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Tiffany

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發表於 2024-5-9 19:09 | 只看該作者

2024阿里山春鐵觀音

今年春鐵觀音製作出來非常少量，僅去年春茶的1/3不到！
但是品質相當好！

因為又少又好，所以我們決定要運用自家的專業－龍眼木炭低溫炭焙，
去進一步提升它的價值，因為原料稀少，更需要想辦法呈現出它最有價值的一面！

以下圖片是輕火炭焙，取5公克，浸泡時間約4分鐘(拍照所以浸泡稍久)，
由圖中就不難看出，茶湯非常Q彈、緊實濃稠，有微小的氣泡久而不破，
這也是我們在炭焙的時候最主要追求的，這叫做嚼之有物！
這一點也是評斷一款烏龍茶好壞的重要指標之一。
(這裡所說的烏龍茶，是指一種製程，並非品種)

經過悉心焙火，其炭焙的香氣跟程度，跟鐵觀音比賽茶相比，真有過之而無不及，
沉甸甸的口感、紮實的茶湯跟濃醇的香氣，著實已超出我們所預期的表現！















真的很少！售完為止！

輕焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1000元，限量24罐，即可出貨
中焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1100元
重焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1200元

不適用優惠，採茶工錢、木炭錢皆漲，產量銳減，此價格已是最優惠價
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藍敏菁

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發表於 2024-5-9 20:02 | 只看該作者
輕焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1000元，限量24罐，即可出貨
中焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1100元
重焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1200元

各一罐
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射過溪

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發表於 2024-5-9 20:11 | 只看該作者
輕焙：2兩(75g)鐵罐裝，每罐1000元，8罐

請寄全家取貨付款...
全家宜蘭廣源店
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Tiffany

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發表於 2024-5-9 20:47 | 只看該作者
D茶友私訊訂購輕焙2罐
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輕焙剩下9罐

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frankctw

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發表於 2024-5-9 21:14 | 只看該作者
輕焙3罐
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發表於 2024-5-9 21:27 | 只看該作者
S茶友FB訂購輕焙4罐

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Tiffany

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發表於 2024-5-9 21:43 | 只看該作者
P茶友 輕中重焙各2罐
C茶友 中重焙各3罐

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Tiffany

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發表於 2024-5-9 21:44 | 只看該作者
輕焙售完，謝謝大家

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蘭城丰哥

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火腿貓

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中焙：2兩(75g)鐵罐裝 一罐
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輕焙沒惹內牛滿面QAQ
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