ko001

這個絕對是拼配我好鍾意咖！
# H) L# L& q* g( C* ]0 n* Itea,t4u
' Z7 F, Z  x0 d( J" @tea,t4u鄧老師也為他改了一個拼配名字
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, K; w5 w6 k6 o, y( xtea,t4utea,t4u" s+ ]8 S$ |6 k( d. ]
[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-15 23:45 編輯 ]

緣投明

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-15 22:43 發表 Tea For You 茶藝論壇% _/ G- P/ T( _5 O4 @. ^- n& k6 B
很多早期拼配茶料號稱30 40 50 60 70年代的散茶 各位手上如果有料 不仿拿出來看一下 其中大部份多是拼配茶 其中有生茶 熟茶 更有北越茶 比例適中可拼出古董茶 印級茶 很重要的過程(悶)混味 北越茶茶性苦 回甘強 大部 ...

古董茶 印級茶如果那麼容易能被拼出只有兩種可能1.那古董茶及 印級茶很糟2.喝茶的人沒喝過真的古董茶印級茶.

頑童

引用:

原帖由 ko001 於 2009-3-15 23:35 發表 tea,t4u) M/ E# Z6 j  A  T
這個絕對是拼配我好鍾意咖！
4 y' ?4 l3 g- o! C' n# j5 a6 ?t4u.com.tw
; \& X7 y* {( J) B( k3 L' C' x' R& R8 F* \tea,t4u鄧老師也為他改了一個拼配名字
  _8 ?$ C0 j. o* S! {

8 l( C0 b( m& `7 H, h  rtea,t4u) v/ ]0 C) h3 r
KO兄好....tea,t4u6 J. k. S# t2 R

% Z/ E, X% `. r5 A0 g/ P' y您是說鄧老師的"廣南貢餅"嗎~??
4 d- M3 n( i; N' u7 K# s# \% htea,t4u, G  t3 S( R2 V
這餅茶弟也鍾意....陳倉乾淨...滋味純正....讚喔~!!

ulumochi

引用:

原帖由 lin146 於 2009-3-14 17:38 發表 tea for you" `! f0 o3 i. d
聽說 ... 香港茶樓 的茶 也都是這樣配的 . 老茶 . 新茶 . 生茶 . 熟茶 . 混拼 .  而且這是由很專業的 茶師 負責 ...

t4u.com.tw- b2 l; L& r" [

1 I2 d/ v  |- V. A" Jtea for you去香港茶樓飲茶
5 A4 x( m$ _' v/ jtea,t4u那壺茶就是生熟配. u% t; q; H7 B( ?
非常的好喝
$ \2 r9 M# d- j  a. [8 i7 P" Ot4u.com.tw有20年以上老茶的味道
7 i0 P" R5 R; s6 x# M0 x) e$ Ztea,t4utea for you( ~# S4 k' v9 N& J5 p# x
曝光度高了

a-w

引用:

原帖由 a-w 於 2009-3-14 13:13 發表 ) S3 Y8 B" d" i6 D3 O' y# h

% g, |7 I1 _/ Q$ w+ r: it4u.com.twTea For You 茶藝論壇: Y" n% i4 u" \6 D
好茶好茶!!一定好玩!!tea for you/ U* t7 f" e/ C& w- C

' Q% p/ G( p/ [老茶可少點.

t4u.com.tw+ x# G+ E  C( m/ f/ q6 L8 o" ~
tea for you4 z4 S$ N5 O" m) V$ |" F

4 O4 K& L7 T+ h) R8 f  l! ltea,t4utea,t4u1 ~% z9 o4 {6 ?& e9 K

羽身

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-16 00:11 發表
0 ~- b. Y1 V) p+ }6 T- {8 utea for you古董茶 印級茶如果那麼容易能被拼出只有兩種可能1.那古董茶及 印級茶很糟2.喝茶的人沒喝過真的古董茶印級茶.

拼配茶當然不容易 要比例 要選材 也要時間 還有倉儲 否則如何將10來年的茶拼成20 30 年的茶滋味tea,t4u8 |5 S8 C: Y1 |8 `) A' E4 y
至於古董茶 印級茶 當然不可能完全相像 個人強調的是拼配茶是可以有仿老茶的意思

ko001

頑童兄好：tea,t4u( f- x1 T2 i4 m5 W) |
你所說正是。
& S9 i5 G; i9 Q2 ctea for youTea For You 茶藝論壇, @1 Z, H( }2 v0 `
[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-16 10:28 編輯 ]

聚緣齋

來個大拼配73青加7581,8653,80易武散茶,小火慢煮三天以上
$ N2 Z' K  U& [; _tea,t4u
5 o+ t" ^2 v$ j, i3 g2 e' q3 c2 jtea,t4u濃稠滑厚的焦糖香茶湯連印字級號字級也無法比.' r) ]% Y  @  p

5 m* H% L: a7 [1 F' r" Ctea for you
3 P$ w! [+ y* ~- otea,t4u' |0 u# L0 \4 i+ `1 u
tea,t4u! L# P4 W! Y$ ~2 c

7 L! y7 x7 z/ G4 ]/ M; f/ nt4u.com.tw
5 ^1 A1 {# t9 a% Ltea,t4utea for you" U- X' \9 B% m2 u  O+ H" r

頑童

3天~~還以上....太省了吧~~

bossbo

好像有煉茶膏的感謝喔~