tedin5313

我的感覺：t4u.com.tw& m( ?5 {3 r# ~1 R
基本上我認定這三款茶是一樣的(由紙質、印刷、內飛字體、餅型、茶葉結構....)，還有一樣！啥，哪樣?????????....................它不是正規茶，也就是人方茶。
1 G$ {% ^4 ?: W# |4 S$ m- M* p9 g# [6 `t4u.com.tw對我來說，這又是一段陳年往事(每次都這樣說，幹嘛？賣老啊！)，沒啦，其實也只有6.7年前而已，當時看到這茶，驚為天人(只看外表，沒喝)，以為尋到寶，一問價錢，更爽，因為......好便宜，可惜，身上沒帶多少錢，所以只各帶了幾片回去而已，沒想到，回去一喝，哇！這是什麼鳥啊？有一款又燥又苦澀，另一款是菁味帶雜加苦澀，喝了不舒服，所以直接打入冷宮；燥的那款還直接和熟茶放在一塊(我一直覺得它像是熟茶，唉！當時，功夫之爛)。tea,t4u! i+ A. A! I1 n; }6 t

" X7 g% n8 h9 b" btea,t4u今天拿出來和福嫂的一對，我覺得，還是福嫂的好喝，可以感覺得出，福嫂這片有那種傳統老倉的香氣與韻味，走得中規中矩，而我的那兩片，燥的那款是夾雜著火氣，原因是，賣我的那人正好在瘋普洱烘焙，許多茶就放在一起，另外那款菁帶雜味的(圖中間那款)，是一個年輕人致力推崇純乾倉，把它直接和眾多新的生餅擺在一起(還悶在一起)，所以造就那種味道，因此這次對茶，給我很深的體會是，同樣的東西，生長在不同的環境，就造成不同的結果，這倉的學問，太大了，不容小視，不可不慎。tea for you4 `5 e1 j2 F. ]) a% p
" h; [, |9 |" a& v$ B
報告到此，有偏誤之處，敬請其他大大指正補充，謝謝！

台灣茶人豐

這一餅具有爭議的仿黃印，如果沒有親身品嚐過70年代蘋果綠黃印的話，對其認識不深，很容易中招，tea,t4u# A6 Y- r+ p7 ^: |% ~- l
是市面上所有仿茶仿的最像的一款茶，無論印刷、紙質、內飛，餅型、餅面和餅背等等，沒有當面對比，幾乎有9成的人會被騙了，以為撿到價格便宜的黃印了。
  T5 Z4 U3 ?) ^, \9 st4u.com.tw在約7-8年前，當時一餅小黃印6000元台幣時，其價格約為1200元，當時買過兩餅來試試，留下來當樣品或教材也好，tea,t4u8 v9 `3 @; D6 i" d( n
至今還保留外包紙和茶樣，所以一看到此茶，便可以一眼看出是仿黃印的老茶，年代約有10幾年，算是仿茶中的精品。
* ^& d1 @1 w7 ~+ \: ^) a, @雖然仿得很像，但還是有幾個露出破綻的地方：tea for you/ h" R) d  S* e1 k7 C% F4 L
一.外包紙和真品對照，明顯白了一點，紙質較新且厚，韌度也比較也韌性，不像蘋果綠黃印﹝較薄紙的這批﹞，容易破損，所以現在看來大都還很完整。
, W0 f3 u, U% n: {  }1 BTea For You 茶藝論壇二.內飛，拿出真品的黃印內飛一對照，真品的內飛稍小一點，仿茶的寬度大一點，長度幾乎一樣，仿茶的紙質稍厚。t4u.com.tw1 c+ ^& ~0 u1 ?/ A  n0 N' K
     中間的蘋果綠茶字仿的真像，幾乎一樣色澤。6 N% A! E& K2 Y' n- l% Q1 Z2 w
三.仿茶和真品對試可發現，真的黃印，茶湯無雜味和倉味，明顯黃印特有的酪酸味，現在更有印級味的影子。
, I3 p% r2 V: v- d% `+ k2 qTea For You 茶藝論壇     但此餅仿品，喝不出該有的黃印風味，茶湯混濁，初沖泡醒茶，即有倉雜味，無70年代黃印該有的陳香味和老味，
, D5 a& ?7 B5 Xtea,t4u     茶湯入口有刮刺感，回甘弱，生津難。t4u.com.tw* s$ y( W$ D3 Q" O
四.倉儲清一色入倉過，餅面至今仍可以看見白霜或紅紅的餅面，靠近一聞可以聞出倉味，和真品的黃印靠近可以聞出陳t4u.com.tw4 r2 b/ w. ]1 T
      年的老茶味不同。tea for you) I, y  v( ^7 G* `$ o2 B1 ]
五.茶湯因為入倉的關係，顯得混濁，不夠透亮，湯色呈現暗栗色，不是老茶常有的酒紅色，或是棗紅色。- W/ L" O, b- C, t! P( B: r: M! K
已上是針對這款仿蘋果綠黃印的個人試茶後評論，給茶友參考。Tea For You 茶藝論壇# S7 x% o: |9 }; ~5 F

