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若水

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發表於 2011-12-15 09:21 | 只看該作者
昨晚得知...
老頭受邀在茶博會要扮孔明幾個小時
吼..偶會昏倒!!~
這老頭簡直是童心未泯~!!這瘦高身材..其貌也...

在商量時~
偶說:你也幫幫忙..不知會不會落人話柄~!..好歹也避一下..

老頭說:偶们心純念正~!!難得過一下癮!!別想太多!!
(這時的他...難得獻殷勤的一直倒茶巴結..說這茶如何..等....)
偶想了一下...人生苦短..老頭也難得童心率性而為..過過戲癮..就依他吧!!

想到...那..孔明竹竿樣...
袖子穿起來是八分袖...
原本的長袍搞不好~~變成迷你裙.....就..
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發表於 2011-12-14 21:53 | 只看該作者
今天下午..受邀參加易武小茶會...一進門....一看排場...嘿嘿嘿... 就曉得  東道主是想來個盲飲大會
為的是讓飲者心中無任何既定意識...這樣喝茶較準....這個好玩..偶喜歡~!!  



東道主準備~~五款茶...分別是
01年勐海茶廠大益易武正山，
01年勐海茶廠FT訂製茶(易武料)，01年XY葉炳懷訂製下關8853，
02年XY葉炳懷訂製勐海茶廠易武正山壬午精品
在未喝這五款盲飲茶之前...前來赴此(鴻門宴)的茶友..當然也非省油的燈..
先來喝喝這三款易武茶...是那三款呢?答案在圖片中..茶乾已下海..剩碟子..



茶湯呢??別急....來了



老實說這三款...個人會喜歡香氣與茶質是1.竹筒茶....(純贈品)
                           若是~以茶湯茶質整體表現是2.頂級易昌號


接下來..好玩的來了...
盲飲的開始...只有編號沒有品名喔..






排在~E..D後面的是臨時穿插的~99順時興...這款茶意外引起一陣激辯(此時轉化與廖福散茶味道相似..為此東道主還拿出一片茶來對尬)
還有這五款茶盲飲時當下...不乏是很有名且貴的茶..當場對尬被眾人異口同聲請下馬
這也是小茶會最真實與拍案叫絕之處...

瞧~~!!大家努力品茗著喝著..聞著...觀葉底研究..討論..激辨的精神

  




個人感受
茶...隨著歲月在轉化...好與壞非一時能評斷它的優劣
以商來講..只要好賣利潤好....大眾喜歡買....就是好茶
以私人收藏來講...只要我喜歡....就是好茶
以喝的當時來講...當下好喝..順口..質好耐泡...就是好茶
以增值來講.....ㄟ...考慮的因素就.....
好了..偶還是乖乖的..別愛啼了...

感謝  東道主盛情邀約..辛苦泡了一下午的好茶
還有...番茄很好吃(感謝  老闆娘準備的各樣茶點  )
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發表於 2011-12-12 17:03 | 只看該作者
回復  Dior


    您用材燒壺泡起來喝...感覺如何?? ..
有不同材質泡茶圖片嗎??.. ...
若水 發表於 2011-12-12 16:51


這泡茶用柴燒來詮釋.個人是不太喜歡啦!  

只拍了柴燒與陶壺..其他沒有..




柴燒壺



陶壺

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發表於 2011-12-12 16:51 | 只看該作者
回復 1106# Dior


    您用材燒壺泡起來喝...感覺如何?? ..
有不同材質泡茶圖片嗎??..
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發表於 2011-12-12 16:46 | 只看該作者
本帖最後由 Dior 於 2011-12-12 16:56 編輯

這泡茶給人較細緻淡香感覺.使用紅土與瓷器應該還可以.湯的口感與香氣也能兼顧.
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發表於 2011-12-12 16:31 | 只看該作者
哈~~   關於這種勾當...俺無法度...  (開玩笑啦!)


其實說穿了.喜歡使用不同茶具來泡茶.也只是滿足 ...
Dior 發表於 2011-12-12 16:25



    就是因為善變不同材質來試茶..才會有意想不到的驚喜呀
快說..快說...那幾種材質...您印象中在那種鳥天氣..泡這款茶最適宜...
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發表於 2011-12-12 16:25 | 只看該作者
本帖最後由 Dior 於 2011-12-12 16:28 編輯
林口幫的蕭大俠...甕藏量..應該不少
以  林幫主..您與他之交情... ...不妨...如此..這般...

....................................................................................................

依 兄用這些不同材質茶具來泡....
望請  您能分享看法...讓我們大家學習參考...是眾人之幸..

若水 發表於 2011-12-12 15:43


哈~~   關於這種勾當...俺無法度... (開玩笑啦!)


喜歡使用不同茶具來泡茶.或許只是滿足個人善變的特質...
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發表於 2011-12-12 15:43 | 只看該作者
這款茶在11月中.俺有喝過幾次.嘗試不同材質茶具來泡.其中包括:柴燒1.柴燒2.紅土.清水泥.拼紫.瓷器蓋碗.陶 ...

...然這包茶(150公克)在很快時間(15天)內就被消耗掉了
Dior 發表於 2011-12-11 21:03


林口幫的蕭大俠...甕藏量..應該不少
以  林幫主..您與他之交情... ...不妨...如此..這般...

....................................................................................................

依 兄用這些不同材質茶具來泡....
望請  您能分享看法...讓我們大家學習參考...是眾人之幸..

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發表於 2011-12-11 21:03 | 只看該作者
本帖最後由 Dior 於 2011-12-11 21:06 編輯
SOS....SOS....

剛泡了約兩年前~跟林口茶友割愛過來四兩的2006冬鐵...
喝來..有股說不出的韻
照理說...鐵 ...
若水 發表於 2011-12-6 15:36


這款茶在11月中.俺有喝過幾次.嘗試不同材質茶具來泡.其中包括:柴燒1.柴燒2.紅土.清水泥.拼紫.瓷器蓋碗.陶作坊的陶壺.岩礦壺.

當然不是一天之內使用了以上的茶具.而是分了好幾天.所有條件盡量可以一樣.其中紅土與瓷器蓋碗.泡出來的香氣與茶湯較為豐富..


PS:然這包茶(150公克)在很快時間(15天)內就被消耗掉了..
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發表於 2011-12-11 10:50 | 只看該作者
今天這樣的冷天氣
早上用完早餐後..女兒提議泡茶
問說要喝甚麼茶?小女兒說~鐵觀音!熟普洱!
跟她讚美說:您真了解..!!但家裡的鐵觀音目前不好喝
今天就來泡~~4月底開封入甕的2005典藏級紅水烏龍好了
這茶在越冷的天氣來泡..越是好喝...順喉....
入喉後其呼吸間...有奇香雅韻...高山醇韻..一秒的甘轉.濃郁清香的老蔗甜
茶微分粒子輕綿安在穿透每個細胞...
喝此茶...真好!!
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