扶桑

引用:

原帖由 kcw 於 2009-11-1 00:06 發表 Tea For You 茶藝論壇3 U, W- Y% z# ]( @
tea,t4u/ z5 s# }4 o6 p1 p8 `- z+ @
後學是在國貨公司試泡後才購買，但因工作關係而將她封存，因喜歡她的鮮活香味，故頭痛如何好好儲存。

0 S+ \, |8 ^, l* h, c& [& w若要嚐鮮活香味,一定要鮮,就是越新越好,若剛購買時可放冰箱封存,建議若有舊味再覆焙

人一木

兄
: c! y" W. E% Z% itea,t4u是否方便解說有關派茶分享的相關事宜!Tea For You 茶藝論壇9 a0 Q- u% i' |2 }  A  G3 m
因沒有看到相關的主題文章!謝謝!

kcw

引用:

原帖由 扶桑 於 2009-11-1 15:51 發表
) h3 E' ^: c3 s$ g2 v" a1 ^Tea For You 茶藝論壇$ c8 \1 d# S1 {. t
若要嚐鮮活香味,一定要鮮,就是越新越好,若剛購買時可放冰箱封存,建議若有舊味再覆焙

; ^% X3 i$ o- K% [  b- Z4 C- xtea for you謝謝前輩的分享，感恩受教！

扶桑

引用:

原帖由 人一木 於 2009-11-1 21:44 發表
$ Z2 X* p  d3 F3 _) Itea,t4u兄
8 f  M5 ~# c; @% Z5 e是否方便解說有關派茶分享的相關事宜!Tea For You 茶藝論壇! ^% c0 B: ^: s; E- y1 V  ^
因沒有看到相關的主題文章!謝謝!

7 u$ N: c8 e7 ~& j( M可將派茶之茶樣移至《請鑑賞真正台灣老茶之真味》這帖來分享，現在有很多前輩在此帖提供茶樣分享呢

喝茶賞壺

引用:

原帖由 人一木 於 2009-10-31 20:35 發表
& s# D$ Y1 p' f, ^( Y. y1 D' [不敢要求鑑定,但是派茶分享討論可行, + b: _: C7 Y6 E2 J. P/ l; o
擔憂的是因後學的能識不足,覺得不錯的的茶.Tea For You 茶藝論壇: Y: H5 {, Z7 S* o
可能對各先進來說,根本就是不及格品

tea,t4u/ N+ B) f9 h: ?. w; g, o
人一木兄tea,t4u$ `; d3 `$ [( I: j
您的這些茶都是好茶，喝起來的滋味都是一級棒的，後學有收一批跟您年代相近的茶，喝起來的滋味都 Tea For You 茶藝論壇6 I5 J5 o% b1 j3 m4 w8 Z7 Q
戴兄(唯熏)、蔣兄(爵陽)兩位都是台茶老茶的高手，這些茶他們都喝過，也都收過!不信你問他們!

lee480318

認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶
8 ]& {  h, A1 R$ ITea For You 茶藝論壇如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏t4u.com.tw1 T! \" m2 c4 p
這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢! t4u.com.tw' S& B; t  p, ^# q: J; ^2 E

4 q: J% u) p( `: L: ~2 Utea for you把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值
9 ?8 r7 J" m) Z& Rtea,t4u至於存放,只要放在陰涼,無雜味,無陽光直射的地方即可tea,t4u# S- i1 o% ?7 M/ T
不會壞的,放心!(就小弟喝過的而言,還沒喝到壞掉的)
1 |2 I; y2 G5 l8 h% P$ i
, Z! V3 ^6 g* e5 K- J: v8 qtea for you如果產生酸化,也不用擔心,這可是老台茶的特色呢!% C; D: h% h' Y% N; ]: O% ^2 `7 c
小弟就很喜歡喝這種帶酸的老台茶,很爽滴!tea,t4u- l9 o: W& N; T  F1 T
就套一句杜老大說的"酸酸有兩種" , 通常老台茶的酸是屬於第一種,請安心服用. Tea For You 茶藝論壇! A* ?# N; z. y' E% n% B6 }% Y7 [
.....酸酸有兩種
$ V! b) n, K) e& j( ytea for you一是植物蛋白與油脂質之類發酵 (or 腐蝕) 的酸 ← 這就會很爽; F: h8 a& v* ^, p! Z* u: v, X
另外一種是從土壤裡帶來的酸，植茶環境影響，但多數是因用肥不當
1 o# ^' F9 s9 _+ etea,t4uhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=172&page=1&fromuid=27#pid651

