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個人對80後的六安好感度不高,60的六安我喝起來是覺得不錯喝的(有輕入倉,以退) ...
chen3058 發表於 2015-12-28 20:52

可能每個人遇到的茶品品像各不相同

個人遇到的...真正60年代及60以前的老六安,存世極少
且說真的,倉都很重,很重
以個人的標準, 都是死茶
就算退倉乾淨,也是死性


反而一些自然倉及入倉不久的90年代六安茶
反而有本錢,依藏家個別的喜好調教
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可能每個人遇到的茶品品像各不相同

個人遇到的...真正60年代及60以前的老六安,存世極少
且說真的,倉都很 ...
射過溪 發表於 2015-12-30 01:49


60年代以前的沒買過,買的60年代也一定末期,甚至可能70初,重倉的我買過,那個我沒法接受,買輕入倉的東西,也都很早期買的
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80末90初勐海8592
130cc清水泥水平,8g,
茶湯是透徹的中深栗紅色,
優雅的陳年熟茶茶氣,似深沉的檀木香,厚且迷人,甜,滑順,回甘良好
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99易昌號精品篆體版
經過10幾年的陳化,茶湯已轉濃稠
茶湯入口細緻,微苦韻
茶性漸趨醇和,品飲已不會造成身體負擔


6g茶乾...窩底壓得最結實的部分


第3沖茶湯


破碎的葉底
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70年代 港倉大葉青7582

100cc厚胎紫梨, 8g, 10起
湯色紅褐油光,雖不若乾倉茶的清澈
但可清楚的透見四公分深的杯底
就早期的茶來講,倉儲已算很不錯了

口感油潤醇厚,杏香,藥香,樟香齊發
茶性溫熱,茶滋茶香迷人,很讚的好茶

可惜近二十年來,已被我喝到剩四餅了
但還是喝吧, 喝完了還有80年代的接續
買好茶就是要喝要享受的,不是嗎???
我從不虐待自己
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今天在路上又遇到淡水阿罵
這次阿罵嘎哇貢,你今天要喝98乾倉大口中7432,不然連我都不會原諒你啦
那就來喝7432唄......

75cc紅水平, 6g, 10秒起
湯色橙褐,油光清透,純乾倉的水色真美
前三沖很類似純乾倉97華聯磚的輪胎味
之後卻是迷人的蘭香,甜度也很不錯
口感極為厚重結實,紮紮實實的壓著,刺激著味蕾
不過澀感還是很重,還不適合日常飲用,還要再等十年吧
但好茶是值得我們等待的

這時腦中又響起淡水阿罵的話
我想阿罵是想告訴我...再等十年,你就有很好的乾倉茶可以喝了
謝謝阿罵,我了解,五阿罵金賀............
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輕入倉薄紙7542
這餅也是剩下中心50幾克
6克100cc蓋碗沖泡
第1沖稍有一點點悶味及倉味
第2沖開始呈現傳統港倉茶的味道
樟香和木質香
茶湯綿細醇和
雖不如乾倉茶那樣活性十足
但在口腔的回甘還不錯


6g茶乾


第3沖的茶湯


葉底
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90年代後期易武生茶
聽說是近幾年很紅的某寨子的茶
微苦微澀.....甜到深喉嚨...
沒有易武香...但己轉出杏香木質香....
己經脫離青春期不上不下不好喝的形況
可惜只買到二餅
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今天喝紅茶,暖一下身體!
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今天喝紅茶,暖一下身體!
晶瑩 發表於 2016-1-4 23:57


那我也來泡個大樹紅茶喝好了
蓋杯沖泡
等待的轉化有出現的跡象,但還不明顯,過一陣子再來喝看看
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