發新話題
打印

研岩茶

五沸三奇
/ R" K5 ~  ?9 ^$ s+ utea,t4u
7 f; n# ]! m9 K2 |% KTea For You 茶藝論壇是練習 沏茶掌器之茶術 基本功
6 C1 [% |6 g2 N( K2 I# ]0 E  Ct4u.com.tw
2 Z9 s+ I. L' m) `  g1 Etea,t4u有興趣的茶友tea,t4u7 l# s2 l3 `2 s  x: Y5 M5 A% ^, g
透過練習自然會有體悟tea,t4u* N, f& s5 E9 J/ f
基本功 練成3 r8 [" P" Q; S# S7 ]8 b* ^: i
進階
& `4 Z4 e0 F" M: @" e* ntea,t4u老普洱 能得其精tea,t4u9 i6 P7 C' H* K3 p5 F; Q6 `; S) P
新普洱 能得其益
; K9 U, w& _7 a( E4 W- Zt4u.com.tw其他只是
0 C5 L7 Y3 F: w2 `tea,t4u品種 + 產區 + 拼配 + 天時 + 存放 + 價錢 + 口味
+ h9 @# d# _- N: u* PTea For You 茶藝論壇關係tea,t4u6 P9 W; @$ u- U6 s, h

  A3 N8 t3 @( e) Atea,t4u再入烏龍茶系
2 c- [; w- W7 y$ ~+ F9 FTea For You 茶藝論壇再再考驗之前所下之功( v: I# m) h0 t. _

: x  k6 O8 X& h/ q3 n+ otea,t4u.

TOP

引用:
原帖由 如蘋 於 2008-11-16 10:25 發表 tea for you; c; Z% Q, B. d; ~6 S

: H4 X; C; ^- p4 m% ~4 D6 ]9 H4 Ttea,t4u泡茶在同等條件下﹐若輕、中、重焙火﹐您找到茶樣﹐它的香氣呈現您可再對比。我記得老大就曾做過這種試驗。t4u.com.tw' c% ]7 c! q; T) k4 k+ _! x
]
$ y& |) Q0 x. {  ftea for you
8 s, K8 Q2 Q; W7 P9 e. r
tea for you6 J* b# G( x3 d

  Y1 b' y2 J# K, G% x0 `$ W( mtea,t4u如蘋師姐
/ O+ C% L+ s$ a+ m+ @$ V9 O( htea,t4u
# M1 v5 X1 Q7 L. o' p- ?$ Vt4u.com.tw您貼的茶乾樣
0 Y1 s2 `7 _- H9 ^tea,t4u看來都挺可口地..........
# c2 i$ J/ Z5 w- E" wtea,t4u, P2 O% U: b8 G" v- r/ f, x
[ 本帖最後由 素還真 於 2008-11-17 20:17 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 素還真 於 2008-11-17 13:11 發表 tea for you1 H' E% z* G1 @4 [8 j
tea,t4u7 S! G  M; k9 n0 E9 c5 R7 z# D$ P2 U

) ?8 G# V. }& \8 A. z/ ]9 a- rtea,t4u如蘋師姐* c4 r+ X6 u$ t/ \! h! ]
t4u.com.tw7 ], A, Q5 {( p' A; \5 m5 f* X
您貼的茶乾樣
( [0 V& c* {6 q% B! q- i" htea,t4u看來都挺可口地..........
tea,t4u, ~$ l* m+ U" u) L) Q
tea,t4u& @; n5 a: w- K/ n
以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那Tea For You 茶藝論壇# e# C8 o2 E+ q7 W( j) P1 t
老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。
/ y2 n6 V2 V9 x  m/ H* j5 htea,t4u像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……
8 k2 W3 }3 I% r' g- G+ N- QTea For You 茶藝論壇
8 T' e6 S6 R' ?' }: s9 Gtea,t4u那澗的水仙滋味又快忘了﹐只是那澗在我印象中﹐仍是一樣。
當下快樂

