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你家的普洱快20歲了

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原帖由 小胖 於 2010-3-11 09:58 發表 t4u.com.tw; z6 h" _* K6 \. L6 D$ v

3 j, [5 t5 e) n0 J: L* Q3 z: [t4u.com.twJ兄:tea,t4u$ L6 u4 X  |$ N2 h
本人以版主的職權給你建議---並非是認定你違規,
9 a3 F& l2 k6 k3 J4 `  F" qTea For You 茶藝論壇你如果是要預告另開贈送茶樣的討論議題---那樣OK,
# u! d. p4 x9 v+ N8 r- `tea,t4u但若是要在自家賣場送茶樣---那就[不宜]在討論區宣傳,tea,t4u. O" R* J$ a9 P) g
你可以參考Andy兄 ...
感謝版主告知.下次改進.
欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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原帖由 ulumochi 於 2010-3-11 01:05 發表
1 h* x$ N7 [4 P4 ^! _& @tea,t4ut4u.com.tw6 M7 m) S- }/ u2 C: n/ l: g+ ]

+ M! h# ]7 z. S0 J6 ~# x/ utea,t4u我認為台灣的倉儲差異比入倉茶還來的大!!
, \  I8 ^1 E; F( p, v$ stea for you想想看tea for you" }+ ]: |% P% P" y* B
香港/廣東有幾個倉?
7 m1 G8 _& B: z0 u- y: ~) }t4u.com.tw那些倉都是專業倉儲,存茶的數量非常的大,而且有專人管理
% g3 N; P9 p/ J+ }2 I) [tea,t4u每一批的茶最少有數百件到數千件tea,t4u/ w* A  q( Q, c' [
基本上只要是同一批貨出倉,差異性都很小 ...
  a& q! j6 T6 @9 NTea For You 茶藝論壇
* Z) V  V; s, P' A4 L0 Jtea,t4u這一點還不只可以用在普洱上
" }' L2 u" p, A$ P! g' Ut4u.com.tw舊的老台茶也是

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我要提出新見解!
本人主張以後要屏除「乾倉」、「濕倉」的區別,
而改以「好倉」、「壞倉」來定義
所謂「倉」,泛指放茶的地方
若僅以濕度和溫度來蓋括,顯然太膚淺
同樣一間教室大的環境、同樣的溫、濕度
一間放五筒茶、一間放五件茶、一間放五十件茶
請問放出來的茶會不會一樣?
一間裡面還吊火腿,一間裡面有大量的老茶,放出來的會不會一樣
你有一件茶,你想把它孤單的放在比較乾又比較適溫的環境
還是讓它跟五十件紅印做朋友,放在略微高溫和潮濕的環境?
既然倉是為茶服務,那討論乾、濕沒有意義~
能放出好茶的是好倉,放出爛茶的是爛倉~
好倉不一定乾,爛倉也不一定濕

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原帖由 Guest from 61.216.83.x 於 2010-3-12 01:44 發表
  l0 x8 x# U/ H6 v2 ~7 n7 A3 A7 l' ATea For You 茶藝論壇我要提出新見解!
' o" r& N1 m, cTea For You 茶藝論壇本人主張以後要屏除「乾倉」、「濕倉」的區別,
2 K8 i# a1 f1 b8 c0 j而改以「好倉」、「壞倉」來定義
4 x% o& E/ {/ G" b$ [) Q6 \tea for you所謂「倉」,泛指放茶的地方tea,t4u) H" s. [3 S2 }
若僅以濕度和溫度來蓋括,顯然太膚淺t4u.com.tw7 z+ J1 s1 R' g8 q, s  y
同樣一間教室大的環境、同樣的溫、濕度
2 V* m& U1 w7 @5 ^; Ctea,t4u一 ...
tea for you! ^& t. W: |7 Y$ p( L  v
說的很好啊~~ tea,t4u6 j, z0 v0 n# ]6 w
可惜匿名!!
追求極致、選珍精藏。

