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88年易武野生青餅VS勐海93青餅

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原帖由 chiahaotom 於 2008-6-28 13:02 發表 tea,t4u$ K; D, Z( n/ i, E  c" m/ g3 `
可以冷藏郵購喔!
! y0 e+ p* }4 n$ U; Mtea for you鄭兄tea,t4u( `% a: z8 [  B8 I. ^
可以開放預約,tea for you7 r8 k$ G- {3 {
不過因為產量少,又採單株採收,
8 E% M4 w4 K' O0 I& g3 rtea,t4u料純,無農藥無化肥,tea,t4u! M% u+ h1 q9 ~
又常常吃老茶渣,所以價錢非常貴又要排粉久喔!!!
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今年產量:
' c3 J& P, a3 S5 e2 t0 W1 `( A" A- ?( A* C5 ot4u.com.tw水蜜桃5個-----已售出
8 l( A* A8 W! l7 G% h. Ftea,t4u香水檸檬11個----已全部被預約,未到成熟採收期。tea,t4u+ P: b- T  i! V& n
迷你芭樂約80個----已全部被預約未到採收期。& A6 k* K4 C+ G; t: m0 w! f6 @

: g  c2 p) J" G0 P* G5 |0 Mtea,t4u所以兄明年請早,以免向隅。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 14:36 發表 Tea For You 茶藝論壇+ V9 R- @( e! Z' L" K; ~

. L* t" X0 v* R7 d/ I, [) ?/ ttea,t4u鄭兄
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不過因為產量少,又採單株採收,
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又常常吃老茶渣,所以價錢非常貴又要排粉久喔!!!
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今年產量:tea for you: ~: W) C" ~0 ]+ k
水蜜桃5個-----已售出
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" ^* q) {( V, C) l, dtea for youtea,t4u% c% t7 N1 d2 T6 _( J
草堂大!tea,t4u1 I/ M6 W1 u% i% {' `/ W
那偶就先預約明年早春喔!tea,t4u' \+ Y9 K# @  R7 F/ g/ l: \
好像中頭彩喔!
三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 14:36 發表 * [. \8 O9 D0 @$ u% Q4 j- C
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鄭兄7 Z  l. d$ E0 Z, {9 E# Q0 F
可以開放預約,
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料純,無農藥無化肥,
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3 s! P* Y* p! B$ R$ y, b0 wtea,t4u今年產量:tea for you' u8 ?8 ^2 t$ c' {: A) c! g: F
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# r; `: H& V' G: g4 R- ]Tea For You 茶藝論壇可以預約野放大樹型的嗎?

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原帖由 chiahaotom 於 2008-6-28 15:22 發表 Tea For You 茶藝論壇# z! L' M) M: r4 N
tea,t4u% z% c+ v* [9 f+ t. o
tea,t4u* e; U& C: D  ^

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草堂大!tea for you8 q; I3 g# W4 Z! n* R( }1 h9 L
那偶就先預約明年早春喔!/ [/ [! s: l" {! Z5 ]8 W
好像中頭彩喔!
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鄭兄
7 r! B2 t8 g% hTea For You 茶藝論壇早春,沒問題!!Tea For You 茶藝論壇8 y$ U& J4 m5 ?3 h$ Q& `) l2 {0 X& `
如果長得出來的話。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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原帖由 jihlong 於 2008-6-28 16:29 發表
' U- K9 z! S) v6 Y' c
9 n1 a9 Y' C/ c! T/ `7 j) a1 dtea,t4u! b* B3 I! n- a
可以預約野放大樹型的嗎?
tea,t4u) y+ b# B6 x( Q' j: A( q, C& S
jihlong兄
& N# F  k8 C% O' f( [2 s- gTea For You 茶藝論壇當然可以,
# o& L* B; S; m7 ]% gtea,t4u不過兄的時間可能要久一點,tea,t4u7 I9 Y; a' L8 D: k$ J
預估在花盆里長成手臂粗大樹,Tea For You 茶藝論壇: E8 f: V% S, a- J# F( y
大約要200年。
4 O3 R/ v1 K4 I1 y9 H& M' \2 Htea,t4u至於花盆野放小弟找大媳婦跟小兒子研究研究,tea,t4u1 ]$ G3 g+ y0 C9 e. W
兩人讀的都是生科系,
  Z8 |8 s2 m! Wtea for you如果研究成功搞不好能得諾貝爾盆栽野放獎也說不定。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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蒸青 比過水川燙更難蒸青無筏受熱均勻 是少量還是一次10 20 斤一次蒸 底層 上層 會是什麼情形?  好的方法是植得探討研究  其他的就聽聽就好tea,t4u7 e. H7 N+ t) y* o( c
至於是黃教授或老大 還是呂老師誰先到易武做茶 不是重點 是誰對普洱茶或易武茶區做出貢獻 我想歷史自有他的評斷8 j7 N; ~! j' F' M5 m. Z- s& R
前幾天呂老到家喝茶 閑聊之於談及易武之行 也不是要去做茶 一行人20好幾前往 只是為了尋找當下的歷史 到了當地什麼多沒有 連住的地方都沒有 所以當天就往返 真淳雅的誕生還是第二次前往時找來當地的人做成

