如蘋

回復 37樓 大樹鐵觀音 的帖子t4u.com.tw- H# F  p* t) x, v9 s) N

- s5 t4 n8 r6 B* u8 btea for youYou fool!tea,t4u7 @  C' K2 u& N& N

. H/ q# e  X7 ]# Ltea,t4u我最後回答你。tea,t4u2 t8 s) E5 y/ n3 m0 I
網絡有一切的可能
% {( U0 t- i8 q( j1 z, [Tea For You 茶藝論壇姑且不論網絡對人的改變
8 f' D  L) @' b& _t4u.com.tw你不要老是一副Bam chi cha bon-bon的德性
0 R$ r/ y1 a# a8 B* R6 `. K) Qtea,t4u tea,t4u; V6 [, a5 j7 R) P9 Q* `
像我這樣子在網絡上一開始就亮出最真實的東西tea,t4u5 \. Y1 I$ I9 x; ~8 `) Z& s- O& P
好與壞' \1 g, T7 l. z9 B% w+ e# f; i; E. S
這都是一個人的習性使然/ Z' Y: Q0 E+ D, w4 F
t4u.com.tw/ Y$ P$ R$ i" `- K6 Z! n* A/ {
也是I like I dotea,t4u9 a; z+ S$ M/ L1 f6 ?/ `0 @6 w
Tea For You 茶藝論壇. B0 N0 |' W0 B1 X# A
" t( X6 o+ ]$ _2 [1 ]

如蘋

一整夜聽的歌tea,t4u6 o* W( X# D3 b

, b% s. b& @6 H" Ut4u.com.twLong Distance (情深说话未曾讲) 卫兰 http://www.haoting.com/htmusic/98853ht.htm

如蘋

今天被boss罵
/ U3 e2 p% f& u2 `3 {1 lt4u.com.tw算人家薪水還有1.8天算的 (我是算2天)tea,t4u2 b1 U* \9 D1 O
真是的~
1 ^4 H1 W" l% E/ Z7 m6 Xtea,t4u
0 b4 B' d* c3 _# e3 Atea for you好久沒吼吼了 ~(放歌)

如蘋

沒時間老弟，你是不是看我窮Tea For You 茶藝論壇  k$ L; n/ c$ r. X
派我咁多money啊！！！

如蘋

殊途同歸----那些關於茶的記憶
0 U) p4 \) \4 D: o) q! _6 R' Nt4u.com.tw ) ^! ~- x: V/ o2 w1 ~$ I9 t1 b
愗綠
& W# v8 `+ _$ L9 P( n tea,t4u; u3 ?6 |' {1 c* g& V; @0 ?4 [/ E
tea for you  |% L& G& i0 N3 ?
                                            一
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　　找到一個好boss是人生一大樂事，我不知道這話是不是屬實。; Z: \( `2 R- n7 T% ^
心里悶了請“多喝水”﹐同事眉毛一挑說道。我步過長長的走廊，到茶水間去泡茶。t4u.com.tw: A( s0 y' C( m4 d7 T
Tea For You 茶藝論壇) H0 A, p" q8 C+ E' G9 r6 \
　　我喜歡幻想，當那一團綠茸茸的東西柔軟地在壺底伸展時，我開始想像那是神的"賜予"從天而降的樣子，
0 \0 B1 N. n4 I它纖細曲踡的綠，襯映在水底就像一面柔碧的湖水。tea for you9 B# o& z! N7 P' \" g

* w+ \" l9 y. Z6 g8 A7 f; |Tea For You 茶藝論壇　　boss常不在。女同事著實高興，手舞足蹈的。一刻不得安寧。從報紙頭版講到隔夜的手機短訊，從頸間的
2 b* K; B7 q, H; e# l, ~% v! T* |% qTea For You 茶藝論壇絲巾講到陳冠希的艷照。最後大家都要壓低聲音﹐數落boss，講boss的種種不是。
* f* ~1 q: t1 K+ S7 O+ b  Yt4u.com.tw
2 U  y* @2 G# ntea for you　　好在我工作檯是reception位，空間是跟她們區隔開的。除了那早餐那噴噴的食物香氣會不時飄過來外，惟一不足的是那八八卦卦的談天內容也一並要全盤接受。每當這時，我總會不自覺地給自己塞上耳機(注﹕謝天謝地，揚聲器還在！)我開始用MSN跟網友､與熟和不熟的茶友chat﹐一邊上網找資料。
% b: z- e) c9 |9 _* V7 Vtea,t4u
1 m+ f: A+ z% q( ttea,t4u　　敲打著keyboard，感覺到不知甚麼地方堆積的郁悶感。
, {- I- s  q/ J) M# m　　安靜下來，我開始不停地喝茶。有時也會問她們要不要來點茶，那個時候，我的臉上總是僵著線條，包括唇角。我知道。可同事們絲毫不care，她們總會為今天的MAC唇膏顏色是否夠亮而喳喳不休。
/ F8 e2 y% r) |  V' mtea,t4u tea,t4u/ W2 W( N5 }6 S8 G! W1 c
　　水喝多時，身體會像堆積著一個又個的破箱子讓人沈重不堪，可茶不。不過有點兒悵然若失。迷迷糊糊。tea,t4u4 n" t0 Y" P/ O6 r/ s
為那柔軟的葉子散發出的青蘋果香氣。  o+ ~) ]# U3 F: b' h1 J4 M