TOP

引用:
原帖由 平常心 於 2008-11-16 06:55 發表 tea for you5 M/ S: }. F4 T% b: ]; ?: y
嚴以律人寬以待己tea,t4u. x& v- M/ A9 D9 e
是子偶嗎 !?
. N+ J! h6 l3 q9 Q% f" [- D/ ltea for youtea for you$ v' `# s$ G, A8 m* {& [
棉 = 指 落葉喬木類t4u.com.tw4 S; v" R% A& p* u7 E5 U
棉花 + 棉布 + 棉衣 + 棉被 + 棉紗 + ...
! ~, W0 y) i8 U) ZTea For You 茶藝論壇
+ o+ q( G! v; r; M+ ]( Utea for you綿 = 緜 指 細微且茂盛不絕
' T; T$ \: \3 f0 l. Vtea for you綿羊 + 棉馬 + 綿力 + 綿薄 + 綿遠 + 綿弱 + 綿長 + 綿密 + 綿亙 + ...& A- S1 {# d& {( F

5 z7 U2 X$ r* J4 F6 t, gt4u.com.tw陰 ...
t4u.com.tw4 e/ v1 @- f! G: v% D
品飲是遊戲~
0 x6 p5 R+ b/ L+ q$ D自然也是競技。t4u.com.tw. R, n: t0 K1 K4 M
蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種
; S+ m% @) H: I4 n$ rTea For You 茶藝論壇水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?
9 M' O  Q( }: m, xTea For You 茶藝論壇願聞其詳。tea,t4u7 P6 V8 T$ P/ Z: w, ^3 k1 `9 K; {
我以為蘭香是氣味
* {4 V- v# L5 x7 q1 G: Y% stea,t4u果香是味覺tea,t4u+ n5 E2 S' z/ L1 G
焙火吃火攸關生死tea,t4u1 p7 H0 C7 F4 L4 b8 G, e3 b

, o" b4 b5 q8 D2 q% It4u.com.tw迷糊之茶菜 (菜茶)
當下快樂

TOP


. U3 r) x: _  V/ n想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……Tea For You 茶藝論壇9 E: U* Z) x, g) r

3 Q9 d$ p0 f+ K8 m: E+ ttea,t4u您喝過大紅袍。那小紅袍、紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。2 a; x- y$ {, J
勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
當下快樂

TOP

http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1469&extra=&page=4
2 @- G3 K8 H# I! H8 r0 Mt4u.com.tw40tea for you2 v3 l$ y) E7 `8 u

' m8 K  O1 I1 F/ M) ktea for you岩茶 是三年多前做的功課tea for you5 f6 N& J7 j# f% Q- a2 G
好像沒有說的清楚明白tea,t4u. H2 W5 O+ {  B

7 Y1 l* z" J' D! ~' A7 d3 Otea,t4u若小弟說是三年前做完的功課
6 M7 J6 r; y# [( X: Rtea for you您知道我喝多少年岩茶了吧
' p7 O& c6 x8 n& H8 T5 u% `t4u.com.tw想必不知道tea for you# k- V. ?* q/ H0 g/ @6 T, F
因為小弟也不知道了
, w4 v0 ~+ t* I7 xTea For You 茶藝論壇
7 B0 x1 s. X# n" z; Y. ktea for you大概是1977年左右吧( r( a& |4 u6 G+ D  `6 u; o7 b
那年也生平第一次喝了陽羨茶 (有相片為憑)
* z( d" ]( @) ^7 n1 A# `tea for you跟越南的土龍酒t4u.com.tw; _0 l* J/ c) F& c; B
t4u.com.tw/ h; A# h& V6 f( _, \) G
當時 顧景舟 先生 一把壺 60000 NTTea For You 茶藝論壇3 B9 w* m+ f( P% D) O  s
(最高價了 當時台灣人 認識 顧景舟 先生的 不多)# X$ ]/ m( |% s
岩茶 我也在那一年 喝了不少tea,t4u3 J8 o2 C) v( o
反正這裡開店的人 奉茶 是基本的Tea For You 茶藝論壇2 b: g; g$ O" z- y1 y1 ]- o
當時台灣人大多喝半生熟的茶
: K7 \+ b' X9 b/ a+ D2 r; Htea,t4u岩茶 照台灣泡法 碼通
/ U3 H6 `* K$ a" k* L0 f( y2 `- JTea For You 茶藝論壇有茶就好 所以就喝了3 W6 M" k' }2 M

