素還真

引用:

原帖由 柱子 於 2008-11-28 16:51 發表 t4u.com.tw" d8 Y2 |" ]3 G9 M; i# A
>>>就像那老水仙有欉味tea,t4u5 y1 x7 |1 I7 z* J/ [( S
>>>要弟說那是股甘草藥材味..tea,t4u. F4 X% U" k# Q+ A
>>>也可以說是木質部所滲透出的化學物
: N8 ?  T  U7 {7 B7 W% S6 |. ntea,t4u
, a- C7 |: O/ S- ntea,t4u想來..素兄也喝了那老欉水仙tea,t4u$ V7 T9 ^, t7 W* ?5 _4 S' q
有空..沒素..也來說說看...
9 c5 Q+ O- c+ d! }9 R/ A; A
: G  l# a6 m0 `6 ^% ?) _, Y5 U) _, etea,t4u我是辭窮言拙..心有餘而力不足..在旁敲敲邊鼓勒 ~

t4u.com.tw# E: U( K3 T  w; p6 _" T
哈哈:
% T! W- J" D' G0 G! x& ^+ z. Jtea,t4u那天來了幾位親戚
  T# S! m" ?) E$ W; D: aTea For You 茶藝論壇弟泡了大壺只剩一泡的量. W" D- G: _3 U3 F
一直抱怨說..這是甚麼茶.....好像喝過....又說不上來# s4 k; d' @3 E1 \# R
弟說...別問我
" ?$ C! |; j7 {7 d. W% _8 o' W/ Xtea for you我也還在學... tea,t4u: t7 |5 H  C3 q' U# f! }
找個空檔..再來品賞一番

沒時間

引用:

原帖由 素還真 於 2008-11-29 16:35 發表
3 W) i" H8 A/ t( e) V0 j) B* o! ]tea for you3 P1 R$ r/ K; }4 A3 Z0 a
哈哈:tea,t4u# F% W$ c$ p+ b  o6 @6 z
那天來了幾位親戚t4u.com.tw; N. s1 W9 \8 z5 ]
弟泡了大壺只剩一泡的量tea,t4u) v5 `4 F+ t! c. N6 w
一直抱怨說..這是甚麼茶.....好像喝過....又說不上來tea,t4u5 O/ P# M$ F2 j8 s/ r9 t1 x6 F
弟說...別問我
5 D/ U( u" J, t5 L2 \; {Tea For You 茶藝論壇我也還在學...
) m) B% w  o9 S8 z& V! m6 A8 K" Itea for you找個空檔..再來品賞一番

/ J! \0 u. ~- B( z! S" i3 h0 A" Qtea for youTea For You 茶藝論壇6 J) l5 J8 d) C. E5 B3 e. ~
嘖！素前輩這麼說就"有些"不對了
7 B3 \6 P; _5 E' K9 G+ Dt4u.com.tw像小弟這般官能駑鈍之人也放膽瞎說
" R( T+ I% A& r& nTea For You 茶藝論壇您就別再客氣推辭啦5 }6 N6 t( O* d5 G' N
多說些~多說些~

沒時間

沒時間參加茶會tea,t4u/ Q: Y1 ^* W) q; O/ C* |! G
tea,t4u& p* m' d% Y7 D
[ 府城茶聚 ] ~ 深秋三論美人湯
2 F! O  u  w  s" i3 Z) `
) [4 Y# K4 @" d0 k8 U- M4 Otea,t4u這次花時間的上傳大圖，可能讀取上會造成一些網友的不方便
/ Q8 R' E. T! {1 z. nTea For You 茶藝論壇不過看起來感覺真是不一樣 　% x' T& E( [; Z7 k( h! _! K* ]

* H; T) d1 a$ atea,t4u  u. x2 G5 f% {* ^0 ?: }# \( P
* V9 h; U1 T" q+ H
上地一道茶：& w/ N$ v, X" k, ~7 b
2005年  新竹縣東方美人比賽茶 ( 頭等獎 )　　
, |* o4 i8 G* _  E& itea,t4utea,t4u* Z# V% k8 T( S% U( A
0 B, k- J) X- ~5 ]. l* f
tea for you  ~% e$ v$ t% Z/ j3 ^# ?/ x( K- {- e
茶湯中沉底的小葉tea for you5 B! w) w2 H/ Q' O% m! \

