若水

回復 1039# 羽身


    那款水仙很香..雅..又醇...很迷人吧~~!!!
至今....還在回味之中...
唉..!!普洱就是沒這種..香..雅
魚跟熊掌無法兼得!!

羽身

回復 1037# 若水


   若水姊姊   我給你打倒沒有關西 只要有好茶喝

idiot

那得要有~~像超版您這般常接觸茶..及超人照像式的記憶
如果..像我喝完即放空的頭腦呀...
嘿嘿嘿. ...
若水 發表於 2011-10-24 14:17

    我講的又不是我
是蔣大

若水

Orz  最近發現一個問題

有些台茶風格太明確  很難盲飲到那裡去

很多人一喝就知道是誰的 ...
idiot 發表於 2011-10-23 23:07

    那得要有~~像超版您這般常接觸茶..及超人照像式的記憶
如果..像我喝完即放空的頭腦呀...
嘿嘿嘿. .怎麼喝..每次都是新鮮的茶ㄟ...

改天..拿一泡..(4/1海梵的紅茶+2/1杜老大家的紅水.+4/1夢患茶家的紅水...幾顆小蔣家的老茶)....給您盲飲
讓您暈頭轉向...考倒您... ... .....(別打偶...酸喔~~~

idiot

今天整理一些茶
發覺幾款茶...有些變化
前些日子泡來喝..還很享受
今天...再次喝來..有些不同..轉化變了些 ...
若水 發表於 2011-10-23 22:12

    Orz  最近發現一個問題

有些台茶風格太明確  很難盲飲到那裡去

很多人一喝就知道是誰的

若水

今天整理一些茶
發覺幾款茶...有些變化
前些日子泡來喝..還很享受
今天...再次喝來..有些不同..轉化變了些風韻
而在前些日子..泡來喝時..覺的尚有些澀與燥糩的茶
今天喝來..轉順了.....
今觀目前藏的老台茶..這首來表現滿貼切的....
http://www.youtube.com/watch?v=G4_hhPM-6RU

fuyung168

昨晚有一機緣，參加一個5人茶敘(2小時)，
主人用下列五種茶及沉香做招待 :
1.8592熟餅
2.73特厚窄版文革磚
3.7532七子餅(雪印)
4.民國38年台灣烏龍老茶(沒復焙)
5.20-30年代白針金蓮
6.點土沉奇楠末(近一小時)
由於跟主人是第一次見面，因此只有部份拍照。
吳老師、我及內人，回程中回味整晚的茶及香，
豈只"讚"字所能形容，我們都抱著"一期一會"的心態，感恩主人的慷慨招待，
也暗自慶幸有此福份喝到夢幻中才可親近的茶品。
同時也改變我對烏龍茶保存的觀念(主人說放紫砂甕)，
另外，台灣老茶存放到一定年限其味道也很類似普洱茶，主人勸我們可考慮收些台灣老茶。
吳老師則說，他玩沉香那麼久，第一次享受到用土沉奇楠研末點來聞...奢侈到有點心虛。


8592茶湯

  
73特厚窄版文革磚


73特厚窄版文革磚茶湯


7532雪印


7532茶餅


7532茶湯


民國38年烏龍老茶湯


烏龍老茶葉底，倒入歷泡葉底彙集盒，準備再煮過 。


20-30年代白針金蓮茶乾


20-30年代白針金蓮茶湯


點土沉奇楠末之爐台


主人拿出珍藏敬昌號茶餅給我們觀賞


敬昌號茶餅

素還真

回復 1030# fuyung168
茶葉...茶香....茶滋.....茶韻

若水

回復 1031# fuyung168


    要保持神秘....這樣茶會才會好玩... ...

fuyung168

茶道這匾額其實我們已研究很久，
我們都沒想到會有"色呈墨綠"這個解釋，
非常感佩杜老師的功力一看就點出。
另外，早上我與內人再到朴子找侯老闆，
試其他在倉庫找出的陳年茶，
有幾泡93年里佳春茶，香氣及茶質都不錯，
不過都有澀的問題，我們覺得也不是很理想，
因此仍未做最後決定。