4 Y$ v1 E7 I3 `3 qtea for you喝到好喝就問 就找tea,t4u" Y7 a  `, b9 R; ]' M1 `0 s1 L0 m
都是跟貨櫃一起進來的
/ @, N5 u/ S$ n, b) r1 r$ N# qTea For You 茶藝論壇有的鐵盒裝 200~300 NT
5 G3 h% z+ r4 h# H$ C1 X5 vtea,t4u有的用紙包 150~200 NTtea for you  t  ^. K( S* ^5 h' n) u1 k4 l
也給有錢老闆請過喝大陸茶
0 O+ G$ L) r$ {( y6 ?tea for you是不是母欉 我不敢確定t4u.com.tw& h7 u7 ^! c1 \  q2 g$ B
清晰在記憶中
% V* o, x- ]2 J& j7 ^% A4 r- R# Mt4u.com.tw不過 小弟認為
3 f/ T2 y6 \  ]# D+ o5 n6 rTea For You 茶藝論壇就算是現在的母欉大紅袍t4u.com.tw" F  L' X, Q9 `+ B) D
也未必比1977年左右
/ m3 U  ~( `; K; h6 {" V& Y; lt4u.com.tw來的好喝
+ z, O2 I2 \+ u2 g# rTea For You 茶藝論壇原因
9 C; h% v2 j: k3 g/ vtea for you1 做的人 很多都掛了
( c5 _8 B7 F0 A( Ht4u.com.tw2 用的器具
7 b$ ]$ C  ~  l* T" it4u.com.tw3 工作的心態
8 x4 O% Z( w0 z4 f& `Tea For You 茶藝論壇4 暖天氣 + +空氣+土壤 污染tea,t4u" e# M, n7 {2 L9 j
5 農藥 + 食物鏈
% u. x, S3 c0 _; [6 r' Dtea for you6 小弟家從事茶作150年以上3 n% l# Z7 M6 ?9 r
tea for you: r5 F& |9 M1 z# v
順待一提
4 v' _0 r( E  n8 @& L2 w* U6 qtea,t4u1970年代 當時茶餘飯後話題
1 I, I9 a! m  d3 H3 U+ Rtea,t4u有一個貨櫃 裡面裝一堆木頭半成品 總價60多萬tea,t4u& ~5 n7 w# f, K- y/ J3 l: q
裡面有一個棧板上放了竹簍
# ?4 n' o0 {4 p. P竹簍裡裝了一些茶
# I4 e" q( h5 d# }' O  r  ltea,t4u不起眼 破破爛爛的
5 s8 w, |; \: J, i, }Tea For You 茶藝論壇一台賓士老300
( L3 d7 u9 q# V. i8 g下來二個人
) a3 {% ?% D$ l0 q5 @' y+ K0 [tea for you來拿其中那兩串茶Tea For You 茶藝論壇# {6 d7 R1 C- g- o' {
賣了60tea,t4u- ^1 ?+ k8 r( I. D) M: k
t4u.com.tw8 W6 L- U9 m0 H  X1 l
# X% H7 r1 r. {: t" q( s$ t" b
tea,t4u, x& X' J4 a7 m6 V- B! w
小弟喝茶 依位而立 tea,t4u% c) Q, R2 Y3 B2 E
您邀我喝母欉大紅袍
3 W0 S% P  H& u' H6 o! V5 V5 Ktea,t4u小弟不一定會去tea,t4u, k& ]% ~& z& x
若要寄茶給小弟/ z" e2 s+ p- a; O) a
當然不收tea,t4u% Q* {) A5 b5 G( ?- e8 O9 J- f5 f: |
因為我喝過太多了t4u.com.tw. g8 G* P2 k5 ?
喝茶不起念 (這很深有機會再談)
9 ?8 k. I3 T  O0 [& N/ M9 C  FTea For You 茶藝論壇tea,t4u% |2 S1 A$ t, T4 E% d" X  S. Q
以前對陳茶總是淺嘗輒止﹐那老水仙很美﹐喝了好多杯﹐可就是不醉。陳放得久﹐始終有點"酸意"﹐香溶在湯裡﹐低而沈衍生變化。像是細膩的﹐柔綿而醇卻消融不了那隱隱的骨感﹐舌面和喉底微澀的停留﹐葉底壯實又粗獷……
9 }' N" O, {4 ~& q0 mt4u.com.tw品飲是遊戲 自然也是競技。蘭香是精製香(工藝)還是區域還是品種水蜜桃香等於壺(泥)的誘導?tea,t4u, Z: ^- f# D8 ?# Z& y
願聞其詳。Tea For You 茶藝論壇1 h' x+ l. c/ ~0 ~2 H. _
我以為蘭香是氣味
5 Y9 E* O  U1 _0 Htea for you果香是味覺
7 ?, ~) {, F& m+ Y7 K) s! H' nTea For You 茶藝論壇焙火吃火攸關生死t4u.com.tw/ M6 n& B! @% t1 K$ z
迷糊之茶菜 (菜茶)
t4u.com.tw9 o4 i* e, L" D8 n# k