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當時易武已沒有人在做茶  同時幾乎海廠 大多生產熟茶(市場主流)tea,t4u3 V+ y% q8 E  K( D7 Z
我也請教了呂老在他之前是否有人前往雲南 答宴是有 但是只到昆明有沒有做茶不得而知 因為當時交通還有大環境真的很辛苦 而易武肯定沒有人進去(在呂老之前)
1 w0 {( S: w5 h0 `" B( k我想從過去歷史60 70 80 90 都有茶生產出來 就一定有人出入 至於誰先誰後不是重點 是誰讓普洱茶區發光發熱 是誰開啟易武茶區現今的現況 真淳雅不是茶本身有多了不起 而是歷史的見證 大樹茶 野生茶 不也是從它開始的嗎?

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原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-28 19:20 發表 t4u.com.tw/ Y% N4 P2 V+ B& S; G$ a. I3 T
Tea For You 茶藝論壇( L0 i5 T/ T7 i5 `( j; q- E" x+ S0 d; N
鄭兄t4u.com.tw8 g  n4 Z* a0 \
早春,沒問題!!: V% F& x. S$ R- n- r6 g. \; e4 C
如果長得出來的話。
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tea,t4u- b! ], g0 y0 U* r  r4 M& I& a4 o
啊 ! 不對時喔! tea for you- C( |; d6 K1 i. N: s2 X
想讓它早春生...得換個地方(ex 南北半球)....這人力物力,工程與費用太無經濟效益!tea,t4u4 E' d+ b; {3 U! S% i& g
眼睛吃到就很滿足囉!
三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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原帖由 羽身 於 2008-6-28 23:30 發表
9 o3 Q% I4 v  O4 L; e( Ptea for you當時易武已沒有人在做茶  同時幾乎海廠 大多生產熟茶(市場主流)
, V: `: V, u3 [3 \我也請教了呂老在他之前是否有人前往雲南 答宴是有 但是只到昆明有沒有做茶不得而知 因為當時交通還有大環境真的很辛苦 而易武肯定沒有人進去(在呂老 ...
: z7 D" S5 n2 E3 F0 h5 A% _1 Jtea for you5 z4 U1 j+ B) b) [7 S7 q
後學認同羽身大的看法!
4 ~, B1 N- B: W' w, e/ f0 Ctea for you      謝謝這些前人的腳步.......今天才見群賢論茶! 感恩 !
三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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引用:
原帖由 羽身 於 2008-6-28 23:00 發表 tea for you( v- T8 R) n) M; f/ I* K) t3 l
蒸青 比過水川燙更難蒸青無筏受熱均勻 是少量還是一次10 20 斤一次蒸 底層 上層 會是什麼情形?  好的方法是植得探討研究  其他的就聽聽就好tea for you$ B& R9 m0 N* l
至於是黃教授或老大 還是呂老師誰先到易武做茶 不是重點 是誰對普洱茶或易 ...
8 J6 ]/ B. e1 j2 g" ^t4u.com.tw老大他們一次只蒸一餅的量,由蒸茶師父依經驗抓一餅的量放進去蒸tea,t4u) p& `- P: C! L
一開始我不知道還以為是一次蒸完,然後再分別團揉壓製: U" D$ h# {  ~' Z5 U
後來才知道一次只壓一餅,所以蒸的時間很短,團揉的時間也不太長,因為怕發酵太久,所以一切都要搶時間

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