若水

今天就真的給他喝這泡了，先上個圖再來說。

若水

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
* S& V, S' m: Q8 W$ b來說說這泡茶的感覺：
/ G$ r$ g; f2 wwww.t4u.com.tw前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動，有岩茶的韻味，偶甚至懷疑它是老岩茶。香氣濃郁幽遠，湯水滑順又隱藏生命力。醇化的已成仙!!
: ~) A  M  F/ ?) r( d泡水頗長，一直喝到十泡才止，雖然到了第四泡後段的滋味已經少了厚、釅、香，但卻是給人帶來平靜舒緩的感受，本來想藉它來提點神，不料卻差點入睡，這茶要是冬冷或夜間品飲，肯定是種享受。臺灣 T4U 茶藝論壇% A; c8 ~  k+ A8 v+ d6 i! H5 m6 g
感謝此茶的提供者，但也要說，後來的茶要怎麼喝，如何評啊！

沒時間

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。www.t4u.com.tw6 v4 W! j) ~8 i: ?  V
來說說這泡茶的感覺：
( o: N0 X! i+ g( g( P6 Q. R9 A臺灣 T4U 茶藝論壇前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動， ...
" N& F# V; z; ?: ]' H若水 發表於 2010-8-7 23:48

7 @( l: U/ V! ]% }臺灣 T4U 茶藝論壇' h6 k4 ^& |3 K
+ _4 Z3 F2 h9 f5 x+ @% `* l; H
這泡茶用這種置茶量可以泡三次有找呢！

若水

回復 13# 沒時間 # {& Q% c/ Z4 N0 ?# a1 ~
: O* k9 _2 e6 x( m, t/ |  I2 V; Q5 J
1 e9 M, M9 ]  j/ M, a
    這茶捨早上再給它聞一聞  l4 |: a! l4 K, N) m7 r6 C
怎麼聞都像老岩茶的味+ e% T* n: a7 w/ g. @$ _) \$ }& l
! B3 _4 ~1 ~( }* Y# m5 n
還有如果遇到好的老茶# T6 ~  o: t" O0 J5 u6 C
總是珍惜寶貝的要命
0 `9 \: S" p! l0 D; m' |/ t自己當然捨不得泡太多量
# O2 C# h3 D6 F  |$ C3 ]& _但昨天全家人都有喝到ㄟ
  P! l# s: O6 ?) U. I8 e7 S明天拿去給老媽喝一點!!- b% j9 H8 g! e, T2 v' L1 A
好友再喝一點!!臺灣 T4U 茶藝論壇; ?& T: b" n5 o$ O0 s4 Z4 y
此款茶的量也差不多了

阿德

NO.8臺灣 T4U 茶藝論壇0 j1 h' M& q0 t2 |3 Z9 Z
老包種臺灣 T4U 茶藝論壇& i1 d7 b6 K3 m. ]& j& ?9 A7 J
茶乾:味微酸舒服、無雜陳味，細碎茶末不多，保存很好臺灣 T4U 茶藝論壇( n& r3 r( M7 I: x
1/3壺茶葉9 f0 T$ o2 x# G* D  v" j
茶湯: 一泡30秒、二45秒、、三泡60秒 高溫沖泡   無酸味略為苦澀，. x- q: ~- [( n! s. T" D
四泡60秒、水溫略低沖泡 無苦澀味、無酸味，茶湯細緻
  P, I2 s' r$ w6 L" Wwww.t4u.com.tw五泡60秒、水溫略低沖泡茶湯轉淡，茶湯細緻4 m' A# f$ F0 F2 A7 b9 B
不錯的老茶，喝來舒暢，無排斥感

hifi

優質老包種
( f$ ?, o; R0 L3 R# l2 ^, E5 A8 Zwww.t4u.com.tw經驗老道的拼配1 H/ B' N: e0 o1 h" V- n1 ?) S
協調又具互補性# G6 ^' n; b2 e: \7 U# Q
有調炭火香的1 X$ V6 j4 A7 v$ a5 p- v
也有收斂包裹性佳的...
  P# Q( z) W+ [5 u3 W有著歐洲商人
+ u2 I7 _) ^4 l7 p7 g4 n3 _調配碎紅茶的概念--細就均勻5 \. Y# E- }& t2 q; |9 ~
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台茶史開基北於部(魚桀)魚坑! S! k4 A& U" V9 }
品種來自於閩北臺灣 T4U 茶藝論壇; t7 _. W4 [5 ^7 q' y7 b2 c4 }( x* Y
眾多輸出來台www.t4u.com.tw  {9 x, Q+ Q0 F) o5 j. \, c
茶苗或是種子5 T8 l& N  k) i
品種族繁2 U8 x# n% O+ }; j0 e: P
岩茶味
7 _" y+ Z; W! f9 I- M這樣是不是成立?

