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回復 2409# teawhu0116

teawhu0116

和三十年的老友,聊著三十年前往事,喝三十年的老茶

teawhu0116

補圖........................想當年2000年左右一餅才1K多,現已1OOk以上，瘋了叫我如何再喝老茶

射過溪

泡友分享的.....05大白茶喬木餅

75cc紅水平, 6g, 15秒起
湯色黃橙,有喬木茶的氣息,略澀難化,微有涼喉感
茶餅煙燻味頗重,但茶湯卻很輕
茶滋不重,入口即化,沒什麼留存度
目前唯一的特色是....有熟番薯的香甜味

以後的轉化方向還不知道,畢竟很多喬木茶的陳化
個人的經驗還不足以預料,不過現飲肯定是不討喜的.
射過溪 發表於 2015-1-26 18:38

這壺茶昨天沖三泡,今天又接著續泡
稍微浸久一點,口感也是頗重的,苦澀甜兼具,而且耐泡
可證這茶也是屬於細胞壁厚,不易破壁出味的茶
要濕醒茶二天,較多的內含物質才會破壁而出

這種特性的喬木茶,倉儲上略為潮濕點,有助於破壁出味

射過溪

純乾倉 白棉紙HOP 2002

75cc紅水平, 6g, 15秒
湯色橙褐透亮,易武味,蔗甜,馨涼,微澀,富膠質感

芳香物質的揮發性馨香氣息,茶單寧的收斂性
及咖啡因加強血流脈動的作用
共同產生了舌面的馨麻震感,馨香氣穿鼻入肺
動脈跳動的震動感穿喉入腦
但它的香甜與膠質感又那麼的讓人感覺棉柔
真可說是柔中帶剛

記得前年陽剛性還蠻強的說,想不到轉得這麼快
雖還沒有老味,但喝來馨香舒暢澀感輕,已可以日常飲用了
真好,可以不用跟人家買貴蔘蔘的新大樹茶了.

teawhu0116

喉嚨不舒服泡個9O年代的，應是六安茶，買太久了有藥香，喝完肚子會發熱

teawhu0116

記得放入陶罐前，好像外包裝是竹片和竹葉包裝長方型

teawhu0116

來喝一下不同的 !!!

teawhu0116

殺了四顆醒茶來喝喝，才放十幾年而以紙就被蟲咬了







酒紅般的透明色，淡淡的樟香

chen3058

80年代六安，多年前買來玩的小東西
六杯紅泥沖泡
跟普洱相比味道還是差異不小