇+ O/ V4 v; X2 c0 n1 Q
真是溫和,溫潤,溫厚,溫熱,射溪指數達70%, 讚!

Tea For You 茶藝論壇* A1 J& L' l/ X

% ]& X: H$ H9 L0 c2 x" eTea For You 茶藝論壇這茶是論壇中的前輩所製的嗎？tea for you' N+ g5 O) p6 C! s2 M
因重發酵重焙火的茶很費工  應非一般市坊茶商所願意製作的...

lee480318

正是本論壇的大前輩精製的好茶

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-23 20:47 發表
1 {+ c! b$ O" n- gtea,t4u正是本論壇的大前輩精製的好茶

tea for you0 W. I: P% F( z8 \2 i% W
tea,t4u( n2 ?; o& Q) t! Y, U$ P$ k0 [% v
了改！
/ X7 `0 b) z$ Ctea,t4u小弟會盯緊那郭大前輩的製茶動向...這年頭肯花上那種水磨功夫製茶的茶商 真的不多！

lee480318