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原帖由 Guest from 61.216.83.x 於 2010-3-12 01:44 發表 tea for you8 S; g: s( q" W- c, t
我要提出新見解!
9 J$ Y1 M9 ^- D! `tea,t4u本人主張以後要屏除「乾倉」、「濕倉」的區別,
* T$ E8 z! S- }6 d6 Xt4u.com.tw而改以「好倉」、「壞倉」來定義
6 @: c) p% a8 c0 w8 ?/ h; Wtea for you所謂「倉」,泛指放茶的地方t4u.com.tw* G3 y0 c9 r& j! @# L
若僅以濕度和溫度來蓋括,顯然太膚淺
( ]2 s$ ^/ }* m$ K# z7 [0 F同樣一間教室大的環境、同樣的溫、濕度
' _& |8 P+ ?* n& p8 m, _# k' s9 Ut4u.com.tw一 ...
0 q& O' v  u# ~- {: o- Y* F: otea for you
5 G. V( ?5 K; K/ Rt4u.com.tw說的好!) {, k% W- W7 ^; J) Y4 i

9 `( i( _9 z3 L$ o3 b" ^tea,t4u基本上好倉/壞倉是結果論$ A; b: ^& G$ U6 b
乾倉/濕倉是手段
6 ~4 A& C# P" U3 ]* t# Gt4u.com.twTea For You 茶藝論壇8 Y* O1 W/ n& Q. @6 A
乾倉對某些茶好也可能對某些茶不好Tea For You 茶藝論壇( B& s* T( F& G+ M
濕倉亦然tea,t4u; d% t4 ]% z% J3 G9 o, U
tea,t4u1 J. _) t5 p7 l" A. s% K  L% K* i$ ~
要看對象和沖泡出來的結果而定
" }5 Q3 A: O* Z0 ltea,t4u例如大樹茶受了潮大概不會好到哪裡去Tea For You 茶藝論壇4 X7 D  ]8 k- k
而台地茶不入倉,短時間要轉好也很難

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以上三位茶友要保重.要自律.早點睡.不要早點才睡.才不會喝新茶.牽拖.嫌太冷.滴到腳
欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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原帖由 Guest from 61.216.83.x 於 2010-3-12 01:44 發表
( n/ C# \7 s( A' R1 [" q) ht4u.com.tw我要提出新見解!Tea For You 茶藝論壇) U7 a1 d+ O/ L- M3 m
本人主張以後要屏除「乾倉」、「濕倉」的區別,
9 `7 t/ M6 A: o% @  S  v* Dtea,t4u而改以「好倉」、「壞倉」來定義
8 O' ]+ H: x( d; @( P, g3 f' Nt4u.com.tw所謂「倉」,泛指放茶的地方
: e; ^0 C: S' ?! C1 Dtea,t4u若僅以濕度和溫度來蓋括,顯然太膚淺
/ ^9 T) o6 z9 k4 uTea For You 茶藝論壇同樣一間教室大的環境、同樣的溫、濕度
: c. K% i$ d0 Ytea,t4u一 ...
t4u.com.tw4 x+ g" `- }" g3 V; e
說的好,弟舉五支贊同. tea,t4u$ h* B) y5 L& d" C6 g! C1 v, Z
tea,t4u+ a3 ~4 L( X+ Z5 _! y7 a
不要被死觀念給框住了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 a-w 於 2010-3-10 23:43 發表
* ~+ z; f9 B6 P- z, [tea for youTea For You 茶藝論壇5 M! ^, X4 e- Q$ ?
Tea For You 茶藝論壇. M" g" [5 D- q  G' X8 H! G
台灣精品更超值~~t4u.com.tw0 J, @1 U$ u& a) q

' M/ ~5 P% K) J! G7 y5 P, Ytea,t4u32996Tea For You 茶藝論壇) h) ]3 o/ q  _% r4 x0 ^

( I0 T% y- l5 O) |, u& ytea,t4u3299732998
tea for you+ I# V, n, t! w* g

' c/ o. q3 V2 ]* S8 u% t$ X/ e! xtea,t4u不知這個店在哪裡?能否私下告知?謝謝!

