射過溪

下午泡友私處聯誼
數人共飲陳年老普
數款

80入倉蔘香熟磚
150cc不知什麼碗糕廠或蝦咪西郎顧桃廠欠溫又骨質酥鬆的紫蘋果
置茶量及時間爽就好

醇和溫潤的老熟味及焦糖甜很是迷人,蔘香味明顯
雖是老熟茶,還是喝得出苦澀底的本性,這帶來了不錯的味覺立體感

這茶入倉頗重,雖然很喜歡他的蔘香焦糖味,卻很討厭他的倉味
今天改用這一把幾年前一百多元買的普龍貢壺,卻是很登對
欠溫又骨質酥鬆的壺體逼不出倉味來,讓茶湯顯得乾淨
當然茶湯的結實度及厚實感會比較差,但拉長浸泡時間後也是溫潤有韻的

01乾倉勐海廠白包無內飛金帶野生青餅
100cc段泥小呆壺,置茶量及時間爽就好
圓潤的苦韻,粉粉的香氣,輕微的澀,厚韻有質,回甘強,留存佳,又收斂性
雖是01年的乾倉茶,已可現飲了,感覺有點像重焙火台茶的喉韻,喝來頗爽
現在勐海廠的茶貴得要命,還好這茶是白包又無內飛,不然拿去賣我就可以賺翻了

其他族繁不及備載.....舉凡百年福元昌,宋聘,同慶,半百的紅印,藍印........當然不在話下,通通沒有............

ko001

00 5克小熟沱，打孖上
中午泡到現在
150cc 朱泥壺
初段快泡，後隨心沱
順甜好喝，不傷袋子

小神童

天氣轉涼最適合泡茶，有親戚朋友來就泡早期的 8592老熟茶來喝 ..
才 沖 5回 就趕著要南下了..還有好味道沒顯現  ，剩下自己喝，只怕下回只剩回憶 ..  ..?

射過溪

約00年的乾倉竹筒茶

75cc庚午紅水平,置茶量6g,時間10秒
花蜜香甜味,甜度高而結實清爽,略帶煙燻味,略澀,膠質高
雖然略澀卻不會很刮胃,小沖泡,濃淡控制一下也是可以現飲的,澀感跟喝輕發酵的烏龍茶差不多
收斂感佳,回甘持久,喝來相當爽朗,喝了三沖後,原本有點塞住的左鼻孔突然通了起來,舒服!

雖是便宜的茶,但喝來比較有早期茶的fu,不會有現代製程的那種很娘的悶膩感,喜歡
不過長得又長又粗又硬的,很不好拆就是了

小劉

2013年古六大茶山-倚幫-古樹茶(秋)

今年秋茶整體表現協調性還不錯，入口細緻回韻綿長。

倚幫本是中小葉種，香氣跟大葉種有大大不同的感覺，會有比較豪爽的香，非常迷人，苦澀也比大葉種化的快很多。

小劉

２０１２年，勐海茶區，新六大茶山－賀開－單株古樹散茶，跟有壓製餅茶，喝起來口感差不多。

經過1年的陳化，茶水滑口了許多，底韵飽滿，香氣變沉入茶湯內，喝下口回甘綿源不絕，真是好茶。

小劉

2013年冰島魂，茶湯濃稠，香氣持久，非常耐喝的一款茶。

草人可

一早有茶喝
就是幸福
97水藍印
入口苦感現蹤
未入喉立馬化為甘甜
好喝
後勢非常可期

ko001

02 7542
淡淡泡
煙薰味，蓋有淡淡的以花非花的香味。
氣強，生津
甜
猛海04年的茶開始慢慢的展現美態。

ko001

01綠大樹
快出快炮
煙薰，甘甜
微微久濯苦回甘