+ {5 \: T+ b$ q( F0 J" _3 s9 ptea for you[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2009-10-4 17:56 編輯 ]

建宏

周大哥.Tea For You 茶藝論壇. {# T! v' H# o+ c9 S: `
1.黃印內飛特有的扁出要更扁更寬和紙張的直條格紋路
4 i4 ^8 j) K5 e8 C& |# Etea,t4u2.黃印系列或70年代內票紙質正面油亮背面粗.且印刷油墨較80的黑亮tea,t4u/ M' ]6 R: g$ p
tea for you4 ]% `( n) f3 ^# w' ]
如兄有機會拍個特寫給茶友辨識幫助認識老茶特徵.

台灣茶人豐

引用:

原帖由 建宏 於 2009-10-4 19:53 發表
4 K% ]6 H& @. c+ M( E3 a( U1 \t4u.com.tw周大哥.tea,t4u% B3 w" R8 u9 f' \0 r% m
1.黃印內飛特有的扁出要更扁更寬和紙張的直條格紋路tea for you8 u4 Q0 A5 C* f5 I) J* d
2.黃印系列或70年代內票紙質正面油亮背面粗.且印刷油墨較80的黑亮t4u.com.tw) ~+ O1 v/ l7 m* s) D1 A( e8 A0 ]: L
Tea For You 茶藝論壇5 b0 P2 P) S/ T1 s# H1 V- i
如兄有機會拍個特寫給茶友辨識幫助認識老茶特徵.

7 @9 f( e9 L# b" b1 itea,t4u我找找看，再拍上來。
  J9 P, u( L" n, A! g) vt4u.com.tw黃印內飛的字體很細，比鐵釘兄po的圖還要細很多。

ㄚ懋

剛試過....喝起來大部分特徵都跟其他人說得差不多，一開始還好，但沒有7、80年代的醇厚感，愈後面青味、苦味愈明顯，還代微苦......總之....不好喝....

茶學生阿祥

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2009-10-4 21:00 發表
0 G: U5 ^. J: e! P8 yt4u.com.tw剛試過....喝起來大部分特徵都跟其他人說得差不多，一開始還好，但沒有7、80年代的醇厚感，愈後面青味、苦味愈明顯，還代微苦......總之....不好喝....

Tea For You 茶藝論壇& t5 t. B2 ?) |* W5 ], Y+ @4 t

9 M4 e) R3 n# h$ G2 JTea For You 茶藝論壇如以黃印的年代 與90年中期的口感來分 應該還是容易喝的出來的才對!!
4 c# ]. q! q& r6 V4 mt4u.com.tw
7 b+ m; ?, @9 D; c; \tea for you但是 一般人可能都買來供起來吧!!   

