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射過溪

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發表於 2016-11-13 19:26 | 只看該作者
星期天, 閒著

練練九龍錘, 喝喝80熟普, 不然, 要做什麼 ???

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射過溪

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發表於 2016-11-21 11:17 | 只看該作者
80年代港倉正山大葉磚

110黑石瓢, 9g, 10秒起
入倉不重, 退倉乾淨, 茶性溫厚, 茶質厚重, 陳韻香醇
雖是三十多年的老茶了,且入過倉,但還喝得出這是苦底的茶
很難想像新茶階段會是怎樣的苦
但苦得好,也因為這樣的苦,現在才能有如此的厚韻
喝來很有80年代厚紙的fu

這磚應該是當今武林一大堆的"正山大葉磚"的老母
同樣的...來源出處也是成謎
但管他的,好喝就好





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ko001

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發表於 2016-11-28 02:18 | 只看該作者

十幾年的家藏熟沱，展現出木香如沈。好喝
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文华

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發表於 2016-11-28 11:15 | 只看該作者
回復 3104# ko001


   好漂亮的茶洗哦！
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射過溪

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發表於 2016-11-28 15:58 | 只看該作者
泡友熱情,分享茶餅...00年的訂製茶

80cc紅泥, 7g, 15秒起
台灣南部自然倉,茶滋厚實有勁,澀感些許
茶苦已圓融,茶甜亦佳,苦甜搭配得宜,不偏苦,亦不膩甜
不像傳統75X2的fu, 有點偏向下關的調性
16年的茶雖陳韻不足,但現飲可提神助消化
若能再陳放十年更佳







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小神童

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發表於 2016-11-29 20:20 | 只看該作者
那天下午在 茶友工作室 喝 7種 茶 ..6種酒 ...如果說是久別重逢應該心滿意足.太感謝了 ..
66年黑金剛..80末大高酒1公斤裝..80年代蘭白地..80年代白蘭地..綠旗楠紅土藥酒.塔莉斯卡70度原酒威士忌...
茶..早期 8582.7542厚紙..7532..還有杜老師 的好喝 台茶 .好幾種..
再配上 上等 滷味 ...要想不醉...真的很難 ..此景好似在夢中敲敲頭...真是在天堂 ...。
人好..酒好..茶好 ..燈光美.氣份佳..再來一杯 ...。
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發表於 2016-11-30 18:11 | 只看該作者
那天下午在 茶友工作室 喝 7種 茶 ..6種酒 ...如果說是久別重逢應該心滿意足.太感謝了 ..
66年黑金剛..80末 ...
小神童 發表於 2016-11-29 20:20


這樣喝不會混亂喔，我上次一天喝五種茶葉就怪怪的
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發表於 2016-11-30 19:25 | 只看該作者
來..來..來..禮拜一傍晚到老朋友家 泡茶 ..
先 試了 3 泡 90多~ 00年 的生茶 ... ...都 沒沖 幾泡 就停..他真的  喝不 下 ...
看他  移開 茶櫃...彎腰 在地上..找阿找 ...
找到了一個 老茶罐 ....他  又重新燒一壺水  ..看不出來是啥茶..
黑黑一沱 好像馬蹄沱的樣子 ..說好像是 70年代的 6安茶..這茶 以前都沒喝過 ..
這茶在他手上 有20幾年 ..真少喝..要不 早喝光了 ..藥香..可治 心病.身病.等等..宿疾..一服見效..神清氣爽..連 他 女兒3 歲娃娃..也一杯 在一杯 ...沖 10幾多回 ....他說 這茶渣  他要用鍍銀壺 .在煮一次..因為對待老..老..老 .茶 應該要這樣 ....。
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射過溪

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發表於 2016-12-2 19:01 | 只看該作者
泡友分享的....2016薄荷糖一級古樹茶

75cc紅水平, 6g/沱, 20秒起
薄荷糖古樹茶那種馨涼香氣辨識度是很高的,聞之清涼舒服
昨天泡了四冲,畢竟是當年新茶,製程的影響未消除
所以覺得氣息浮躁了點,也略澀
經過一天的溼醒茶,今天續泡,整個茶滋茶性就穩定了
飲之清涼沉降,喉嚨舒服,標準的古樹茶特性之一
不過茶性未開,應該再放個一,二年在服用比較好





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射過溪

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發表於 2016-12-2 19:36 | 只看該作者
老男人卵囊羞澀買不起新茶只好喝老茶....92方磚

75cc粗壺, 6g, 30秒起
嗚喔! 純乾倉的滋味就是那麼細緻爽口
過去的苦澀化為綿滑膠稠,如絲綢似愛玉
然柔滑中卻暗勁十足, 中者無不黯然銷魂於九霄雲外
陳年純乾倉的馨發氣息,暗勁與甘醇
就是這麼爽...這麼爽.....





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