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什麼樣的萎凋為最好的萎凋方式

引用:
原帖由 柱子 於 2009-10-10 16:36 發表
9 `' g6 N. A" stea for you這個人
  n" E' J7 M% S7 R7 qtea,t4u根本不是來討論的
' z( N- \& i9 e) Y+ P# r7 y+ Ttea,t4u而是..想來偷學的...
! ~) W4 D( ^) H) L6 k故意..張牙虎爪..拋出問題..不敢說自己的論述..就是想混水摸魚Tea For You 茶藝論壇0 w% P: M6 X# G
% l  K* j7 R! cTea For You 茶藝論壇tea,t4u7 l3 w8 O; x! b; N/ u6 w
經兄一提  小弟突然恍然大悟tea for you5 D1 V+ a9 i' }! r1 x- [7 [7 |
柱子兄果然洞燭機先 佩服佩服
# e/ ~. [1 c: A, g8 M0 w9 ttea,t4u
( M' g& ^, A9 X6 y# J# E9 ^不過應該通知『探索』或『地理』頻道來採訪此一生物界奇聞tea,t4u. {6 J; j( l2 X9 H8 Y+ t, E; }3 e- F, e
原來
& w  H- `* l9 c) _1 X) u( ^, N7 wt4u.com.tw小強也有陰毛?!

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其實
$ U6 C7 P6 U+ F  R$ b( b9 ?0 WTea For You 茶藝論壇不懂..也不是什麼丟人的事tea,t4u" L* U  @* p$ I, O- K$ j1 N
虛心學習..誠心分享..教學相長..亦師亦友..豈不快哉Tea For You 茶藝論壇; B/ f* n: P9 h  X7 N

- h; K3 n9 u* x6 L/ H; m2 Jtea,t4u那種..故意..用激強法..引人與他論戰從中偷學..令人不齒
+ V" f; [9 l* |5 U  K6 j/ Ytea for you看他開的主題..就知他疑惑什麼..四處撞牆不得其解..故而開題唬弄tea for you0 p. _  c# k# D& D

. A& E5 {4 ?. W  J  htea,t4u沒喝過好茶..不懂泡茶的人..何以言茶 ~

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引用:
原帖由 庭院深深深幾許 於 2009-10-9 17:55 發表
4 i- O$ b6 {$ B3 T$ Q# i名間地方的人說:採茶看時機,因為等等,所以他們的萎凋製茶最好。
/ ^* @# V1 ]3 Dtea for you有人說用熱風萎凋最好,有人說中午最好,林林總總,個人認為無日光萎凋
1 G4 g$ Y6 l) M  C. t為最好的萎凋,以後再慢慢陳述。
( s% j5 R: l& b% |# v8 B+ A* St4u.com.tw
6 u2 r9 `" G( f9 |tea for you所謂"無日光萎凋製茶"的無日光指晚上製茶嗎 ?還是指不經過日光萎凋過程的製法?是全日採回的茶菁皆如此嘛?
. V5 I) ]! C- \. k% \' `0 Xt4u.com.tw   有時我喜歡陰天製茶。

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月光白也是屬於無日光萎凋製茶法,也不錯

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引用:
原帖由 庭院深深深幾許 於 2009-10-10 05:32 發表
, a" {% |3 L+ s0 y. T又被扣威望值,嘿嘿嘿,大家去找柱子要解說嘿。  本人難得要說些製茶之道給那些製作課傷的人聽,即然有人一而再的阻撓,那此題在此結束。不懂的去問柱子吧。
* ^6 O- P% q  h3 U4 q; gTea For You 茶藝論壇
1 K5 e  q" j* g個人認為您的做法不是一個男人應有的態度tea,t4u! C+ i) l3 P4 v$ n+ ^! n2 U, C- u
你有功夫願意分享就分享
0 ]$ ^) {1 j3 `6 Q2 St4u.com.tw不願意分享沒人會怪您5 \4 @# t. E$ d

