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很久沒試茶了.  
2005年 大益 7542 501 繁體雲







2003年 下關 FT8653-3



5

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兩杯小壷,3•5 克廣東圓圓茶。
洗茶兩次
一泡木香陳香
二泡梅香水甜
三泡一分鐘,水甜如沙糖,粒粒甜在口
缺點是大粗獷,
5

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泡友分享的....勐海02孔雀之鄉喬木生態餅


黑夜
黑黑的夜
只有妳我無聊的兩相望著
無止境的雨漫天下著,也飄來了一地的濕冷
燈光下看著妳那帶著輕齡熟女微微泛紅裸露的身體
不禁的喬好姿勢用壺,水,時間與妳交集
將妳幽幽的體香瞬間的定格,一口吞下......

如隔著透然薄紗般望著,總帶著一種焦點鬆散的朦朧美
略為模糊鬆散的香甜,帶來略為無力的柔美
聽說二年前妳也是有點潑辣的
想來這也是時間與自然倉儲下略帶水溼的必然

望著窗外....
雨飄帶落葉
各種倉儲的興與衰,誰能爭未來...........
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泡友分享的.....05景谷喬木青餅

75cc毛映紅六方紅泥, 6g, 15秒

於無骨的嬌柔與香甜中幾經進出
依然激不出她一聲嬌喘
也掀不起我絲毫的 wave
直如吃了一大口用糖與花醃製的肥肉一般
盡管香甜有餘,但那股化不開的肥膩感始終卡在喉嚨久久不去且讓人生畏

似乎很多走柔美香甜路線的茶,到這不上不下的年份時,都是這般的膩人
不過這茶還是有質的,就丟著吧,且看看她日後的變化
5

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95 乾倉8582

剛剛喝的茶膩得讓人很鬱卒,就來個剛猛暢快的給他化解一下.....

100cc朱泥水平,置茶量約1/3,時間10秒

湯色紅褐透亮,木質香,原本的煙燻味已略轉為杏香
快二十年的茶了,苦已化為圓潤的苦甘味,回甘強而持久
澀已轉為帶收斂性的滑潤感,且甜度重而不膩
陽剛的穿透力及開闊的舒暢感,立解剛才肥膩的畏懼感
通體頓感舒暢快活,讚,這就是乾倉好茶的魅力

97年買進時,因為茶性過於剛猛苦澀,所以只用薄麻將紙包一層
隨便放在櫃子上讓他自生自滅,四年前苦轉為苦甘,澀轉強烈的收斂性後
才用塑膠袋給他密封起來,而現在喝來已帶圓潤度了
再來希望他轉慢一點,好讓我慢慢服用
5

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來 ..來一泡已經有 30幾年的雪印 ..又濕又冷的天氣. 最能顯出這味道   ..
       看他所結的茶霧..濃濃久久不散..  
        茶湯沉酒紅色  .入口.溫潤滑順陳香不斷.. ..
        再來一杯  .. .. 。
8

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  • 射過溪

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99 紅帶沱
5 克 100 cc朱泥
快泡5秒出湯

青香
入口甜轉苦再轉回甘
還是不喜這茶
5

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今天下午茶時間本想喝個老紅茶的..
結果發現量太少(有四個人要喝)..就順手拿了陳升11年福茶來加
又不小心瞄到尤加利葉茶...
想說最近身邊太多人感冒..就抓了一小把加進去..
結果泡起來都是尤加利的味道..
完全喝不到紅茶和福茶的味道
但意外的順口
不過下次還是不要加香草植物好了...太搶戲了
5

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勐海廠97橙中綠

以前都是茶餅現剝現喝的,茶性柔和但總覺得似乎有股厚韻顯現不出來
於是年前拆散了一部分置於段泥罐內醒茶至今已經三個月了
來驗收一下成果..........

120cc小青灰,8g,20秒
輕倉茶,龍珠滿布,微有白霜,無霉味
倉味極輕,不特別留意是感覺不到的
帶酪酸韻,醇酒香,易武甜,甘甜度高且持久
柔厚帶勁,三個月的醒茶已見功效,把應有的厚度及力道給帶出來了
生茶底卻略帶熟香,拼配及製作特殊,有超齡的演出
現在喝來已比80末的輕倉7542來得更具陳韻及醇和感呢,讚!
5

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新茶很貴買不起;老茶捨不得喝,只好拆拆中古茶
1.06年昌泰369餅茶
    約10-15秒出湯,連續6泡香甜可口有質,快速出湯已可泡飲,下午茶的好選擇
   一款不錯又平價的口糧茶,下次再來試試重手泡
2.06年FT-8653鐵餅
    茶壓的很緊,溫潤泡後還須靜置約2分鐘醒茶,第一泡約10秒出湯,薄水有雜味。
    第二-五泡各約25秒,穩定輸出茶質,有熟悉的鐵仔味,開始讓人覺得好喝
6

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