$ J7 B2 c+ \1 w( C2 W# }# Gtea for you聽您的形容tea for you9 q" s* N9 l" a
還有一些茶友的10來泡
, U& R9 ^8 c% l; MTea For You 茶藝論壇真不知應該如何說起5 ]! j2 R  y: d; L* b+ @
tea,t4u7 C; |. f( N* N2 @* P, a
品飲是遊戲 = 人生也是遊戲
9 o" E7 `; x1 }7 N# \% h, f自然也是競技 = 是茶術競技 或 文字競技tea for you0 L9 `& ^# c) C" z2 O( @  x

  J' i9 U& X9 b- j8 A先將茶技達到一定之程度tea,t4u7 J! l2 o: p) `+ f$ L+ m/ Y) ^
配合正確之方式tea for you8 m4 T0 j; J  E5 x# m
產生歡娛與沉穩之心態; v1 @8 D2 A. H  q3 t8 l
自能對茶 對人 對事 有所體悟
. w; U: q: H( `8 w% S& O( R3 L
' {' s8 F+ g3 J3 D/ }7 D( Wtea,t4u您若要學茶t4u.com.tw' p8 i' T/ ]+ A' }
小弟倒可以 知無不言t4u.com.tw$ o+ @$ v) n! I& E) z
為您先寫一些基本功tea,t4u' g5 W2 t$ r  J$ `
1 沏茶掌器之茶術tea,t4u2 [2 }" a' H4 }, v0 r; s
2 再談品飲
# i. Y7 A, O- l5 k& F1 X2 atea,t4u3 論茶與藝術之關係
9 M3 Y1 V/ y* `, t4 C; Mtea,t4u4 借景轉靜 藉景轉靜
5 a3 ?9 _. |; T: G+ Q1 itea,t4u5 品別判斷 茶湯的極緻
) u4 }$ U7 `5 Atea,t4u6 如何藉茶 修身養性t4u.com.tw! O: G2 g+ n" l7 O4 J  r8 n' c
7 再探茶
& r1 u; Z+ h, s; ^: o+ o* qt4u.com.tw8 ….
& n% h3 ], W9 b+ ptea,t4u只要時間允許tea for you. o7 V+ }9 c1 p0 |8 Z# ^
t4u.com.tw( }& }* q+ G2 _/ z' g2 S

