小神童

來喝這泡 80末 易武正山野生茶 ..
無論何時來喝都很有感覺 ..氣溫都 20好幾度 ..茶霧照結..依舊溫醇    耐泡 好喝    ..。

ko001

還是在喝 95年 訂制 8582
自然放，明年就廾載了！
猛海的杏香，越泡越甜！

射過溪

09年  200g易武正山青沱(象山茶廠)

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒
湯色橙褐,就09年的乾倉茶來講,這湯色很超齡,比十年陳的還深
但近幾年的新茶,很多都是這麼超齡的,看多了也就見怪不怪了

口感也很超齡,跟一些00~00初左右的茶差不多,很有發酵味
湯滑順甜度高,很易武個性的香甜感,略苦輕澀,略馨涼感,有收斂性
雖略苦,但在茶甜的中和下,苦的並不突出,是款現飲就不錯喝的茶

口感上覺得不是賣家說的"老樹茶"
但茶材細嫩肥厚,也算是用料不錯的台地春茶了
現飲好喝,但無突出的個性,體驗過就好

射過溪

04年 100g喬木小熟餅(遠年七子餅茶)

80cc紫水平, 6.35g, 15秒
茶較緊結,所以洗茶六秒後靜置二分鐘,讓茶乾溫潤一下
堆味輕,熟度足,10年的茶了,已略帶陳韻
倉儲乾淨,無突出個性,卻清甜爽口,沒有一般熟茶的悶膩感
甜的很清爽細緻,又有一股悠悠穿揚氣息及涼感,喝來很是舒服
很不錯的小熟餅

ko001

約三十多年的自然陳三毛青餅
昨夜喝到現在
6克左右，用100 cc范乃君的紅泥壺
陳韻杏香
水甜生津
比較上我會愛同期的猛海茶！

射過溪

00年乾倉 勐庫黃帶500g野生青餅

找半天也沒翻到密封純乾倉的98年7542,算了不找了,下次翻到再說
不過卻翻 ...

同樣是勐庫的野生茶,相較於02黃帶磚
這00黃帶餅喝來更為穩重厚重而不刺激
而02乾倉黃帶磚則表現的較為馨香剛猛活潑且澀中帶利,目前還不適飲
當然這不是年份的關係,而是原本茶性就有不同

射過溪 發表於 2014-4-2 18:22

閒來無事,卯起來喝茶.....02年 乾倉300g勐庫黃帶磚
許久沒喝了,再來追蹤看看.........

75cc庚午紅水平, 6g, 15秒
依舊花香水甜,然..陽剛性,生利感卻減少了很多
不過就現飲而言,澀利感還是頗重,不宜多飲
而且現在口感正處於要新不新,要老不老的閉鎖尷尬期
喝來不上不下的,不好喝,就繼續放著吧.

up0184

今天喝白水清定制茶2006年猛海早春老樹茶，茶湯霸氣，茶韻深，茶氣強，水甜，回甘迅速，十泡後味道未減，果然是好茶.

小神童

來喝這泡 08 景邁百年古樹茶..
去年也是這個時候泡過 ..茶餅轉得有些油油亮亮 ..看起來好像很有將來的樣子 ..
茶湯 琥珀色  還滿好看  微澀有淡果香..滿口回甘 ..氣往上竄  ..找個下雨天 還要在試試...  ..。

清泉

正在喝96年三无青饼，好茶第一泡就出果香，可惜当年只要了两片

ko001

蘋果綠繁廠熟餅
7克左右，陶作坊小壷，15秒地泡
木香轉梅
水柔甜順
可惜有微微苦韻。