- ?# Y" W) C6 Ptea for you
# f2 N& m3 Y1 ~1 S7 otea for youtea,t4u' R+ g$ y, I% P. n0 w$ d& o( ]
小葉微距（正面）
0 d' J6 l5 j( Itea,t4u
: Z3 V5 u$ @) m7 K' W8 Vtea,t4u, B* S/ {, K0 p% Y6 E- b7 e
Tea For You 茶藝論壇; {) i) P: D& g( p
小葉微距（背面）
/ s8 m- C. t3 c$ _tea,t4u, b: Z3 |# @7 R4 i& N- Y
t4u.com.tw9 O8 u1 v/ n3 M

/ {" R  d* p* l( qt4u.com.tw散亂的葉底
! [2 x* A% Z3 j- f' Y) ?Tea For You 茶藝論壇
% ~2 s, P4 V4 ^6 g' _tea for youTea For You 茶藝論壇1 O8 o1 J9 ?0 O  n  E: \1 ^( @
tea,t4u, c, T, ^- n) M: G/ `
在蓋杯中的葉底
! r6 F; F1 U* {( e) b. Q2 Gtea for you9 j6 R) ]. x$ q' L' C6 D6 j( T& o

9 ]8 V9 c6 W3 ut4u.com.tw[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-30 11:34 編輯 ]

沒時間

第二道茶tea,t4u) o" x. q1 m2 j) r3 b
tea,t4u9 H: K+ f( t% ~/ }
2004年  舞色茶 ( 赤蘭生態茶園 )
# ?) R% L; x  }3 }( u" dTea For You 茶藝論壇tea,t4u1 B: G, R+ ]( o8 v: z3 M  a

. u, a* K2 a% ]2 T/ \' Nt4u.com.tw
# u9 @! R& E' U! y+ iTea For You 茶藝論壇tea for you: C% o  H$ H3 G+ B: u
/ I/ |! a; i) g7 t- {* E, Y0 H

1 {1 K4 N3 W6 l* j1 k, T! P
8 `9 ~* C0 u; I3 E: m  n" ?tea,t4uTea For You 茶藝論壇) d9 k# r* u$ ?- f& S$ d8 t( D/ Z, u

# c3 L6 I  y9 r! \. j& FTea For You 茶藝論壇這個........小弟忘記拍茶湯了...歹勢啦

沒時間

第三道茶t4u.com.tw) p0 I: x! |$ i2 B, r' S9 q5 s
tea,t4u6 ^! U- w7 k+ u8 T6 H
1990年  苗栗縣東方美人 ( 柱子大大私藏珍品 )
- ^3 j' w% O4 H7 K3 z( N7 Mtea for you
8 W( \  m( X# N) a) o$ Z& n tea,t4u% G! c4 c, W- h% v1 ^( _
tea,t4u9 x! X9 ^' f/ i6 O

3 x- E0 A) L7 ]tea for you
1 X7 @) L! z$ `) @& E' c7 }- m; t* v( Y/ x' q

: w) F! L: [; b4 S: Ptea for youTea For You 茶藝論壇" T2 @, Y- X  |+ B+ {5 e/ y

7 H& A; V% C0 }( G; otea for you這個......嗯，也忘記拍茶湯了tea for you& D( W0 }! R( G3 C: L) z
因為...生吃都不夠了哪有的剩來曬乾呢？（請用台語領會更加傳神 ）  i0 [( m& ?2 d% r1 }
其實是真的忘記拍啦

沒時間

其實像小弟這種粗獷之人，實在不適合欣賞這種纖細的美人哪！（嘆一聲∼唉）
; f% D- n" p8 t( ptea,t4u
( R3 T! f. |, Btea,t4u現在，開始介紹美人入浴心法
' W% n9 t2 `" v; Z7 r+ D8 ztea for you4 y6 W+ B4 U( C: k% u. r( ?: }; v3 N
首先，美人怕悶不怕燙，因此百度沸水直沖無妨（但是要沖的有心法）
) _% t# u# H" stea for you柱子大大一開始倒沸水入蓋杯，但是倒的不多喔，小弟瞄了一下大約是三分之一，杯蓋半掩Tea For You 茶藝論壇  y1 e; a" c# d) _9 ]; `, T: e8 {
然後還稍微得等了一下下（這段時間可以講兩三句話）tea,t4u8 I& H6 y0 G  `! Q  L% [
接著，投茶，沸水繞圈緩注第一次，此時茶葉大部分還浮在湯上，僅少部分浸在水中
0 ^$ v0 G; }" D9 G% Utea,t4u半掩杯蓋，過一會兒再注沸水，一樣繞圈緩注
" t% ]# M4 A" E8 k% o- x2 O過一會兒再注，這時水量已經差不多，便開始用蓋子翻動茶葉，將浮在湯上的茶葉一起拌入湯中tea,t4u; H. b2 R% F. r
大致上是這樣，
$ P0 s* S9 J4 o" D* N0 \$ ]tea,t4u一邊翻　＝　一邊增加湯中的溶氧量　＋　順便降溫　＝　一兼三顧tea for you  \6 W. u: F9 b* x# Q, F$ p

