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7樓
發表於 2024-7-9 09:53
| 只看該作者
七點半晨起, 原本想出去買早餐
但拉開窗簾,看到那炙烈刺眼的陽光,又縮回去了
那就來泡這冰鳥古紅當早茶,順便測試一下這茶耐泡到何種不要臉的程度......
一樣..140cc瓷蓋杯, 5g, 溫杯後30秒起
1~6沖 30秒
7~9沖 每沖各增加10秒
10沖 二分鐘
11沖 五分鐘
12沖 約七~八分鐘
13沖 懶得計時了,就浸到涼當作最後一沖吧,反正太濃了再加水稀釋即可
由以上測試可知這茶真的耐泡到非常不要臉的程度
已經喝了滿肚子水不想喝了,她還是濃郁的出湯,想換茶都不行
是不是很不要臉啊~
通常這種容量及置茶量的蓋杯泡法
第三沖還能好喝,這茶的質量算是及格了
能泡到六,七沖,算是孫中山等級的特優好茶
而這茶能泡到十幾沖,比孫中山強二倍,那就是稀有的孫串出等級了
這只有原始生態良好,且極少採摘,茶葉才能累積出這樣的質量
我平時不會這麼精準的計時泡茶, 這太搞肛,很煩
通常都是觀湯色,大約浸至晨起第一泡的色澤濃度就很香甜好喝了
當然每個人晨起第一泡的顏色濃度都不同
這要自己拿捏,大約浸至金亮的琥珀色就很適度了
這時透明的玻璃蓋杯或泡花草茶的玻璃壺就很好用
這茶很好喝又很好泡
我姊都是隨便抓幾根丟有蓋的馬克杯內
然後隨時想喝就喝,後面太濃了就加熱水稀釋一下
這樣也可以喝得很爽,喝得滿口香甜沁爽
想隨時喝熱的也可用保溫瓶泡
500cc的置茶2公克,一小時後服用,就很香濃甜美了
後面太濃了,就加熱水稀釋唄 |
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