+ }8 A% O  [4 p0 y7 hTea For You 茶藝論壇您說要分享tea for you3 x" F( J% |! D. P% M& f/ R
之後又說柱子扣你威望
  S) U! Y6 Q, ft4u.com.tw導致你不願意分享
- \. H1 c" k. J# i; x' Et4u.com.tw這樣就不像個男人了
6 q3 l( X- e9 E) v' G- O! n自己的行為得自己決定
2 c- {  S% n$ Q+ ]* d8 _% ztea,t4u把自己的行為歸咎在另一個人身上
" g* g/ J; a( f- ]* C) rt4u.com.tw這樣的態度是不好的; \4 t2 K4 S, V& S) O9 u
遜掉了

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<>
引用:
原帖由 <I>炸魚</I> 於 2010-2-20 14:43 發表 <A href="http://jft4u.com/chat/redirect.php?goto=findpost&pid=110542&ptid=7071" target=_blank><IMG alt="" src="http://jft4u.com/chat/images/common/back.gif" border=0></A> 六月份以後到高雄,歡迎來到我的發酵王國一遊,保証你喝到色香味十足的真烏龍茶
</P>
& G- X; c# w, B6 y- C' j6 x<>這樣子的廣告效果不錯</P>
/ p6 f- F) e9 a# U. F. r9 Itea,t4u<>欽佩之至</P>
$ b: u" u& t3 ftea,t4u<>另聽說您的茶種在高雄大樹</P>tea for you/ Q4 m9 D0 m9 q) _; \
<>環境應該比港口茶好很多啦</P>tea,t4u; F) r4 T* O$ s' q1 @6 o8 S
<>也會比彌陀梓官的好</P>tea,t4u" k) T( w7 E# v, }1 A+ z6 |
<>真是有遠見</P>
; t0 D* ~6 G& Q# V<>咱娘家在林園</P>
  M0 Z. Z2 `; p4 ^) {0 Q% `8 U# {* ~tea for you<>有機會一定會去見識見識您的好茶啦</P>
- l# w; L" R7 z7 |<>  </P>

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你還真看得起我喔,不過呀,由你的語氣看來,似乎非常的不屑喔,也沒關係,豈只你一人看壞大樹的茶咩,就連全大樹鄉的人都看不起,更遑論是你呢?不過呀,到底製造者要聽你們這些連茶都外行人的話呢?還是你要聽製作者的話呢?假如你是茶商的話,你只是自毀賺大錢的機會罷了,你只要捫心自問,你賣的茶到底成績怎樣?你就知道高山茶到底好不好了,這還用我跟你解釋個老半天嗎?

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你大可以問這兒賣高山茶的人,你問他們,他們賣的高山茶的業績是蒸蒸日上呢?還是平淡無奇呢?如果賣茶賣成這個樣子,你認為有啥好成就感的。這表示什麼,高山茶根本就不是個吸引人喝的東西,他只是共同建構出來的海唇樓,你也可以說低海拔的怎樣又怎樣,但是通常這些高山茶的製作者都是低海拔製作者上去的,有啥鳥手法,上了高山還是一樣的觀念,一個能讓人愛不釋手的好茶,豈只你這等人所能找得到的。就算有這樣的茶出現,也會因為你即有的觀念而變得虛無。

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需日光與室內萎凋  溫溼度控制很重要 師傅也很重要 哈

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什麼樣的萎凋為最好的萎凋方式 ?應該說什麼樣的茶,用什麼樣的萎凋方式最適合
( e4 v0 A0 W/ w8 ut4u.com.tw個人認為茶無所謂的好跟壞,也沒有製茶工序的錯跟對
, X6 ^7 S4 V- f& K) d9 X$ `tea for you只是接受度在於品茶人的主觀意志
& d" T2 d1 c7 D$ |# D9 [tea,t4u
3 l2 r+ ]8 s7 ?茶藝人建立在製茶創藝的機制
& ?4 h" ^" e! A% Q- R茶商建立在買賣間的利益機制Tea For You 茶藝論壇, ~1 S$ M+ x: R
Tea For You 茶藝論壇, b1 Y: s( q, f
要說市儈一點的話tea for you6 o, e8 ~7 }& f$ T! G
會賣茶的和會賺錢的茶當然是最好的啦…………..Tea For You 茶藝論壇2 t$ V$ X3 x5 D( q2 d& }
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  • ulumochi 威望 +10 我很贊同 2010-5-26 18:28

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