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原帖由 Guest from 61.216.83.x 於 2010-3-12 01:44 發表
* H  t' G6 C' v3 u4 }( h5 Ntea,t4u我要提出新見解!tea for you2 u4 P* W" F5 H9 I
本人主張以後要屏除「乾倉」、「濕倉」的區別,. P( z- _; Q7 c+ O/ U% Y9 o
而改以「好倉」、「壞倉」來定義
& [) ]( ~! X5 K/ ^9 H) L5 i$ V3 I8 @8 ~tea,t4u所謂「倉」,泛指放茶的地方Tea For You 茶藝論壇  h2 ^2 o3 H, K* V! N; t
若僅以濕度和溫度來蓋括,顯然太膚淺t4u.com.tw0 l: J4 e" q: r1 n9 F4 L4 |* |7 ~
同樣一間教室大的環境、同樣的溫、濕度9 F& F  z' j& b2 X
一 ...
) O5 |4 s  q! M2 A, p) htea,t4u兄您好
' |0 I" R* h8 o# W1 ]1 r! X8 z# z小弟想請問您,您所指之
  E: z3 |- W, w# k0 \8 j* Pt4u.com.tw[好]'[壞]倉如何界定分辨及判斷?
* _0 o2 F% _5 O# tt4u.com.tw自存茶要如何放出好倉?
$ o7 {. D7 q" @' Z" ctea for you好倉之內涵及要件為何?
, h1 J0 ]8 t4 b5 t9 |& n) Qtea for you感謝分享t4u.com.tw2 X  g  w/ _" H/ d5 w& A' Q) X
小弟個人認為,好與壞是非常不確定之語意概念,且是價值評斷後之結果,往往會因人而異,每個人認知之好壞無法標準化,往往欠缺放諸四海皆準之明確標準的

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回復 219樓 pzk252 的帖子

首先,確定的概念不一定是正確的概念~tea,t4u+ M# _0 B* i7 p
確定的概念,更不一定會導出確定的結果~tea,t4u/ C" N" d; ~! O9 O
乾或濕比好或壞容易定義
- E& ^. O5 [. p3 z$ V$ ltea,t4u但對於品飲茶來說好喝不好喝才是有實際意義的定義t4u.com.tw& v' u/ D/ N( A- I3 u+ t
所以如果在一定比例以上:乾倉不等於好喝,濕倉不等於難喝
0 k6 @  m8 r  u/ q- ]# ?* ]0 r, RTea For You 茶藝論壇再繼續用乾倉、濕倉來討論茶的儲存歷程,似乎只是呼巄Tea For You 茶藝論壇! L' t# |$ v2 E0 c8 c
Tea For You 茶藝論壇; X( A" W2 w7 N
好喝不好喝或許對於每個人來說定義不同, V3 e% x$ w# t, s7 {8 _* k
但是如果真要運用,可以從主觀客觀上來區別Tea For You 茶藝論壇$ s5 }4 w; \  n* ~: x  a
主觀定義上的好倉:能放出自己喜歡味道的茶的倉,這當然因人而異
* U) e9 a5 O0 i# u7 p# Z/ ?tea,t4u客觀定義上的好倉:符合存茶五要的倉、能促進茶質順向轉化不染雜味的倉、不減損茶質的倉等等,都可以說是客觀上的好倉,好倉的客觀定義,值得大家一起來討論,當然也可以自行定義,但是你要跟大家說說,你憑什麼說你的倉是好倉~
) h* j( T# A, c, m; W( W0 L; G1 F% lTea For You 茶藝論壇6 D: L" }/ S! G* m
隨著這幾年普洱茶的流行,很多茶人手上都藏了不少的茶,很多茶更是從一出廠或是一開始販售,就收在手上,親眼看著他長大,以後如果人家問,你的茶是什麼倉,你會跟他以簡單的純乾倉(未入倉)來帶過嗎?還是會試著這樣說:
  g- J, i3 e  s1 S7 T+ g& ATea For You 茶藝論壇
3 b% J& w; r7 [t4u.com.tw我的茶入的是好倉,2008出場後就直接到我手上,放在我的藏茶室裡,跟許多乾淨無雜味的老茶住在一起,自然通風沒有刻意控制溫溼度,但不見光而且有墊高離壁來避濕,目前轉的很好~(下略五百字......)~~
: r6 b$ S) o  R4 Y4 Y6 D, V: ]/ _tea,t4u
+ Q) x& m0 L& _tea,t4u這款茶倉儲有點欠佳,我拿到時有點雜味,是傳統定義的入倉茶,但在我手上十年了,我這樣放(下略五百字......),目前喝起來超棒(下再略五百字......)~~~~tea,t4u3 u3 H$ j9 k  t
Tea For You 茶藝論壇" F9 R5 Q+ ^/ |
這款茶入好倉,經過技術放倉,入的很透,整餅轉化很均勻,目前喝起來湯色清澈,無雜味,93年的茶,喝起來贏過許多8年級生,茶質也威猛耐泡~~~! ^2 h; l) n8 R* N7 w5 {( E+ [

6 W8 {' O2 s" X. _tea for you以上,謹供討論
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  • lee480318 威望 +20 精品文章 2010-3-12 13:15
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