打印

台灣炭焙工夫茶線上品茶會

idiot

區版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 803
積分: 15196
威望: 2967
金錢: 51522 T 元
貢獻: 3566
在線時間: 747 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2015-3-31

Medal No.2 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

111樓 大中小發表於 2009-3-14 22:01 只看該作者

引用:

原帖由 夢幻茶 於 2009-3-14 15:06 發表Tea For You 茶藝論壇( a& p6 a; |! S
idiot 兄: 真是會形容...
( M) B N9 P8 et4u.com.tw那請問日本的綠茶是屬於海洋海苔還是高山綠草...就我所知應屬於偏海洋海苔味
喝茶有人是養生.有人要解渴.有人享受香氣.有人在乎口感感覺.有人要的是舒解壓力. ...

tea,t4u, m; e, N$ T& g' Y
那種是讓人在海裡游的

TOP

chen

區版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

花乳齋主人

帖子: 283
積分: 6218
威望: 983
金錢: 63909 T 元
貢獻: 2296
在線時間: 2795 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2011-6-10

Medal No.2 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

112樓 大中小發表於 2009-3-15 12:20 只看該作者

品飲這三款茶之前先查閱原茶的資料，或許對理解上有正面的幫助

【花乳齋】美學工作室：
http://tw.myblog.yahoo.com/t4u-chen/

TOP

如蘋

白蘋花

版主

Rank: 7 Rank: 7

曼芊語

帖子: 1513
積分: 8457
威望: 2007
金錢: 31667 T 元
貢獻: 338
在線時間: 381 小時
註冊時間: 2008-5-26
最後登錄: 2010-5-21

Medal No.4 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

113樓 大中小發表於 2009-3-15 12:33 只看該作者

回復 1樓嗜茶士的帖子

OB 真心希望您像這樣的茶會多辦一些系列推出茶品以供茶友品飲比對
看不見的價值取向只立足於自我的思考並有賴於驕傲的智慧---------------------- 又落入一種偏執

當下快樂

TOP

如蘋

白蘋花

版主

Rank: 7 Rank: 7

曼芊語

帖子: 1513
積分: 8457
威望: 2007
金錢: 31667 T 元
貢獻: 338
在線時間: 381 小時
註冊時間: 2008-5-26
最後登錄: 2010-5-21

Medal No.4 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

114樓 大中小發表於 2009-3-15 12:42 只看該作者

回復 98樓 lee480318 的帖子

其實我是想問
既然鐵觀音是屬性這麼strong的茶

它的制程是不是很specialtea,t4u( X F1 w8 ~2 N+ c" K: E) V
tea for you, i+ k$ I+ |! B/ ?# W: C* }
而非一般的烏龍制程???

當下快樂

TOP

lee480318

版主

Rank: 7 Rank: 7

帖子: 4879
積分: 112427
威望: 20973
金錢: 374332 T 元
貢獻: 28357
在線時間: 2993 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2011-7-30

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

115樓 大中小發表於 2009-3-15 15:12 只看該作者

回復 114樓如蘋的帖子

嘿嘿~ 您問倒我了tea for you U# T3 E( e- Z0 T5 A& M
偶真的只會吃,不會煮啊

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

lee480318

版主

Rank: 7 Rank: 7

帖子: 4879
積分: 112427
威望: 20973
金錢: 374332 T 元
貢獻: 28357
在線時間: 2993 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2011-7-30

Medal No.4 Medal No.6 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

116樓 大中小發表於 2009-3-15 15:25 只看該作者

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-15 12:33 發表tea for you4 B/ R2 Y2 |1 e3 q
OB 真心希望您像這樣的茶會多辦一些系列推出茶品以供茶友品飲比對
1 M( F8 x8 Y n4 St4u.com.tw看不見的價值取向只立足於自我的思考並有賴於驕傲的智慧---------------------- 又落入一種偏執

認同!