  L; n) L2 _3 M; T- _5 w* R: {- ]t4u.com.tw　　氣息﹐滋味，閉上眼都可触摸。我坐在電腦前面呵呵微笑，被屏幕前伸出一枝大大的玫瑰嚇了一跳，有股t4u.com.tw9 \0 J$ Q7 M) t5 X4 i. `7 i
聲音叫﹕如果是香水百合該多好。微弱的，連同心裡的悵痛。tea for you" f$ O! [: Y7 O3 F! s3 x

0 O2 |) R: q# J9 w& M( m' \3 Rtea for you
5 d) i2 N2 d" CTea For You 茶藝論壇 tea for you6 J8 G, V% ^# H
　　

lee480318

說起泡茶功夫,那就首推潮州式的泡法了,那真的是很功夫呢!
# R3 m# w5 a6 A, z6 l) ctea,t4u台灣早期的泡茶功夫應該也是源自潮州泡的,不過是不完全的.Tea For You 茶藝論壇' y- T% k( u' l2 G( n- `! l/ X
這應該是茶葉的包裝進步了,所以就少了很多去濕氣去雜味的手法了tea,t4u: i1 j2 K& A( G4 f6 B; N! l' l

  `' H* S& I: o* O6 R# {tea for you早期台北舊社區裡,大街小巷有很多的"老人茶桌仔"
. q: _2 b5 Z, l' Z大陸那邊應是稱為茶館,茶樓或茶舍吧!! P! y# o& ]9 Q% `3 f0 |
這種"老人茶桌仔"擺設很簡單,消費也很低,t4u.com.tw1 w4 W4 i, G$ B. t3 M8 N+ N4 K
店裡髒髒亂亂的擺著幾張粗糙的木桌椅,還有滿地的花生殼,瓜子殼t4u.com.tw) r7 c4 {% @/ `
不過確是早期台灣很受歡迎的打發時間的好所在+ _7 V- E* }# c2 M
在那裡,茶好不好喝好像不重要,大家聊的愉快才是重點
. _' p5 [3 D, V# Q& c( mt4u.com.tw(事實上,那裡的茶還真的是很難喝,都是一些粗茶.)
! X0 I1 @7 C- j5 et4u.com.tw在那裡不管你是著汗衫短褲,還是打赤膊著內褲tea,t4u* i4 K' e% u3 z% F
翹著腳ㄚ子,邊泡茶邊搓腳也沒人管,就是這麼隨興
3 W: t( y2 L, }& X% F5 l7 Ytea,t4u
# L$ \; P# A  o  [; J$ Etea,t4u茶具也很粗糙,每桌都有一個茶船+一把小水平壺+幾個一口杯
' K& M0 @* R% l0 A! X3 C5 Htea,t4u都是用紅土灌漿製成的骨質疏鬆茶具,而且滿是茶垢很髒tea,t4u- b) J( |5 K5 U2 c+ c5 L6 \& ~$ R% \5 N4 ~
但在那不講究也沒得比較的年代,這已經是很好的休閒去處了
+ f+ T+ p: l! {/ L$ At4u.com.tw3 s- k3 K8 L3 A
慢慢的隨著時代的變遷,這些老人最愛的"老人茶桌仔"也變了
( u6 m/ M! G+ T# }/ }3 Q$ Gtea,t4u老人減少了,取而代之的是黑社會的角頭兄弟及便衣警茶tea,t4u* _$ m# F' N/ b6 M, u. y5 M  b5 V; Y
不過盛況依舊,每天還是人滿滿的,而且越夜人越多.
2 m, q( I% A' d+ Q# r: P1 h8 stea,t4u3 f( {6 Q. v% K" P4 ~) u* l6 F0 v
到了民國六0年代中,台茶精緻化了,也普遍的走入每個家庭
9 k4 Z$ l2 d; t: h6 [# p' O4 vTea For You 茶藝論壇宜興紫砂壺也開始在台灣大賣特賣,也造成了日後的"壺災"
% Y5 h/ e; @$ t/ U# rTea For You 茶藝論壇此時泡茶的方式還是潮州式的,手法也更講究精確.) K# z; N$ S$ D! j" I5 e' x
此時由於茶藝普遍的走入每個家庭,而讓這些"老人茶桌仔"慢慢式微了.tea,t4u% b/ K+ K& |* |( B

