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原帖由 沒時間 於 2009-11-22 21:34 發表
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香是怎麼個香法?
* K( @! h" D: y0 C6 ~# z! r7 ftea,t4u我就不認為每款茶都是越陳越香。
8 X7 ~7 T: g3 Z: b+ } Stea for you越加陳放香型只會轉換成不同的香型,不會更些濃烈,那算越陳越香嗎?tea,t4u; f! P3 \* F. `/ D: M
這算不算一個盲點?一個無法取得共識的盲點?一個可作文章的盲點?Tea For You 茶藝論壇: d% e7 J/ k0 q d
a0 k# d- I0 ]! F越陳越好喝似乎 ...
- [& I4 [4 P% X( i; xTea For You 茶藝論壇這是個好問題,越陳越香應該是香型的轉化,舉個例子來做比較。
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用2009年的7542和1999年的7542和1989年的7542﹝88青餅﹞,再和73青餅這幾款同是7542拼配的茶來比較,
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茶轉化出來的香氣是越來越淡還是越來越濃?由青澀時期的清香氣味轉變成深沉香氣的老茶味,
% u+ ?" O7 `7 s# z: w7 Ctea,t4u茶香有越來越淡的感覺嗎?還是越感覺越來越沉?越來越濃?
: S u: e$ r" u+ p& [; |" Z+ ftea,t4u香氣越來越覺得舒服,越來越轉化得更好喝。
, g" u" y- R1 c) }4 O& f tTea For You 茶藝論壇如果用更大的落差做比較,用2009年的某款大樹茶和百年的古董茶相比,哪一種茶比較香?
* H+ D u# y7 M+ B5 g6 H Ktea for you哪一種茶的香氣可以聞到比較久的時間?
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本帖最後由 台灣茶人豐 於 2009-11-22 22:06 編輯 ]