9 w0 V$ r( y4 [( e: w$ lt4u.com.tw反正小弟先依印象大放厥詞一番，若有說錯柱子大大會出來維持型像（畢竟以上是形容他的泡法 ） tea,t4u* {9 I6 P# D" `

! e" [) @+ ~1 t) @t4u.com.tw然後，在第三泡開始便無需再分次注水，不過還是避免悶浸，這是第一位美人的入浴心法
0 W# o! {# B5 O3 _* M. _* Y不周詳以及謬誤之處還請各方前輩多多指點，感恩不盡
# X1 }3 E4 ~5 H2 N# h0 K, n1 @1 St4u.com.twtea,t4u4 P7 w/ F0 ?  A$ p
啊！另外補充一點，一個極重要的心法，不過修行仍須努力....Tea For You 茶藝論壇/ t! W( C& B. q
就是.....看小水滴飄上來的速度以及飄法來判斷注水時機以及水溫，這個......聽起來就很難+ \/ r. R) s7 ?0 n# n& ]

( \# h# I" ?$ P" W% c# Y3 RTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 沒時間 於 2008-11-30 12:08 編輯 ]

柱子

法..無常法.. 隨心而已..t4u.com.tw$ @% k1 Z8 |$ y9 @/ U9 \
必先養心練性..方不逾己t4u.com.tw& [: R/ U' T7 P" i' h- ~

3 q6 X9 |) @# b. L4 ?- y( Ktea for you沏茶之法..亦無常法..隨意而已
" M) @3 z1 V6 P, n6 H必先知其茶性..順應而為..人茶相安..則必盡興
) @- A7 A1 e4 ?6 z1 P6 {/ UTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇2 w5 G+ L$ ^' b5 E
吾人泡茶..取湯之悅己..尊茶之本位..兩兩忘情於江湖
7 X0 v" R, n" xtea for you無定法..隨意沖泡..諸君笑談既可..人有喜惡..茶無貴賤..
8 k' S8 B4 b/ u  y& M0 H7 Q4 lt4u.com.tw
+ X9 P% I, i! _3 R$ @% D& U* s3 Jt4u.com.tw聊供參考就好 ~

如蘋

沒時間好！Tea For You 茶藝論壇/ \* U0 O0 j. C7 I% S

; X. z7 T: ^3 v& G& D0 F這下茶圖好漂漂~~
' ~  v$ [1 Q$ ^* h+ n
. l  L6 h5 i; Z+ N5 ]tea,t4u美人茶雖遍體含香 還不致於使君肝腦塗地tea,t4u4 T/ G1 s1 c9 H

5 k- Y5 `$ m. K0 dt4u.com.tw如蘋不才 如有幸品飲另一款白毫烏龍 (您自有方法可尋)tea for you, M" i, h4 t9 H' z! c, V
新竹．端午白毫烏龍
) A( y$ ?% W1 [8 |Tea For You 茶藝論壇"纖細" 與否(香型)Tea For You 茶藝論壇  e3 z( [- B* t' t" a
出於想像而已 一如目中所見 您的手哪堪得"粗獷"二字tea for you$ L2 W2 z: A0 H1 r
tea for you% o! j8 B( V/ v' D  U  D6 F+ H
泡此茶﹐君何故不用自己的方法﹖
/ w) m  T# D) g: wTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇0 r# L: \% U9 X0 ?0 d6 I
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-11-30 12:53 編輯 ]

如蘋

【子不語﹐怪力亂神】
0 ]  z+ R. B9 D: \1 I& q" J
/ f- ?4 `$ J) V+ mtea,t4u如蘋生事矣。

柱子

>>>如蘋不才 如有幸品飲另一款白毫烏龍 (您自有方法可尋)4 d5 ~+ Y; t1 Y; E- n9 `: C
>>>新竹．端午白毫烏龍
, c7 F* E+ }" ~: S7 Itea,t4u
) f' B* Z( D0 E' PTea For You 茶藝論壇若是..我亦飲過那款.. 應為 坪林．端午白毫烏龍  \1 R" x5 e" F& j  _
許是..我未飲過之茶.. 別無他意..見諒 ~
3 ], a4 Z4 j0 |' X( F  R6 mt4u.com.tw: G! V- e- G% i- n' G& L/ I* z
茶會之茶..唯名氣大而已..茶之質量見人見智..曼芊亦有喝過..各有所好..