射過溪

中度入倉的....80初厚紙7532

120cc紅請飲水平, 置茶量約1/3, 時間約5秒
甘醇,稠潤,厚韻,辛熱,耐泡,回韻帶苦,是苦底的茶
辛熱度高,全身暖活,冬天就是要喝這樣的茶
而這樣的茶也只適合冬天喝

這餅是中入倉的,苦不會太明顯
乾倉的就會比較明顯,且苦得持久,但現在喝來也算適口
不會像十幾年前,苦得讓人張不開嘴
但也感謝它的極苦,才有現今的辛熱醇厚


這厚紙7532的調性,完全不同其他7532,很不常規
完全沒有7532常見的蘭樟香與甜水
喝來像含有千古冤情似的,怨氣極重,會沖天
若拿下關茶的怨氣跟它比較,那簡直是LG比GT
但喝來就是爽 !

射過溪

不知要喝啥,就隨便翻隨便喝....乾倉00年中茶小黃印青餅
100cc紅紫砂水平, 7g, 10起
拚配很亂的茶,細芽嫩葉,青壯葉,些許黃片及茶末,混再一起
湯色中紅褐色, 蜜甜味濃,膠質感重,輕澀,有後發酵酸,輕樟香及青草味
其實青草味就是樟香的前驅物,現在已轉化出些許的樟香來了

雖是拚配雜亂的便宜貨,但還不錯喝,至少甜水,柔順,有質
盡管不是高貴的燕窩,但也是平價好喝的白木耳

這是正在轉化中的茶, 朝著未來老茶方向邁進中
而且前進的速度蠻快的,估計再過五年就有老茶味了
這樣邊藏邊喝邊觀察他的變化, 也是很有趣的

taiparagon

90年代港倉青散,
8杯紅泥水平,6g,
倉味已退,老味初顯,青甘微苦,這種天氣大口喝來很爽,
由茶捨看來應是生熟配的產品

射過溪

約80末~90初的港倉7542
120cc紫水平, 8.25g, 洗茶二次之後即沖即倒
倉有點重,餅緣有部分水傷, 所以洗茶二次
湯色深褐,倉味輕,標準港倉的卡倉味老陳韻
還有點澀感及收斂性,活性還不錯,還好入倉沒入死掉
茶性溫熱, 很適合這有點濕冷的氣候中服用,喝來溫暖舒服

這餅記得是幾年前買茶送的
可能是品項不佳,老闆也不好意思賣,乾脆用送的
但放到現在,這餅的價格早已超過當初買茶的金額了
真是此一時彼一時也.

其實倉也沒多重啦,大約中倉程度
只是餅緣有點水傷,長相有點難看而已,並非嚴重的黴變
把受水傷的餅緣剝掉,也是蠻好喝的

kevin

厚紙7542
難得買到這麼漂亮的厚紙7542
很乾淨沒有絲毫倉味和雜味
熱水沖泡出湯後
光聞在玻璃茶海的茶湯香氣就非常舒服
茶湯滑順、甜韻有層次
茶香及陳韻都有極佳表現
喝了十幾沖覺得很滿足


厚紙


內飛


茶乾


茶湯...大約是第7沖吧


葉底

chen3058

厚紙7542
難得買到這麼漂亮的厚紙7542
很乾淨沒有絲毫倉味和雜味
熱水沖泡出湯後
光聞在玻璃茶海的茶湯香氣 ...
kevin 發表於 2015-12-21 17:15

先厲害，我以前在茶友處喝過，沒這樣漂亮

taiparagon

沒有老茶餅可以喝,來個80年代生茶碎稍為拊平鬱悶的心,
130cc甲子泥水平,8g,
首泡還帶點倉味,微苦,濃滑,老韻甘醇,粉香+藥頭味十足,
雖垂垂老矣,但茶性溫熱,冷冷的天氣喝起來也很滿足

taiparagon

2004昌泰號蠻磚100g,
8杯紅泥水平,6g,
畢竟才10年,還帶新茶的氣味,湯色褐黃透亮,
微澀,茶香尚可,甘僅存留在口部...................轉化中,再放吧

kevin

無紙中茶牌
依口感判斷可能是80年代
06年偶然在一家茶行看到這餅茶
店家對茶不太專業(兼營刻印和彩券)
外包紙也不對
因為過度通風幾乎聞不到茶味
買回家封存了將近7、8年
元氣總算恢復不少
茶湯乾淨典型的下關味
茶質受影響稍微弱一些
當年是以便宜的價格買入
現在喝起來特別有成就感

餅面...有輕入倉


餅背


茶乾


第4沖茶湯


葉底

射過溪

口糧茶...04自然倉棗香熟磚

100cc紫水平,置茶量及時間隨便
淡淡的魚腥(或草腥)味及堆味,還有淡淡的棗香
甜水滑順,膠質感不錯

據說是大樹茶的黃片製成,當初購買的價格便宜
自用待客送禮都不痛

口感還不錯,只要是甜水滑順,有膠質感,就可以算是一款及格的口糧茶了