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小 發表於 2008-6-15 00:34 只看該作者
【再論除濕機】
Tea For You 茶藝論壇: t- t$ S; g; B" k* U/ g3 q
這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
( C' _# `5 M$ X9 ht4u.com.tw與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
5 a, o) ?1 d$ y& YTea For You 茶藝論壇tea,t4u2 f. T; `1 ?( r9 g, S# I
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4 [# e" {' V) d$ T% A( utea,t4u
) s: |, _2 c* N# w1 N: {2 ntea for you【再論除濕機】
* o$ @7 s. L- U: P r) U1 y, ZTea For You 茶藝論壇
" @( d! f+ D0 a5 w0 Ftea,t4u有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」tea,t4u9 r% H% H8 s1 m; ?
tea,t4u2 `7 D# o+ i% I* n4 h
或許今天我來說說我對除濕的看法。
% G8 V1 R+ R" E: Q3 v7 D/ U2 Mtea,t4u' s G" |( z" h( W( n, K9 H% b
其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，
: z- }3 N! A7 u% G& ktea,t4u把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
# v/ D' r7 \ ]/ ?Tea For You 茶藝論壇就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。t4u.com.tw' L, {, t: ^; h' {2 J" b% \
tea for you' Y" O" R; E4 _
香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」t4u.com.tw1 Y( t! J- p1 ?: b; s2 H6 c
所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。Tea For You 茶藝論壇# U# u8 A* r8 H% [. j
r. i3 J( ^8 }
當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。) l. z* z3 s) z. E
3 ^) ]* Z( n v- O) d) }. W# X! Z香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。/ [! S p5 A4 A
有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。( g% _+ [- a9 [8 w
% ?" j. F6 o% e( z8 B1 m/ ^( ht4u.com.tw Tea For You 茶藝論壇" l7 R, p/ ]9 v" s* R1 K7 o: V/ M
" o& Y+ b6 N6 `1 @tea for you在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。
8 k+ o5 Z- |7 d* E4 h1 }! Ot4u.com.twtea,t4u) l4 D( u) y7 C! f) [0 n( J
所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；
7 O8 d, N& e7 ^( V# Mtea,t4utea,t4u1 t( w0 R% U) o! j
它是用作是：
) z3 ~7 O. D- y! u* }0 \; t6 w１．把過份（過多）的濕氣，抽走。
) O# k! \3 c1 ]0 \( wTea For You 茶藝論壇２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）
# J, J* a+ w# I2 K. y$ d2 {Tea For You 茶藝論壇３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。3 w' j- j% K W9 O: p/ s
0 U% Q K7 U/ ktea for you所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。
/ R6 ?2 Y: ^& y- B" ctea,t4u經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。
' _8 ^: s! N) S; G: Y; XTea For You 茶藝論壇
+ |! O: a9 V# n% A6 l5 hTea For You 茶藝論壇－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－+ |7 b9 n& b' R+ C5 N
Tea For You 茶藝論壇2 A; b+ ]( M9 Z! |
 7 D/ e0 Y0 W: {( d8 H5 Q/ N7 b
! l, ?. G, g" x' q這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
: ^1 |' @" k6 W- |tea for you與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：tea for you4 G6 c. C8 O0 x A B) R8 f8 m; p( _
' [0 _# O3 \4 @Tea For You 茶藝論壇引用:下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：
- b3 w/ A# z B1 oTea For You 茶藝論壇收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，tea,t4u2 ~; ~+ \! R) l' @+ |8 \, k* I
好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，! o/ ^4 r2 s0 a; Z
全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，tea,t4u! ?7 `1 I5 D+ L! y5 H- s
如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，Tea For You 茶藝論壇$ r- D/ ?+ O* J$ i/ f
可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，
e4 N3 E& O* {一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，
. p/ c7 g; B X# \1 d非專業風險相當高？t4u.com.tw$ s) h. `4 W8 N6 V; |
; P9 z' ?: ^( o0 u# E0 Q& Q2 J
回小茶人茶友：
- p j1 L- U" X. u) I% g- kt4u.com.twtea for you* B1 C! M, W. c
獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房卅電腦工作間，tea for you- e( P; z; P$ N6 P
闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。tea for you3 b/ T& A% s7 b* X4 c! H
e9 _# p$ A3 S D, i& x1 Htea,t4u除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，tea,t4u5 h, j5 H7 I/ r8 N+ R% W3 k
雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，
# t# S' g7 @6 G! A @* e# u$ W9 Itea,t4u所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。Tea For You 茶藝論壇. f1 S$ Q0 e5 n5 S
: N+ T9 I! {' x7 {$ Mtea,t4u除濕機的作用只防止過份的濕。t4u.com.tw' ~1 G" T4 S* n- d/ d
不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，tea,t4u4 R+ U: K5 a& k6 V& G1 C
是出奇地濕的。Tea For You 茶藝論壇 s" \/ g: \0 N' K& o
t4u.com.tw6 C. }# C& m+ \6 |
 tea,t4u. {: k o3 c8 S$ Y2 s* R
# Q9 X* O: M# \# U9 pTea For You 茶藝論壇還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，
: I0 C8 ]0 u- I" G9 U% w9 b8 P( {tea,t4u但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？t4u.com.tw" p$ X" P. ~! u' g
t4u.com.tw: F4 Z/ ]$ e+ h7 o N
因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，tea,t4u: o' k% A8 V( x! X
基本上是不受除濕機的影響的。tea for you7 |' @9 Q' @; k4 j
除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了∼tea for you4 F9 b- ~3 }1 J. Q% R
5 W# F( N9 Q5 Vtea,t4u一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，Tea For You 茶藝論壇' t0 Y: L5 W2 [. h5 f
只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。t4u.com.tw5 ~; I/ p4 f2 c/ U }6 R7 N) t
5 U! y$ u, c. H6 h0 n0 X. [ f想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，tea,t4u/ I& b# o$ z8 F- O5 X2 N7 r) i
效果會否類似？
3 H8 N# S9 G1 W; \) R3 ntea,t4u
& \/ i* C/ S! t8 I; o& r, {Tea For You 茶藝論壇因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，tea,t4u' x7 O/ M/ B0 D/ J. {
普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。tea for you. V4 B- G! p! Z( z! t
tea for you! Q0 q7 |% A" x3 a+ }/ o
小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，
$ L. C2 q- y ]3 N& w i0 T0 y封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。tea for you+ B2 b9 o6 A$ z9 F; A
8 n4 | x# a9 x4 K/ Q. r- |" F8 }tea for you浮雲（中國香港）tea,t4u7 M4 _& K' f$ y3 l2 x. L
【浮雲藏茶．自家圖區】
0 C* l( p. A8 U! w/ ]7 N. @6 \( c2 Nhttp://www.cloudsteacollection.com
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