4 r1 A' A8 Z6 W9 K8 CTea For You 茶藝論壇想起您說"伊"可怕﹐看到您的鏈結……
, C3 \, H3 a7 ]  S/ ^+ G. A您喝過大紅袍。那小紅袍、紫紅袍呢﹖這世上原没有小紅袍﹐因為有大紅袍﹐就勢必整一個二個出來。tea,t4u' N- b3 W0 H/ y3 L
勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。

- ?, O) T/ x' Q' q# DTea For You 茶藝論壇tea for you4 R5 w2 f, r( u) w% S1 [" m
容我直言
3 ?& P# L  ~* @1
tea for you- F: ?4 e" Z+ p6 T$ x
小紅袍 事件 是1990年末以後的事
8 [, ~1 b. b8 a5 \, |tea,t4u
那時
' G# a. }, A* {) @tea for you此茶非比茶
: t2 H5 C, x: P, U& s
人心作祟
8 I6 E9 k% k; `tea for you

$ a& ~$ W! u' j; l2 Htea,t4u2
+ M/ S+ }' {! @. l, X: Z- O( Ltea,t4u勞動人民有喝過大紅袍﹖自己種的茶呢﹖tea,t4u, m8 v" ~; R8 v% p+ D
微笑吧﹐捨得大紅袍吧﹐背著良心找一張最合適的嘴。
+ w4 _; \+ B+ X
. }% G  t4 `/ C  xtea,t4u別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)Tea For You 茶藝論壇/ }& y: ]* @3 }  E* p
李白 蘇東坡 王羲之
* p8 Y7 C+ ~+ H7 Mtea for you畢卡索 梵谷 tea,t4u8 a# r, W, v  h) m; {
可以價值連城
* [9 w+ [; k& p8 i" Z& I8 rTea For You 茶藝論壇也可以是一張紙tea for you$ |- g& \/ u' |7 K+ x, m; ^
人心 在作祟tea for you' L8 p* L( G: D+ g. c: C  z
價值觀 在作祟
1 T/ b2 H) Q, \0 B. s8 f- Btea,t4u善念 惡念 在作祟
3 U5 g/ p# H$ S% W9 |. q8 @tea,t4u任何的茶 人 事 物 也是一樣
( u) e3 L6 a1 y. wtea for youtea,t4u5 |9 O8 u7 Q9 B! Z( H/ F
1970年代貨櫃裡面60多萬 那兩串茶Tea For You 茶藝論壇% w$ \- H9 H  B2 x
都是跟貨櫃一起進來的tea for you' }( g$ @% r% J' p* d
有的鐵盒裝 200~300 NT) {- e# d7 Y' U0 `# R9 H) y
有的用紙包 150~200 NT
& o# M& a4 F, z8 `t4u.com.tw40年包種tea,t4u. W+ f* f! s$ n" w: b& c5 W6 Q
有錢老闆請小弟喝過的大陸茶
( g/ l& F: Q  Z; o: u冠軍茶. h1 f# x; T5 f( f4 U
紅印tea,t4u0 ^, M) `2 q* w9 ?
百年餅tea,t4u2 H. ~- l" ?6 e1 i/ u
清晰在記憶中的任何茶
9 Q* @. T1 p8 A: _7 O5 ~2 Y4 G! z5 ut4u.com.tw都一樣Tea For You 茶藝論壇4 W- B5 p6 G9 u6 W( w

# Z8 c4 W; n! ~6 U. A; rt4u.com.tw不執有
/ P( [! |6 C* j* G6 ?tea,t4u不執無Tea For You 茶藝論壇& i- u. H" S* Y0 R* S- Y/ A& {  C
依位而立