台灣茶人豐

補上70年代蘋果綠黃印外包紙，紙質很薄，帶文格。
0 M: Y$ l) l4 qtea for you內票正面帶油光，背面較粗糙。( ]2 D# G) Y1 f) c1 }. \. \* e
內飛紙質較薄有格紋，字體較細。
/ I$ w) q, ^, ?. At4u.com.tw
3 K  S' [& |7 w2 s$ ~. ?# Vtea,t4u[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2009-10-5 16:12 編輯 ]

建宏

對於較少接觸黃印的茶友可能連直條格紋內飛是什麼都不知道tea,t4u, @9 R: |4 M+ }$ _
少接獲70年代茶的茶友可能無法分辨內票油亮或油墨印
  T2 E2 I' m; M7 \) W0 y1 N1 I& bt4u.com.tw
# e- V& g1 |5 v  r  C, S; l周兄貼的這直條紋內飛是黃印系列特徵其他七子餅無直條紋
: }5 C7 g0 C0 h5 \tea for you80初期以後內票就無油亮紙質了.t4u.com.tw% l( _/ a7 P1 w% B- S

$ K+ ?6 b4 ?' l6 d# f& [周兄貼這圖很有意義.可幫助新手和中古茶友認識早期七子餅特徵
9 V- J( \* p/ Y( t- y8 v' ATea For You 茶藝論壇
- E1 N4 P2 w9 x2 J: @! Ttea for you功德無量....讚

鐵胃

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-2 18:40 發表
% v: W% L5 X9 m6 e  \在放大鏡目試下,發現此茶繁星點點(金花?)且條索模糊,判斷是入倉頗重的茶
( \5 I, w7 d% ]8 k, m1 A# {2 Etea for you

照片 035-1.jpg (28.88 KB)

2009-10-5 17:13

tea,t4u" M  x& j( @. ]: J, F4 R
紅泥粉鳥脖子壺t4u.com.tw- M+ C+ `& s- o+ `, U' @, v! g
置茶量8克0 t0 R# \# g5 dtea,t4u2 t" C! w7 {2 h4 y$ _! v
沖泡時間: 1~9泡 各10秒tea,t4u- x5 e! @( J- _: }6 r

/ {% l0 e" \4 _6 X; Utea,t4u1~3 泡Tea For You 茶藝論壇: I' }% N' i% I) e) s
- S; p+ s" j! a1 O# C7 Mtea,t4u口感濃郁柔厚,退倉乾淨無明顯倉味
: m8 B0 c) h$ Q% t由這三泡的口感在盲飲下,我會認為是80年代的茶. r, T9 G4 D7 D& O7 Q  o+ v7 e1 i0 M! h4 [' A
1 z( m7 E$ I: T/ V
2 q1 S1 `$ C1 A. E2 Z" J+ r" oTea For You 茶藝論壇

1-3泡.jpg (13.93 KB)

2009-10-5 17:13

1 |* j' B6 n+ v- d: n) eTea For You 茶藝論壇tea,t4u/ l2 J* P3 U5 l) h  l* }4 u

) O! W. t4 }# m4 b3 ?# r. Tt4u.com.tw4~6泡tea,t4u9 H/ F7 P, i: W5 Z" f

% _9 {! y& c) L8 utea,t4u口感上比 1~3泡 輕淡了些,略帶水味及菁味0 ?% N1 {" ?7 Itea,t4u9 u; h7 g0 n1 i3 H4 R/ L* Q, U1 Y
由這三泡的口感,我會認為此茶是90年代的茶$ t" l. T  l. \: Y( Z9 o) M
' S0 @/ m" U- b, u0 @% q

4-6泡.jpg (13.81 KB)

2009-10-5 17:13

Tea For You 茶藝論壇* d1 J# T. X8 ^4 }

- h% K% s6 O& e3 {) qTea For You 茶藝論壇6 z& g$ T+ `( i% w. o) k  [

6 M. N* F* j. f/ I3 Qtea for you.7~9泡, s8 E9 t9 d- n7 S+ H
4 k% v' ^/ ^0 z( {0 qtea for you口感又更輕淡了,且菁味更重,還冒出一股類似廖福散茶的味道來.8 l! u: {  _0 |  t8 atea for you8 C4 S, ^- R% E' A. Y
稱熱打開壺蓋嗅之,廖福散茶的味道又更明顯了,這茶不似傳統的孟海茶www.t4u.com.tw7 y5 L  Y) O$ j. B# [+ K
  \6 H$ g% f, z8 k3 o- hTea For You 茶藝論壇由這三泡的口感,我還是會認為是90年代的茶4 c6 y4 ~9 u, _
( ]* P. L, G& k4 ]) Ctea,t4u<顧著喝，喝到忘了拍，殘念...>
, G, f! L7 j5 }t4u.com.tw
+ o4 d4 B/ ~  O( x) {) z0 [tea for you-----------------------------------------------------------------------以上Lee兄茶評貼圖tea,t4u; l& }0 p. w5 R( Q) D$ I