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08' n, Q8 L, T9 C) U1 A
茶樣約20g，取10g沏泡。
& L$ a" {: ^0 m% J  i臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇* T; I) g& v) e6 B0 T# \

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2010-8-11 12:35

+ O: _3 Y) v+ e2 B2 ]0 ^2 O  h* _2 }# p

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& r$ T4 R7 {0 W$ I$ @. j臺灣 T4U 茶藝論壇/ C1 w& N+ C! c" S+ g
第3&7沖茶湯
/ u* n+ F& E  m/ U

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2010-8-11 12:35

www.t4u.com.tw, |4 a( t- f. W% t; n5 A' a7 R' g

) P, @9 o, g6 ?  D0 J: P第10沖茶湯0 H( J! e( H; T

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2010-8-11 12:35

% E0 ^7 X4 u) v: |) g" ?6 W% N# y0 ]5 [) m
第10沖茶湯&葉底
" t+ Z/ A! }1 m

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2010-8-11 12:35

9 @# m+ k# [! s+ n" ~臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw1 S, f, n& Y* [, |& x
葉底
+ [+ h2 e9 t2 q8 t: G1 Uwww.t4u.com.tw

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2010-8-11 12:35

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08
1 g; h: x/ d: h3 E0 nwww.t4u.com.tw茶樣約20g，取10g沏泡。$ S& \. b' A6 u! t1 m6 J7 i
茶樣袋開封時，一股青酸撲鼻先取10g醒茶備飲。
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" i, t# E3 O3 T5 ^( R$ vwww.t4u.com.tw茶乾條索型色麗呈陳，香型沉穩微存焙火香，唯酸味仍顯。
. Y1 o+ F% N$ y1 c# ^, r0 J, v: ?臺灣 T4U 茶藝論壇2 c; `9 q( E2 X6 @+ Z
茶湯前段：茶香呈郁秀類花果熟香，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；www.t4u.com.tw3 v7 s7 i4 J7 h* \' B' o
茶湯中段：呈恬淡清雅之類花果熟香，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存，回甘生津力道減弱仍可持久；
/ o" }5 ]' M: H5 y- O, \0 _8 ~臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯後段：湯呈清淡帶甜。www.t4u.com.tw7 ?# s2 D8 g3 D
www.t4u.com.tw: s" F' G$ t. l4 H- d& [; U
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老包種，推估陳期應有二十年以上；; G) K1 z6 b# T
整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶！
3 c) v# D4 p- [3 q8 hwww.t4u.com.tw
+ a" |6 k* |  X8 Q* g/ }PS.置茶量若增至12g或換較小容積茶壺，且經醒茶退其酸味，其香滋韻應可更加勻衡！

045045045

老茶~不過並非本人所熟悉的茶種~老韻相當明顯~不過可惜~有老茶運~缺乏老茶的質~- @/ |& f2 c; T/ {6 k$ O
喝起來不澀~但是口底留澀感~一個很好的老茶~被一點致命的小瑕疵給破壞掉~相當可惜~不過可能再存放一段時間~老茶的質~就會明顯~www.t4u.com.tw  O' L7 b; _9 K6 w# \6 t
謝謝分享~以上只是個人見解

golden

玻璃蓋杯過濾水( ~9 D8 h5 \+ X5 ]* f3 [; X( V- P
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
' T7 D; i1 t7 a1 |0 o臺灣 T4U 茶藝論壇NO.8
. I- F- a! N8 G8 I香揚花果甜香
5 L4 ]( Q  ^8 }: G# K0 A9 B入口酸意足不苦微澀
/ G) V$ x( ]6 _3 x$ F  B7 ^  i臺灣 T4U 茶藝論壇滋味豐富 生津回甘
& \' H( B' S9 B' |" H0 L喉頭微緊澀在舌唇間, j, J( N5 f+ |5 U" Z4 ]+ }
五泡後香雅仍深遠湯清甜