: B3 A0 [- {# u7 e$ ~" Q  Nt4u.com.tw
) `, i  O& p4 _) Vtea for you微笑吧
6 U8 P0 J" p. g* jt4u.com.tw捨得大紅袍吧
9 D. `! i$ u' Q- Z2 e# x, Btea,t4u背著良心0 D6 V0 s7 W2 f1 I" q
找一張最合適的嘴t4u.com.tw) M* G! A* m1 @( Z4 G
皆執有執無tea for you/ y7 K! D$ T1 Y: y7 Q! i
小弟只是看見了一些事
9 G9 f( ^6 r1 Y1 ]. v- x告訴您
t4u.com.tw) k! l3 ?( P% ?3 ^, A
t4u.com.tw7 r( A- r. Y" n+ U2 p
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1539&page=1&extra=page%3D1
# r1 F6 q, S' Y7 R
8 |4 S$ c0 i9 ft4u.com.tw
1 k" n7 F- J1 Z1 ntea,t4u .

4 C! c6 }' Q; p
8 q6 _; n+ z5 b" E6 Y. Q, y  otea,t4u[ 本帖最後由 平常心 於 2008-11-19 04:58 編輯 ]
本帖最近評分記錄

TOP

嗯~這個好。
$ {" d5 L9 X* S2 x9 `: u' f+ {Tea For You 茶藝論壇謝謝您。
當下快樂

TOP

引用:
輕 中 重焙火
+ P( b7 O: G3 _. ~( }tea,t4u關係口味
: f" S+ F( g0 v3 Ctea,t4u與 香氣 老味 並無關係Tea For You 茶藝論壇' l8 i. t: _3 Z7 z. U
七年可飲
+ y5 ^0 v4 h1 L( U2 R( j5 Y' p' ?Tea For You 茶藝論壇三年可飲
4 w0 P% ~; D( v: m! \7 ~6 \+ Z( St4u.com.tw初製可飲
tea,t4u& S7 @3 `7 J$ ?5 N
Tea For You 茶藝論壇  M+ O: L# C( z1 w% B
想了老半天/ |# w# x: C  K( h/ h$ M2 W- _
不能同意
' [. t- x0 P( B* H& _tea,t4u同一泡茶 輕、中、重焙  吃火好不好 吃多少
/ q! h* E! V9 cTea For You 茶藝論壇絕對可直接影響香型(縱然還是要從鼻子回溯到腸腹 不能太在香氣上打轉) t4u.com.tw( j, v. m* _% h, V
跟老味没關係 水仙的老味 在於老樹 又沒聽說過老欉肉桂或老欉大紅袍!呵。tea for you$ Z9 D5 e: u  U/ x2 h4 Q
初製可試 最好不飲
當下快樂

TOP

願您教我tea for you9 J0 b9 v% A5 ?. J- j- a. i
但不要考我。我没有根基 只會"跳級"  超非理性式喝茶 So 没有進步
) n9 W" H1 R# M& X6 nTea For You 茶藝論壇行在此意在彼 大概就是這些 這個說給您聽 並請您原諒。
當下快樂

TOP

引用:
別人怎麼喝 小弟不管(絕對清楚知道)[/quote]
4 u" h2 z3 k* b  ktea,t4u
; Z. P, D! ^; k, N: C9 dt4u.com.tw我會慢慢告訴您茶 我是怎麼喝 不要說 清楚知道 那麼絕對
: Y' c! k. x& O2 q0 Itea,t4u一百個人一百種方法 (縱然從嘴到肚子的路徑是一樣)tea for you( T+ C- R9 E4 G1 I
5 v' Z8 I, Z: H& @; r5 T
[quote]不執有
7 ?  \. W% r& B- rtea,t4u不執無
起碼我現在不是 在茶上 還有一點進取心Tea For You 茶藝論壇. P. g( _6 ~) }+ s, ~, X- b

" P  M% E: {3 R2 gtea for you
引用:
依位而立
Yes!
當下快樂

TOP

發新話題