杰少

前几天泡吴架山翠兰

2克茶，干茶味有点像霍山黄芽


很少见到的绿茶样子

上投法


茶味有点像黄山毛峰。。





泡了10冲，大约1000cc茶汤，真的不可思议

杰少

前晚泡海堤牌2003年2月包装的肉桂

吸取之前泡同一系列--水仙，下茶量太多的教训
这次只放8克

1水，温润泡，虽然肉桂特有的香味不明显，但活甘醇还是有

2水



8水

杰少

前几天泡的一款水仙
应该是90年代的仙鹤牌水仙

茶叶散发酸酸的气味


1水，即是闻润泡

泡时闻酸酸，喝无酸

2水

茶汤色算清澈，闻无酸感，可是喝下去酸。。。

4水


泡至5水，不喝了，不是很喜欢

杰少

昨晚泡了款未逞见过面的茶友去年寄送的芝兰香单丛

7克茶
1水


2水


3水



8水


。。

这茶耐冲泡，可惜时间不够用，泡至10水停。

杰少

今晚，有位茶友来，泡赤土云尖





沸水冲泡








很不错的茶

杰少

昨晚，朋友带了款1994年肉桂

杰少

  







3克茶
温润一下后

10分钟后
1水，20秒

阿。味道没。。

2水，20秒

味道是有非有，是无非无。。。
3水，敢敢浸泡，40秒
秤了一下冲泡出来的茶汤重量


茶味开始明显
4水，50秒

喝后，肚子会叫

5水，60秒


6水，79秒

进入自爽品饮境界

7水，100秒

比起6水，多一两秒的涩感

8水，120秒

茶汤没什么力料

9水，3分钟

水味。。。

杰少

今晚最后一泡几年前买的铁罗汉

将它分成两部分，较粹的茶叶，准备泡几冲后才下去壶里
温润泡，汤色比较深。有点陈


1水，汤色清澈


5水后才加入茶粹。。。
续泡。。。
这款铁罗汉
从相识它是觉得他很香，喝后第二天身体很烦躁，
搁置一段时期后，虽然本质还是一样，但那它与市面流通的海堤及武夷星比，真的好很多
再搁置一段时期，接触了一些比这更好的铁罗汉后，每天随便匆匆的泡后装入保温瓶慢慢喝，只求快快喝完它，罪过罪过。。。
再搁段时间，夜里用以上茶壶泡，又觉得它还是不错一下，可是就只剩下那么20多克
就久久泡一次，回味回味
今，完美结如这茶的品茗活动
来日再遇见，当然好，不见也可以

杰少

庐山云雾-东林二春

3克
沸水冲泡

不用特意的闻，很明显就能嗅到豆香味










非常耐泡！

杰少

再喝几年前茶友送的宜兴红茶2009年

4克量的茶，茶叶是茶农小家制的，属于口粮茶


茶具组合
茶壶断了柄的一个，但自己喜欢用这个泡红茶，还是照用
茶海一个分配茶汤用
3种不同的杯
由左至右
小的，拍照专用
中的，品茶专用
大的，牛饮专用
计时器为补助用

从上左到右为，1水，2水，3水
从下左到右为，4水，5水，6水
1水，浸泡时犹豫了一下，不知要浸泡多久，后就定为30秒吧
初次入口，有个暴涩感但随后还是有回甘
2水，鉴于上1水也许浸泡过长，学乖了，也30秒
这次还算比1水好，随后想起，有茶友说过，泡这类型的红茶中温泡就好，不要沸水冲泡
好吧3水就中温泡。浸泡40秒，恩，果然好像有分别
泡4水的温度比3水低，恩。茶味汤感和谐了起来
5水冲泡温度比4水低，也是不错
6水，开始茶味减了
拍完1至6水照后
再泡个7水，浸泡13分钟，
再与冷了的1至6水混合一起
想不到，他带来的柔满感还真的很棒