- G$ p; g: `8 n小弟心得
3 ]  h- X$ V1 k: K" Atea,t4u乍喝這黃印的1-3泡，老滑俱足，讓我有錯覺，驚喜是否這就是傳說中的黃印?
: G, D+ d5 G% P% J/ u. s( MTea For You 茶藝論壇但喝4-6泡時，就漸漸走下坡，而且會感覺茶湯中少了些什麼?滋味不夠飽滿!
/ j8 o8 \0 X' x( G2 F2 h3 C/ d2 U7 Otea for you7-9泡時，就有點水味跑出來，有點明顯!tea,t4u( F5 u1 Q" Z* R+ D+ G: n
個人對茶的年紀還抓不太準，但覺得是80末至90初的茶品~~7 w. H; A: G" N" f" w7 s

. W2 v- [6 _+ U: c% W' u. Q& c葉底，覺得熟化程度較高~
: }8 r9 X- k: m- p% f6 P( `Tea For You 茶藝論壇

葉底.jpg (34.23 KB)

2009-10-5 17:13

+ K: d: K$ [/ `8 |1 _( H
小弟沒喝過黃印，聽前輩們說，這黃印可能是90年的茶品，tea,t4u- v0 U! U% O$ J: K
所以當日前去請教Lee兄時，還特地以94青對照。
2 l1 g+ i) u% I8 x. p7 f9 Qtea,t4u不對還好，這個94青還是粉青!入倉茶的萬變，常常讓人驚訝!
+ v- `* f* R4 otea,t4u若這樣比對，真的會中槍!$ ^' ~+ X+ H0 B& G  P

3 b# l6 `3 W5 K' Htea,t4u蔣兄、福嫂感謝您們的分享!!tea,t4u& p+ E$ H: {0 J3 C! `2 ^6 @: o
Tea For You 茶藝論壇: R% c3 x5 n; T- T' w" T" i
有T4U真好!真是太感謝茶人前輩們~
8 l* Q: ~3 M4 {( x8 Ftea for you還好、還好，我沒跑錯地方!賀哩嗄在!!呼...
, x) k! @. z6 b$ ?
/ z7 M6 `! ]0 b. d; I9 @5 Vtea,t4u[ 本帖最後由 鐵胃 於 2009-10-5 17:18 編輯 ]

福嫂

引用:

原帖由 鐵胃 於 2009-10-5 17:13 發表 t4u.com.tw1 i9 s/ H/ q* q) j' ^1 ]
[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-2 18:40 發表
0 L  R7 Y$ C$ _# B% B3 G/ i/ GTea For You 茶藝論壇在放大鏡目試下,發現此茶繁星點點(金花?)且條索模糊,判斷是入倉頗重的茶tea,t4u+ \/ j7 T2 _+ S: z' u) j
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1 `& R) i. j" d" m- w. [: ?紅泥粉鳥脖子壺tea,t4u' t7 x8 v: I3 {" O" `5 d* ~
置茶量8克 ...

' |; r/ C$ G* Zt4u.com.tw
- f' E- |8 @3 _* d+ ^tea,t4u您在安慰小蔣。（小蔣說的）t4u.com.tw& m& M  I8 H0 l7 r8 R; G" B
小蔣他這次中槍頗重，他希望把它拿出分享，
: ~& ?3 _$ r) @0 w! ]Tea For You 茶藝論壇藉由大家的品飲經驗來告訴新學普洱之茶友。
9 G! p7 A9 }) B& A$ xtea,t4u不要中槍了 tea,t4u! ?: Z+ W5 O: [+ `% F