! J9 \# O$ M" b+ TTea For You 茶藝論壇但民國七0年代開始,隨著茶文化的普級
+ A0 [# Q/ J+ p& o7 F( jt4u.com.tw台灣的茶藝館如雨後春筍般的冒出來tea,t4u  g) }6 j/ ?3 v% d% ~- u6 h
這茶藝館就講究文化素養了
( l! z1 d+ r9 G" R. @! \9 ot4u.com.tw再裡面你不能大聲喧嘩,衣著也必須整潔
, X( I% e7 F8 N. k; Zt4u.com.tw一時成為很多上班族學茶品茶的好去處.tea,t4u+ ?0 S+ P( X9 Z1 S+ X
但後來可能是經營成本太高,台北的茶藝館到現在剩沒幾家. l7 \3 `& I# |! J/ V$ G; V6 D
只有在中南部的經營的還不錯: {7 q/ u; V" v# }! p
tea for you0 S/ a; A4 R3 Q6 L1 C
另外民國八0年代,台茶幾乎是一片"綠化"了5 A2 L+ P; N- Q- G% K: l& v- ^
本來都是印著"鹿谷烏龍茶"的茶葉罐, y  l/ Y) P. g& j& i
紛紛變成印"阿里山烏龍茶" 或 "高山烏龍茶" 了tea,t4u! c( T. S2 C  B$ V) ]! ]
早期那種精緻炭焙的茶少見了,就算有也是大部份焙的很糟,風味盡失了.
- T. J9 t) I0 {# ctea for you這時普洱也在台灣風行起來了.tea,t4u$ K& i, f, ]9 g$ W+ b

6 ?6 r8 v7 M, u: C$ ~$ uTea For You 茶藝論壇但現在台茶早期的精緻製法好像又慢慢抬頭了
, D3 u1 t2 N) O; l7 Etea for you好像台茶精緻化的時代又來臨了,很期待它的發展呢.

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-20 17:46 發表 : w4 E1 l& W4 C
說起泡茶功夫,那就首推潮州式的泡法了,那真的是很功夫呢! t4u.com.tw0 i2 w. G. B, ?, n* x2 L
台灣早期的泡茶功夫應該也是源自潮州泡的,不過是不完全的.
' A3 V1 Y% @3 _1 N8 L6 y6 b+ t這應該是茶葉的包裝進步了,所以就少了很多去濕氣去雜味的手法了
; M7 K2 Z3 q, n7 b  sTea For You 茶藝論壇tea,t4u$ O8 q) y" K* h$ v8 Q% a
早期台北舊社區裡,大街小巷 ...

tea,t4u' K; l0 j8 j  Q) |+ I; ]
Tea For You 茶藝論壇3 m4 Q) k2 y& q# l* H  _0 I
小弟對70∼80年代有較深刻的印象tea,t4u3 e, M7 G4 m7 a% |, S6 d
70年代中期是高中時代 那時在嘉義唸書 一家家的泡沫紅茶店如雨後春筍般林立tea for you" @% E2 N- H) S6 e3 m( x
在學生或年輕小伙子之間一時蔚為風尚tea for you+ K% W% e3 b4 @2 W
不管是爬七阿 社團聚會 甚至打群架後橋事情 一幕幕都在各個角落的泡沫紅茶店進行著
) b  N: l8 A$ }$ [tea for you那時的泡沫紅茶店 很像是現在的85度C
: s; v8 ?6 S* d& _' r& _. yt4u.com.tw
/ S4 k# \. X: C4 c3 E' V& e6 {" N, \t4u.com.tw80年代的綠茶化烏龍茶 也喝了不少
8 i+ F  e1 ?" W) \. l( p6 `Tea For You 茶藝論壇剛開始覺得清香怡人 但總少了股傳統古早味tea,t4u9 A8 i) q1 y# G8 D
而且頂多泡個4∼5泡就喝不下 因為不是菁味就是水味酸味t4u.com.tw1 c( c4 W8 h+ X  h) }# U% m  I
90年代後期 台茶已少喝 也懶得到茶山找茶 總認為再怎麼喝都是如此
8 ^. G; @- g. ?. E: ]+ rtea,t4u直到前段時間喝了老普與用心製作的台茶後 才又重新開始...tea,t4u5 c/ L7 }1 ?9 o9 ], g
tea,t4u% {% ^. Y5 G4 E5 J
說起來 喝茶是許多人貫穿生命經歷的一條線# V% }+ r; a8 P' s  P
這條線上刻畫的 有悲有喜 此起彼落 滋味豐富tea,t4u/ O% |- [+ s3 d# ~$ N+ ^; S& M

若水

回復 58樓 lee480318 的帖子
5 c$ P( _  a2 T0 S+ w6 t/ Stea,t4u回復 59樓 vincent6171tea,t4u0 I6 l7 e/ g! Z7 @( S2 X* O! ^- y  V
兩位  兄長所描述的
2 L( T; }$ D* W正是臺灣近30年社會經濟變遷的生活型態過程t4u.com.tw' `$ O$ i3 S9 P# e, z" `% p, {4 `
tea,t4u) w0 A: @6 b- d# K# W
記得國文老師說:tea,t4u  `* t% \  v7 u. v% r6 o
文章是讓人看的懂
* |2 z! ]' R# O2 Atea,t4u而且要能引起共鳴Tea For You 茶藝論壇* q( a- P' r, ^0 l& _2 U( @, V) B
兄長文筆真好