80年代乾倉熟磚
60cc紫水平,6g,15秒起
湯色紅褐油亮見底,入口綿稠如喝粥
陳韻十足,滋味甘醇,回韻也甘醇,茶湯富黏著力,味長香遠
十幾年前還頗重的渥堆味已轉為迷人的熟香熟韻了
誰說熟茶密封收藏,堆味會不變呢 ???
頑強的咖啡因都能因時間而苦化甘了,更何況變易性大的堆味.....
射過溪 發表於 2015-1-26 21:15 ![](http://www.t4u.com.tw/chat2/images/common/back.gif)
這壺茶昨天只沖了五泡,今天續泡
幾沖後的口感幾乎跟入倉老青餅一樣
其實很多老熟茶跟入倉老青餅,放久了後,味道會很相似
若不從茶底判斷,常常會把老熟當老生,老生當老熟
乾倉的老生茶跟老熟茶,口感上的區別就很大,不會混淆 ![](images/smilies/default/lol.gif) |