喝茶賞壺

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-2 19:53 發表 t4u.com.tw9 E6 }% L0 c8 s7 z
認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶
/ X5 a7 W5 h; j7 B# I9 C5 `tea,t4u如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏tea,t4u; u4 V& C! e% E# E/ b' d& d. _  U% R
這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢! Tea For You 茶藝論壇+ F$ Q& W& e6 w. g
Tea For You 茶藝論壇+ B$ D, M1 l- m
把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值tea for you" C2 E! [/ i% @- A* u8 F) g
至於存放,只要放在陰涼 ...

8 [) q+ K" \4 R1 A" ktea for youlee兄也是高手，您說的一點也沒錯!

人一木

兄您客氣了,您的收藏都是比賽茶.而且數量遠超過後學許多tea,t4u  \2 \% H2 g; K6 x/ H* Y" J

1 {7 r  S* J+ V; Dt4u.com.tw[ 本帖最後由 人一木 於 2009-11-5 20:28 編輯 ]

人一木

目前確實收集一袋聞起來有酸味的茶 t4u.com.tw, t4 q" {7 ?9 t/ e" I3 i
不知有沒有想嘗試的?Tea For You 茶藝論壇, U' A7 d; U; C9 M& K3 V
只是茶已經有混到!tea,t4u+ a0 I( S4 C# ]( K
Tea For You 茶藝論壇: q: r. x, U( s1 `& F% R
[ 本帖最後由 人一木 於 2009-11-5 20:29 編輯 ]

夢幻茶

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-11-2 19:53 發表 t4u.com.tw0 _% }- ]! Q& I' U
認同喝茶賞壺兄所說,這些真的都是好茶tea,t4u% ?6 b( Z. {' b0 N  |2 T+ r
如果包裝未打開,就繼續保持原狀收藏tea,t4u) R- F2 J0 h  v) M" B1 {! `
這可都是台灣茶業的發展屎呢,是很珍貴的屎料呢!
6 o1 ]' w8 M1 p0 bTea For You 茶藝論壇
8 ?% X) M+ R0 q2 @9 Y+ \tea for you把這樣的老包裝拆掉就太可惜了,會失去它的收藏價值
2 V& q& t( c& c8 x" W/ v0 s. n至於存放,只要放在陰涼 ...

+ \6 c7 H& |, K& s6 z( ?tea,t4u就套一句杜老大說的"酸酸有兩種" , 通常老台茶的酸是屬於第一種,請安心服用. - U( A9 D2 {4 x4 U
.....酸酸有兩種
+ e+ p6 G7 s) E2 b% ztea,t4u一是植物蛋白與油脂質之類發酵 (or 腐蝕) 的酸 ← 這就會很爽tea,t4u% W5 I+ f$ S; l' [, p6 H, m$ ^
另外一種是從土壤裡帶來的酸，植茶環境影響，但多數是因用肥不當
  S+ s* M+ Q9 B4 `; Bhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=172&page=1&fromuid=27#pid651
7 r: P# }$ c1 OTea For You 茶藝論壇
' Q2 J, A4 B  t# E  D$ Ptea,t4u請問李兄有 酸酸有二種的茶樣嗎?口感容易比較嗎?