Tea For You 茶藝論壇3 U) ?" O* y/ f- W
如果一款茶能提供..毛茶,炭焙,沒炭焙,或不同輕重的炭焙,不同發酵度....
這樣對茶友的學習一定很有幫助,也可讓茶友深入的了解台茶的製程及不同的美感.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

joeyhsu36

911 噓 ~

區版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

鏡

帖子: 769
積分: 4130
威望: 1029
金錢: 11847 T 元
貢獻: 145
在線時間: 573 小時
註冊時間: 2008-5-20
最後登錄: 2019-1-5

Medal No.2 Medal No.4 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

117樓 大中小發表於 2009-3-15 15:45 只看該作者

杜老哥

弟有一點建議 :
創作者在創作每件作品
通常都會有一主題與意涵的範疇% P/ h8 W. z( i' k" e; H
所以, 可不可以請您在每次線上品茶會結束後t4u.com.tw+ d. Z. M. q) [
說說您對每件茶品的看法tea,t4u; n3 n ]' s# ` d
教學相長) L0 f& |& Y* p
; V' r( `9 m' ` U) J# R
謝謝.

TOP

嗜茶士

管理員

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

首席義工

帖子: 1188
積分: 39357
威望: 9434
金錢: 262177 T 元
貢獻: 9097
在線時間: 3962 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2021-11-24

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.4 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

118樓 大中小發表於 2009-3-15 19:30 只看該作者

<

>

引用:

原帖由 joeyhsu36 於 2009-3-15 15:45 發表
7 X% C8 C1 a1 G ^) }杜老哥tea for you+ P- f( |3 s' a7 |6 D3 d' |

8 _3 U- d9 B2 D' ?# n& j4 qt4u.com.tw弟有一點建議 :& v5 T6 d. s$ L; {1 I
創作者在創作每件作品
$ c3 |+ w! k/ [ P( l% ^tea for you通常都會有一主題與意涵的範疇0 s7 w9 k; l w- i; g
所以, 可不可以請您在每次線上品茶會結束後tea,t4u: V) S: R! x; t
說說您對每件茶品的看法tea,t4u+ Y/ k( G( J9 W8 u$ Z k2 y9 u
教學相長tea,t4u! P, O# T5 D; g) v
謝謝.

這是可以的....感謝先tea,t4u& B8 i) e ~) r5 a- M7 ?
其實，任何製茶師傅都有當時對手中那堆鮮茶葉的看法。tea,t4u2 U% y/ {3 `" v6 ?+ C, m/ Z
我也會在茶裏頭注入該茶的個別故事，因茶菁的成熟度、因氣候、因環境或其他種種因素，就好比繪畫、音樂、或其他；
發表的作品也不容作者事前做太多描述，這簡直就是剝奪了接受者的無限幻想權，當然也包括作者聽到消費者的回音。

至於作法，以目前台茶的製茶師傅來說，大部份都會因受市場接受度和生活制約，無法以自己的想法去完成每件任務，除非不想活了，如我。

在茶的領域裡‧‧‧
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務
Web shop：http://www.t4u.com.tw/shop/

TOP

joeyhsu36

911 噓 ~

區版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

鏡

帖子: 769
積分: 4130
威望: 1029
金錢: 11847 T 元
貢獻: 145
在線時間: 573 小時
註冊時間: 2008-5-20
最後登錄: 2019-1-5

Medal No.2 Medal No.4 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

119樓 大中小發表於 2009-3-15 20:19 只看該作者

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-3-15 19:30 發表t4u.com.tw& x2 I; I- i; t8 v$ Y
除非不想活了，如我。

tea,t4u) I0 I& k& |4 S- |' _ J1 f1 G1 e
t4u.com.tw9 z, d' r) x/ ~9 Z8 }" C9 S
老哥. X5 g2 i% Z; b+ D" z" T

是真的不想活呢 ?
還是活與不活的念頭已淡然,4 @5 @$ D8 `( I, |
而隨緣度日, 活到那兒算那兒呢 ? tea,t4u9 C7 V& q$ {, Z- Y6 T h, D8 S
tea,t4u' R& x$ P* i- z' N$ H) e1 H' k
而我看完您的回文, 心有所感,Tea For You 茶藝論壇% a% \8 C6 H1 a9 ?; G$ O1 J+ ]
現在正準備燒炭.....t4u.com.tw" V9 S- W: [& t8 l( p

煮水泡茶 !