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回復 23# qq620909

對不起,小弟頭昏了 失禮了

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回復 12# gm03isme


    想請問一下,這 陶土煮水壺(唐季)<---------這是什麼特別的壺嗎?可否告訴晚輩一下,謝謝

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回復 22# trekvrx200tw

大哥您應該去問發言gm03isme 才對~~陶壺用來煮水 ~保温也不錯

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回復 13# qq620909
qq620909兄

  想請問一下,這 陶土煮水壺(唐季)<---------這是什麼特別的壺嗎?可否告訴晚輩一下,謝謝

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先直火(瓦斯)煮開,轉至文火(炭火/小火)保溫但是水要軟水(RO/石灰質越少越好)不然水會越來越硬口感會很差不準
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  • 菜鳥

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我沒得選^^ 我是用設定在98度的熱水瓶.實際水溫應該只在92-95度之間.試茶時會再沸騰.平時喝茶.水沖保溫鋼杯蓋上幾分鐘後才喝.此時仍會燙手.燙嘴...恫常都會拿掉杯蓋.2-3分後再喝^^ 我是保溫鋼杯族^^
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小弟是選 1..
用陶壺燒開...約1.2公升..用小火保溫....泡茶剩下的開水裝於保溫壺備用..
家中無插電熱水瓶..!
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  • 建宏

  • qq620909

  • 菜鳥

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我是選擇.......3~沸騰後~關火~憑感覺~水溫不夠時~再加熱

不過我用的是幾百元的泡茶機,加熱台座內含保溫雲母片
關火後尚可維持沸騰一小段時間,足夠再泡2~3泡
所以還是在沸騰狀態下泡茶的.
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  • teddysu

  • 小神童

  • 悟心

  • 菜鳥

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普洱的話.不論新老.個人都用沸騰水溫沖泡
如有建議降溫泡普洱新茶....我會想問...是泡綠茶嗎?...還是您的普洱是綠茶化的
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我是習慣用鐵壺加熱
某些特定茶是一泡一泡煮(每泡一次加冷水到鐵壺裡慢慢加熱)
大部分茶類都是兩泡加一次水
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